Cantina Puiatti

Der Cantina Puiatti Traminer Aromatico DOP Friuli 2022 hat eine leuchtende Farbe und ein entsprechend aromatisches Bouquet mit Noten von Pfirsich, kandierter Birne und Rose. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und präzise.

Bedingt durch das mediterrane Klima, die kühlen Meeresbrisen und die kies- und tonhaltigen Böden eignet sich die Region rund um Romas D’Isonzo für den Weinbau. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und selektiert. Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren und reift für einige Monate auf der Feinhefe.



 

Schöne helle und intensive Farbe, komplexes Bouquet mit Noten von weißem Pfirsich, Birne und Gestein. Am Gaumen strukturiert und harmonisch, mit einem langen Abgang. Ein typischer Pinot Grigio aus dem Friaul in seiner klassischen Ausprägung.




 

Bilderbuch - Sauvignon Blanc aus dem Isonzo del Friuli

Leuchtende Farbe, frische Nase von Tomatenblättern, Salbei, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen kohärent, anhaltend, mit mundfüllendem Abgang. Dem Cantina Puiatti Sauvignon Blanc DOC Friuli 2024 merkt man seine drei Lesedurchgänge an: eine erste Traubenernte für Frische und Kräuternuancen, ein zweiter Durchgang für die sortentypische Fruchtaromatik und ein finaler für die cremige Struktur.

Frisch, fruchtig, niedriger Alkoholgehalt

Der Cantina Puiatti 2025 Nolo Venezia Giulia IGT präsentiert sich hell, klar und animierend im Glas. In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, grüner Apfel, Birne und etwas weiße Blüte, dazu ein feiner Hauch von Kräutern und mineralischer Kühle. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, geradlinig und herrlich unkompliziert, ohne banal zu sein. Die Frucht ist frisch und präzise, die Säure fein gezogen, der Trinkfluss ausgezeichnet. Ribolla Gialla bringt Spannung und Frische, Pinot Grigio etwas Schmelz und gelbe Frucht, Sauvignon Blanc sorgt für aromatische Frische und einen leicht kräutrigen Zug. Ein moderner, klarer und sehr zugänglicher Weißwein aus dem Friaul, der besonders als Aperitif, zu Antipasti, leichten Fischgerichten, Gemüse, Salaten oder Pasta mit Meeresfrüchten hervorragend funktioniert. Ein Wein mit viel Frische, Stil und unkompliziertem Charme.