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Bodegas Borsao Zarihs 2020

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Bodegas Borsao Zarihs 2020

Art.Nr.:: 2023006389
GTIN/EAN:: 8412423121408
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Spanien
Region:: Campo de Borja
Rebsorte(n):: Syrah
Bodenformation:: Steinige. schlickreiche Böden mit Ton und Kalkstein
Ausbau::: 14 Monate im französischen und amerikanischen Barrique gereift
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 5 – 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Bordeaux
unsere interne Kategorie:: Best Buy
Alkoholgehalt in Vol.%:: 15.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Ctra. Nacional 122. km. 6350540 BORJA (Zaragoza) Spain
Altersgruppe:: Ab 18 Jahren! Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

13,95 EUR

18,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Neue Welt trifft auf die Alte

Allein die Farbe, mit welcher der Bodegas Borsao Zarihs 2019 ins Glas geht, ist betörend: ein tief dunkles Purpurrot mit Violettreflexen. In der Nase unverkennbar Shiraz, intensive Aromen von dunklen Früchten und Backpflaumen, zu denen sich leichte Kaffeeröstaromen gesellen, abgerundet von einem Hauch Vanille, welcher sich mit etwas Zeit im Glas zu einer delikaten Note dunkler Schokolade entwickelt. Beim ersten Schluck merkt man es dann, den Syrah, den anderen Stil: festes Tannin trotz weicher Textur. Noten von Süßholz und - ganz zart - ein wenig Leder. Der Bodegas Borsao Zarihs 2019 schlägt die Brücke zweier Weinstile aus einer Rebsorte, vereint alte und neue Welt in sich und begeistert mit dem Besten von beiden.

Fakten zum Wein:
Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 ist der sechste Jahrgang des erfolgreichen Kooperationsprojekts von José Luis Chueca (Bodegas Borsao) und Chris Ringland. einer der Winzerikonen aus Übersee, besonders umtriebig in Australien. Name und Etikett spiegeln die unterschiedliche Typizität und die verschiendene Bezeichnung der Traube Syrah (in Frankreich und ges. alte Welt) / Shiraz (in Australien und ges. neue Welt) wider. Typisch für den Syrah der alten Welt ist die rauchige, leicht animalische Note mit Aromen von Süßholz. Leder und die kernige Struktur, Kaffeearomen. Noten von Dörrobst wie Backpflaumen, die weiche Textur und die Vanillenote des neuen Holzes spiegeln die Oppulenz des Shiraz der neuen Welt wider. Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 - ein hervorragend gelungenes Projekt, zwei Stile perfekt in einem Wein zu vereinen, der mit allen Faccetten begeistert.

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Bodegas Borsao Tres Picos 2022

Der reine Ausdruck des Garnacha

Sehr intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt eine große Konzentration von Aromen reifer roter Früchte mit blumigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und gut strukturiert, mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Anklängen von Leder und Vanille, mit süßem Tannin.

14,50 EUR
19,33 EUR pro l

Tim Adams Clare Valley Shiraz 2021

Einige der besten Shiraz-Parzellen aus Weinbergen im gesamten Clare Valley wurden sorgfältig ausgewählt, um unseren Tim Adams Shiraz zu erzeugen – ein Wein mit klarer regionaler und sortentypischer Prägung. Der Wein ist anspruchsvoll und elegant, mit einem lebendigen tiefvioletten Farbton sowie Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Schwarzer Johannisbeere und schwarzen Pflaumen, die harmonisch mit den Gewürz- und Eichenaromen sowie dunkler Schokolade verschmelzen, die durch die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern über 24 Monate entstanden sind. Am Gaumen ist er vollmundig, aber mit weichen, reifen Tanninen sowie einer großartigen Konzentration von Aromen und einem langen Abgang.

Diese Ausgabe ist vielleicht die dem ikonischen Schaefer Shiraz am nächsten, da die Einbeziehung eines Parzellenanteils aus unseren Schaefer-Weinbergen dem Wein eine frische Note und ein duftendes Charakterprofil verleiht, das einzigartig für diesen Standort ist. Dieser elegante Clare Shiraz vereint Kraft und Finesse, was ihn sowohl jetzt zugänglich als auch lagerfähig für bis zu 10 Jahre macht. Unsere Weine werden naturbelassen hergestellt, daher kann sich in diesem Wein ein harmloser kristalliner Bodensatz bilden. Wir empfehlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren.

Herstellungshinweise

Die Komponenten dieser Cuvée wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und 8–10 Tage auf der Maische vergoren, bevor sie gepresst wurden. Ein Teil des Pressguts wurde zurück mit dem Freilaufwein verschnitten, um zusätzliche Struktur und Mundgefühl zu erzielen. Die einzelnen Chargen reiften 24 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern, bevor sie verschnitten, geklärt und abgefüllt wurden.

18,90 EUR
25,20 EUR pro l

La Forge Estate Syrah 2024

Tolles Preis-Genussverhältnis

Der La Forge Estate Syrah ist ein sortenreiner Syrah aus dem Languedoc wie er sein soll ! Die Weine aus der La Forge Linie bieten ein tollen Preis-Genussverhältnis mit den Sortentypischen Charakterzügen. Der Wein besticht durch weiche und zurückhaltende Tannine, eine ausgeprägte Frucht nach Zwetschgen und Kirschen etwas floralen Noten sowie einer Würze vom zarten Holzeinsatz.

9,40 EUR
12,53 EUR pro l

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Juan Gil Monastrell Yellow Label Jumilla DOP 2020

Luis Gutierrez beschreibt den Yellow Label im April 2022 wie folgt:

The 2020 Albacea is 100% Monastrell from dry-farmed and head-pruned estate vineyards fermented in open-top stainless steel tanks and matured in a mixture of French and American oak barrels for four months. 2020 is a great vintage of full ripeness and development of aromas and flavors. This has 14.5% alcohol, a textbook example, fresh and fruit-driven, with grip, fine tannins and a serious profile. It has less oak and especially less toasty notes and aromas. They also introduced some optical sorting of the grapes, even for this price range. 48,000 bottles produced. It was bottled in April 2021. This was the old yellow-label Juan Gil before, though it is still sold as such in some markets.

Nicht käuflich

Mr. Mick Shiraz Clare Valley 2021 by Tim Adams

Hochwertiger Shiraz aus ausgewählten Weinbergen im zentralen Clare Valley

Seit vielen Jahren besticht der Clare Valley Shiraz Weinliebhaber durch seine Kraft und elegante Synergie. Dieser Wein folgt diesem Stil: anmutig und doch geschmackvoll, sanft genug, um ihn allein zu genießen oder mit einer Vielzahl von Speisen zu kombinieren. Dieser vollmundige Wein hat Aromen von Veilchen, Blaubeeren und roten Früchten, die durch den Ausbau in amerikanischer Eiche mit cremigen Vanille-Nuancen unterlegt sind. Der runde Gaumen ist voll von dunklen Kirschen und reifen Himbeeren mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen und endet mit weichen, seidigen Tanninen.

Der Mr. Mick Shiraz Clare Valley 2021 by Tim Adams wurde eine Woche lang mit den Schalen unter leichtem Umpumpen vergoren. Der Scheitermost wurde von der Mischung getrennt, um ein optimales Mundgefühl und eine optimale Textur zu gewährleisten. Der Wein wurde dann 22 Monate lang in überwiegend amerikanischer Eiche ausgebaut, bevor er geklärt, gefiltert, im Tank weiter gereift und abgefüllt wurde. Er eignet sich für ein Alter von heute bis zu zehn Jahren und passt zu allen roten Fleischsorten, insbesondere zu gegrillten Steaks.

Special Value - 88 Punkte. O-Ton James Halliday" "Weich und geschmeidig, mit einer starken und ktaftvollen Wiedergabe der Sorte. Düfte von Schokokirsche, Gewürzen, Minze und Pflaume. Am Gaumen ein Wackelpudding mit süßer Pflaume, noch mehr Schokokirsche und einer kräftigen Minznote, die etwas Auftrieb und zusätzliche Energie verleiht. Leicht zu trinken."

12,90 EUR
17,20 EUR pro l

Finca Antigua Syrah Crianza 2019

90 Punkte vom Guia Penin, Spaniens bedeutenstem Weinführer

Verkostungsnotiz:
Im Glas präsentiert sich der Finca Antigua Syrah Crianza 2019 violett, klar und mit schönem Reflexen. Das Bouquet reicht von dunklen Beerenfrüchten über blaue Blüten (Veilchen, Flieder) bis hin zu etwas Lakritze. Das perfekt integrierte Eichenholz verleiht Aromen von Nelken, Zedernholz und Gewürze. Schon recht komplex also. Am Gaumen ebenso überzeugend. Tolle Säure, geschliffenes Tannin, reichhaltige Aromen. Passt zu gegrillten Steaks oder Thunfisch, Paella mit Fleisch aber auch zu gereiften Käsesorten

Weingut:
Das imposante Projekt von Martínez Bujanda - Finca Antigua - liegt im weltweit größten Weinbaugebiet Castilla-La Mancha auf einer Höhe von 840 - 880 Metern ü.M. an der Grenze zwischen den Provinzen Cuenca und Toledo und erstreckt sich auf einer Fläche von 976 ha., wovon 283 ha mit den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bepflanzt sind. Den ehrgeizigen Plänen der Familie Martínez Bujanda zufolge sollen weitere 163 ha in den nächsten Jahren bepflanzt werden. Das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, der gesunde Boden, die ultramoderne Kellerei sowie das Barrique-Lager mit 4000 Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche sind Garanten für ausdrucksstarke, vollmundige Weine mit hervorragendem Preis-/Qualitätsverhältnis.

Nicht käuflich

Bodega Ribas Negre 2020 IGP Mallorca

BIO

Das Weingut schreibt zu diesem Wein: "In unserem Einstiegswein wollen wir den ausgesprochen mediterranen Charakter des Mantonegro betonen, wir streben einen intensiven aber zugleich sanften Einstieg an. Die Frucht des Mantonegro in seiner offensten und direktesten Version, ohne Schnickschnack, wird durch weitere Sorten unterstützt.

Im Glas und am Gaumen: Glänzendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Ausdrucksstarke Nase mit Aromen von roten Früchten, Beeren, Pflaume, Lakritze und balsamischen Noten. Intensiv und ausgewogen, mit einem Gefühl von Volumen, aber flüssigen, gut integrierten reifen Tanninen und Aromen von frischen Pflaumen und Gewürzen. Auswahl von Mantonegro-Weinbergen, die auf kürzeren und begrenzteren Böden gepflanzt wurden, mit dem Ziel, die Homogenität und die phenolische Reife einer Sorte zu verbessern, die je nach Terroir sehr plastisch und variabel ist.

Der Mantonegro wird von der mediterranen Sorte Syrah begleitet, die sich gut an unser Terroir anpasst und der Mischung Tiefe und Struktur verleiht. Die Trauben werden traditionell von Hand geerntet und durchlaufen dann zwei Sortiertische: Bei der ersten Sortierung werden die am wenigsten reifen Trauben entfernt, die für die Herstellung von Rosé reserviert sind, sowie die Trauben, die sich nicht in einwandfreiem hygienischen Zustand befinden. Bei der zweiten Sortierung, die nach dem Abbeeren der Trauben durchgeführt wird, werden die grünen Beeren und die Stiele aussortiert. Gärung mit unseren eigenen Hefen in Betontanks bei moderaten Temperaturen zwischen 25 und 27ºC, mit sanfter Mazeration, um die primären roten Fruchtaromen des Mantonegro und die weichen, runden Tannine des Syrah zu extrahieren, ohne schwere Polyphenole zu erhalten. Anschließend erfolgt eine 12-monatige Reifung in 3500-Liter-Eichenfässern und 500-Liter-Fässern, um die Tannine weicher zu machen und einen frühen Genuss des Weines zu ermöglichen."

16,50 EUR
22,00 EUR pro l

Bodegas Borsao Cabriola 2018

"Mastery and Elegance"

So die Überschrift von Borsao über ihren Cabriola 2017. Die 20 bis 60 Jahre alten Weinreben stehen in einer Höhe von 350 bis 700 Metern auf steinigen, kiesigen und kalkhaltigen, schluffig-lehmigen Böden. Die Gärung der einzelnen Rebsorten erfolgt getrennt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24º-28ºC. Der Wein reift 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Verkostungsnotiz des Wingutes: Elegante rubin- und granatrote Farbe mit einem sehr tiefen Kirschrot. Aromen von Vanille mit intensiven fruchtigen Noten und weichen Tanninen, die vom Holz stammen. Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, sehr harmonisch, perfekt strukturiert und fleischig.

Verkostungsbericht von James Suckling vom Oktober 2021:
Verkostet am 09.09.2022
Ripe and racy nose, showing lots of sweet strawberries, baking spices and potpourri that follow through to a medium-to full-bodied palate, rounded by tight and silky tannins. A delicious attack of fresh acidity and alcohol on the mid-palate salivates the palate. Drink now.

Nicht käuflich

Laderas de Montejurra Amburza Navarra 2021

BIO

Estella, der kühlsten Subzone der DO Navarra in Nordspanien. Rund 40 Hektar Rebfläche, verteilt auf 70 Parzellen, werden biologisch bewirtschaftet. Das Terroir ist geprägt von Kalk- und Sandsteinböden sowie Lagen auf bis zu 700 Metern Höhe. Den Rotwein Amburza 2021 keltert das Weingut aus dem Cabernet Sauvignon. Die Rebsorte erfreut sich in Navarra schon lange an Beliebtheit, schließlich ist Bordeaux nicht weit entfernt. Das biozertifizierte Gewächs wurde in großen Holztanks spontan vergoren und anschließend für 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques ausgebaut.

Verkostungsnptiz von Thomas Götz (April 2025): Farbe: Purpurrot | Nase: Der Amburza 2021 präsentiert sich mit einer frischen Nase mit beerigen Aromen wie schwarze Johannisbeere und mit vegatabilen Noten. Das Bukett ist von guter Intensität und insgesamt harmonisch und einladend. | Gaumen: Der Auftakt ist frisch und saftig, untermalt von Beerenfrüchten und würzigen Aromen. Die präsenten, reifen Tannine hinterlassen ein samtiges, weiches Mundgefühl. Insgesamt ist dieser körperreiche und vollmundige Rotwein sehr gut strukturiert und klar definiert. Auch das Holz ist prima eingebunden. Im Vergleich zu früheren Amburza-Jahrgängen wirkt der 2021er weniger alkoholisch und weniger dicht konzentriert, dafür straffer und spannungsgeladenerer am Gaumen und bietet dadurch einen schönen Trinkfluss.

15,00 EUR
20,00 EUR pro l

Bodegas Borsao Berola 2018

Verkostungsbericht von James Suckling vom 08. August 2022:

A pretty nose of strawberries, cassis, flowers, incense, chocolate wafer and chestnuts. Medium-to full-bodied with lots of juicy strawberries, rounded by fine tannins. Juicy and bright. Garnacha and some syrah. Drink now.

Beim ersten hineinschnuppern wird klar: hier dominieren die schwarze, reife Kirsche und die roten Waldfrüchte des Garnacha, die dem kleinen Teil Shiraz kaum eine Chance lassen. Erst im Mund zeigt er sich mit einem Anklang von Süßholz, gibt etwas Struktur. Ebenso der 14 monatige Ausbau in französicher Eiche, was den Bodegas Borsao Berola 2016 herrlich abrundet, fester im Tannin macht und ihm einen zarten Hauch eines Schokoladenfinishs bescherrt.

Die Geschichte drum herum:
Berola ist der Name des Klosters von Veruela und geht zurück auf das 12. Jahrhundert. Pedro de Atarés schenkte den ansässigen Mönchen ein Stück Land, auf welchem sie ihre Zisterne errichteten und auf einer kleinen Parzelle Wein anbauten. Dies ist der Ursprung des heutigen Weinanbaugebiets Campo de Borja. Bodegas Borsao Berola - eine Hommage an Geschichte. Tradition und Heimat.

Nicht käuflich

Bodegas Borsao Tres Picos 2022

Der reine Ausdruck des Garnacha

14,50 EUR
19,33 EUR pro l

Tim Adams The Fergus 2018 Clare Valley

Dies ist die fünfundzwanzigste Ausgabe von Tim Adams ‘The Fergus’ – benannt nach seinem Nachbarn, der Tim im Jahrgang 1993 freundlicherweise seine Grenache-Trauben verkaufte, während einer verzweifelten Knappheit an Shiraz und Cabernet. Tim erkannte schnell, dass aus der Notwendigkeit (klingt vertraut) ein neuer Ausdruck mit echter Trinkqualität geboren worden war, und schuf einen Wein mit mittlerem bis vollem Körper, der jung zugänglich und angenehm sowie sofort gut zu Speisen ist.

Wie bei den vorherigen Jahrgängen wurden die Grenache-Trauben im Weinberg vollständig ausgereift. Nach der Ankunft im Weingut wurden die Parzellen zerquetscht und 7 bis 10 Tage auf der Maische vergoren. Die Tempranillo-Trauben wurden etwa eine Woche lang mit einer ausgewählten Hefe fermentiert. Die Tankvergärungen wurden anschließend eine weitere Woche abgedeckt und verschlossen, um die Mazeration zu verlängern, bevor die Maische gepresst und mit einem Teil des Freilaufweins wieder verschnitten wurde.

Nach sorgfältigem Verkostungstest durch Tim wurde eine durchdachte Menge Tempranillo und Malbec für zusätzliche Komplexität und eine lebendige Fruchtexpression hinzugefügt. Der Wein wurde dann abgestochen, filtriert und in eine Mischung aus gereiften französischen Eichenfässern (Hogsheads) überführt, in denen er etwa 24 Monate reifte, bevor weitere Verschnitte, Filtration und Abfüllung erfolgten.

Dieser Wein hat eine tiefe, verführerische rote Farbe mit strahlendem Schimmer. Die Nase zeigt einladende Aromen roter Beeren, einen Hauch von getrockneten Gewürzen und eine Note von Kakao. Am ansprechenden mittleren Gaumen entfalten sich die Aromen gemischter Beeren zusammen mit wilden Gewürzen dieser lebendigen Rebsorten. Der Wein ist bereits jung trinkbar und besitzt eine runde Fülle aus reifen Beeren und Veilchennoten, eingebettet in einen feinen Schleier aus seidigen Tanninen und gekonnt eingebundenem Eichenholz. Er ist üppig im Mundgefühl, charmant und hinterlässt einen angenehmen Nachhall.

Nicht käuflich

Tim Adams Clare Valley Shiraz 2021

Herstellungshinweise

18,90 EUR
25,20 EUR pro l