Mr. Mick Shiraz 2017

Art.Nr.:: 26042104
GTIN/EAN:: 9345288000047
Lieferzeit:: restlos ausverkauft (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Australien
Region:: Clare Valley
Rebsorte(n):: Shiraz
Ausbau::: 24 Monate in vorwiegend amerikanischer Eiche
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Schraubverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 8 – 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal StandArt
Alkoholgehalt in Vol.%:: 14.8
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: 7 Dominic Street, Clare SA 5453, Australia

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Beschreibung

Beschreibung

Der Mr. Mick Shiraz 2017 aus dem Anbaugebiet Clare Valley ist ein mustergültiges Beispiel für ein herausragendes Preis/Genuss-Verhältnis.

In der Nase zeigen sich Aromen von Veilchen, Blaubeeren und Johannisbeeren, die durch den Ausbau in amerikanischer Eiche einen Hauch von Vanillearoma erhalten haben. Am Gaumen ist er rund und mittelkräftig mit seidigen Tanninen und dunklen Kirschen und reifen Himbeeren mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen... (Tim Adams)

Hinweise zur Weinherstellung: Der Clare Valley Shiraz wurde eine Woche lang mit den Schalen unter sanftem Umpumpen vergoren und dann sanft gepresst, um harte, austrocknende Tannine zu vermeiden. Der Wein wurde dann 24 Monate lang in vorwiegend amerikanischer Eiche ausgebaut, bevor er geklärt, filtriert und abgefüllt wurde.

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Einige der besten Shiraz-Parzellen aus Weinbergen im gesamten Clare Valley wurden sorgfältig ausgewählt, um unseren Tim Adams Shiraz zu erzeugen – ein Wein mit klarer regionaler und sortentypischer Prägung. Der Wein ist anspruchsvoll und elegant, mit einem lebendigen tiefvioletten Farbton sowie Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Schwarzer Johannisbeere und schwarzen Pflaumen, die harmonisch mit den Gewürz- und Eichenaromen sowie dunkler Schokolade verschmelzen, die durch die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern über 24 Monate entstanden sind. Am Gaumen ist er vollmundig, aber mit weichen, reifen Tanninen sowie einer großartigen Konzentration von Aromen und einem langen Abgang.

Diese Ausgabe ist vielleicht die dem ikonischen Schaefer Shiraz am nächsten, da die Einbeziehung eines Parzellenanteils aus unseren Schaefer-Weinbergen dem Wein eine frische Note und ein duftendes Charakterprofil verleiht, das einzigartig für diesen Standort ist. Dieser elegante Clare Shiraz vereint Kraft und Finesse, was ihn sowohl jetzt zugänglich als auch lagerfähig für bis zu 10 Jahre macht. Unsere Weine werden naturbelassen hergestellt, daher kann sich in diesem Wein ein harmloser kristalliner Bodensatz bilden. Wir empfehlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren.

Herstellungshinweise

Die Komponenten dieser Cuvée wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und 8–10 Tage auf der Maische vergoren, bevor sie gepresst wurden. Ein Teil des Pressguts wurde zurück mit dem Freilaufwein verschnitten, um zusätzliche Struktur und Mundgefühl zu erzielen. Die einzelnen Chargen reiften 24 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern, bevor sie verschnitten, geklärt und abgefüllt wurden.

18,90 EUR
25,20 EUR pro l

Tyrrells Wines 2021 Hunter Valley Shiraz

Ein moderner, mittelkräftiger Shiraz von Down Under

Der Tyrrells Wines Hunter Valley Shiraz 2021 wird aus Trauben von bis zu 40 Jahre alten Reben gekeltert. Die Gärung findet in traditionellen, offenen Holzfudern statt. die Reifung verbringt der Tyrrells Wines Hunter Valley Shiraz in alten gebrauchten 2700-Liter Holzfässern aus Französischer Eiche. So bleibt die Primärfrucht der Hauptakteur. Die Nase präsentiert sich würzig und rotfruchtig, am Gaumen leichte Extraktsüße mit animierender Struktur. Geschmeidges Tannin. Kraftvoll, komplex - großes Kino in dieser Preisklasse!

James Suckling schreibt zum 21er Jahrgang am 7.11.2022:

Dieser Wein zeigt echten Shiraz-Charakter mit reifen Erdbeeren und süßem Tabak, begleitet von Anklängen an Rinde und Walnuss. Auch etwas Tonziegel ist wahrnehmbar. Würzig. Mittelkräftig mit viel saftiger Frucht und einem köstlichen Abgang. Ein solider Shiraz. Jetzt trinken. Schraubverschluss.

Erin Larkin zum Tyrrells Wines 2021 Hunter Valley Shiraz im August 2023:

Der 2021 Hunter Valley Shiraz wirkt beim Öffnen zunächst sehr reduktiv, löst sich jedoch mit etwas Luft und Schwenken im Glas auf. Darunter entfalten sich Noten von schwarzem Pfeffer, rosa Pfefferkörnern, viel frischer, würziger Säure, Sumach, Jod, pochierten Erdbeeren und Sternanis. Die Säure hat eine leicht krautige Qualität, die ich sehr angenehm finde, aber was dieser Wein wirklich braucht, ist etwas Luft. Wenn man ihm Zeit gibt – sei es im Glas oder in einer Karaffe – wird er meiner Meinung nach noch genussvoller. Er hat eine wunderbare Frucht, ist aber derzeit noch ziemlich lebhaft.

18,90 EUR
25,20 EUR pro l

Muratie Wine Estate Ronnie Melck Shiraz 2019

Der Muratie Wine Estate Ronnie Melck Shiraz 2018 zeigt sich im Glas von dunklem Purpurrot. In der Nase dominieren würzige Aromen, Waldbeere und schwarze Pflaume. Am Gaumen herrliche Extraktsüße, reife, dunkle Früchte, Zartbitterschokolage, Pfeffer, feinkörniges Tannin und ein Abgang, der Konzentration und Länge in sich hat. Ein grund ehrlicher Wein, der, wie sein Namensgeber, nicht versucht irgendwas darzustellen, sondern gerade heraus zeigt was ihn ausmacht - wohl bekommts!

16,00 EUR
21,33 EUR pro l

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Bodegas Borsao Zarihs 2020

Neue Welt trifft auf die Alte

Allein die Farbe, mit welcher der Bodegas Borsao Zarihs 2019 ins Glas geht, ist betörend: ein tief dunkles Purpurrot mit Violettreflexen. In der Nase unverkennbar Shiraz, intensive Aromen von dunklen Früchten und Backpflaumen, zu denen sich leichte Kaffeeröstaromen gesellen, abgerundet von einem Hauch Vanille, welcher sich mit etwas Zeit im Glas zu einer delikaten Note dunkler Schokolade entwickelt. Beim ersten Schluck merkt man es dann, den Syrah, den anderen Stil: festes Tannin trotz weicher Textur. Noten von Süßholz und - ganz zart - ein wenig Leder. Der Bodegas Borsao Zarihs 2019 schlägt die Brücke zweier Weinstile aus einer Rebsorte, vereint alte und neue Welt in sich und begeistert mit dem Besten von beiden.

Fakten zum Wein:
Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 ist der sechste Jahrgang des erfolgreichen Kooperationsprojekts von José Luis Chueca (Bodegas Borsao) und Chris Ringland. einer der Winzerikonen aus Übersee, besonders umtriebig in Australien. Name und Etikett spiegeln die unterschiedliche Typizität und die verschiendene Bezeichnung der Traube Syrah (in Frankreich und ges. alte Welt) / Shiraz (in Australien und ges. neue Welt) wider. Typisch für den Syrah der alten Welt ist die rauchige, leicht animalische Note mit Aromen von Süßholz. Leder und die kernige Struktur, Kaffeearomen. Noten von Dörrobst wie Backpflaumen, die weiche Textur und die Vanillenote des neuen Holzes spiegeln die Oppulenz des Shiraz der neuen Welt wider. Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 - ein hervorragend gelungenes Projekt, zwei Stile perfekt in einem Wein zu vereinen, der mit allen Faccetten begeistert.

13,95 EUR
18,60 EUR pro l