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Der Ziereisen Gewürztraminer 2016 ist Kind zweier Umstände: des Jahrgangs 2016. der Kraft. Opulenz und Langlebigkeit verspricht. sowie der Handschrift Hans-Peter Ziereisens. die für Authentizität. Komplexität und eine gewisse Eigenwilligkeit steht. Die Trauben werden hier selbstverständlich von Hand gelesen. gepresst wurde erst nach mehrtägiger Maischestandzeit. Vergoren wird der Ziereisen Gewürztraminer 2016 mit traubeneigenen Hefen im Stahltank. So entsteht ein gehaltvoller. blumiger Wein. der neben seiner feinen aber intensiven Frucht mit Mineralität überzeugt und ganz im Stile der Rebsorte ein vielseitiger Speisebegleiter ist.
