Le Pupille (Toscana)

Le Pupille (Toscana)





Der wilde Teil der Toskana ist die Maremma in all ihrer Schönheit. Elisabetta Geppetti zaubert aus den Weinbergen faszinierende Morellino di Scansano Weine und einen Supertuscan der Extraklasse. Sie hat es geschafft, dass Le Pupille vom Produzenten guter Einstiegsweine zur absoluten Oberklasse wurde, deren Weine Einzug in sämtliche Spitzenrestaurants weltweit gefunden haben. Mit dem Saffredi 2012 wurde ihrem Erfolg dann die Krone aufgesetzt: 100 Punkte James Suckling!!! Mit 98 Punkten muss der 2013er sich aber keinesfall hinter seinem Vorgänger verstecken.

Aktuelle Bewertungen des Saffredi 2015

Auch in diesem unglaublichen Jahrgang kann der Saffredi seine Stärken vollkommen ausspielen. Was sich während der Vorverkostung der Fassmuster von James Suckling abzeichnete, bei denen er den Le Pupille Saffredi 2015 mit 98-99 Punkten vorbewertet. Erfüllte der nun für den Verkauf bereitstehende Saffredi 2015 voll. Nahezu in jedem Jahrgang der letzten Dekade ist der Saffredi in der Spitzengruppe der besten Toskanischen Rotweine. Die Cuvee für den Saffredi besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Frühere Jahrgänge enthielten auch noch Anteile von Syrah, doch diesen hat man aus dem Saffredi über die letzten Jahre entfernt und durch höhere Anteile Petit Verdot ersetzt. Seit Jahren bewegt der Saffredi sich auf Augenhöhe mit den grössten Weinen der Toskana wie Masseto, Ornellaia, Sassicaia, Tignanello, und Co. Heute sind es die anderen Weine, welche sich mit dem Saffredi messen müssen. Diesen Status verdankt der Saffredi in erster Linie Elisabetta Geppetti, der Grand Dame der Maremma. Ihrem unermütlichn Qualitätsstreben und der Suche nach der Formel für den perfekten Saffredi. Es scheint so als hätte Sie diese in den letzten Jahren gefunden. Saffredi JG 2011 20 von 20 Punkte bei Rene Gabriel, Saffredi 2012 100 von 100 Punkte bei James Suckling, Saffredi 2013 98 Parker Punkte und auch Suckling bewertete diesen mit 98 Punkten. Sogar der Saffredi 2014 erhielt grossartige 96 Punkte und nun der jüngste Geniestreich 99 Punkte von James Suckling für den 2015er Saffredi, mal sehen welche Bewertungen noch folgen....




 

Flasche Saffredi 2020 Fattoria Le Pupille Imperial 6 Liter in Holzkiste
98
 
Den verkostet Christian Balog von CB Weinhandel in Essen für Sie wie folgt: Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Den 2020iger Saffredi konnten wir kurz nach Ankunft Ende November 2022 verkosten und sind von der gebotenen Qualität sehr begeistert. Gerade jetzt, wo uns so Flasche für Flasche die letzten 2019er verlassen, dessen Qulität uns ebenfalls überzeugte, waren wir gepannt auf das was 2020 Saffredi kann. Der Wein stand mit einer sehr klaren Aromatik und einer zart üppigen Nase im Glas. EIn Korb an dunklen Früchten sowie diese kühle Würze der mediterranene Kräuter welche man in der Toskana findet. Im Mund war das dann echt eine komplexe aber sehr balancierte Mischung aus Power, Druck und Tiefgründigkeit. Das Tannin ist super elegant, man merkt die grossartige Selektion, dennoch ist eben dieses Tannin strukturgebend und zieht sich ganz straff durch den Wein. Sein Finale ist lang, fast eine Minute ohne Probleme schmeckt man den Saffredi 2020 nach. Dies ist ohne Frage ein nahtlos guter Nachfolger, vielleicht sogar ein neues Level! Denn selten war ein Saffredi so jung schon so gut und grosse Weine sind ja bekanntlich immer GROSS. Ein Glück für uns alle, dass der Saffredi sich noch unter der magischen 100€ Grenze halten kann, wer braucht da schon Tignanello.


 
Seit 1987 kommt aus dem kleinen Dorf Pereta dieser, mittlerweile große Tropfen. Die Fattoria zu ihrem 2019er Saffredi: "Dichtes Rubinrot. In der Nase dunkle Früchte wie Brombeere und schwarze Maulbeere, intensive Aromen von schwarzem Pfeffer und Zimt, Tabak und frisch gemahlenem Kaffee, Anklänge von Sandelholz, Rhabarber, Pfeffer und balsamische Noten im Abgang. Das Mundgefühl ist frisch, mit eleganten und runden Tanninen. Sehr langer Abgang mit fruchtigen Noten."
 
98 Sucklingpunkte für denVerkostungsnotiz James Suckling 05.August 2022:

Impressive aromas of fresh herbs from the Tuscan coast, such as sage, mint, rosemary and thyme. Blackcurrants, too. Full-bodied with fine, chewy tannins that show beautiful length and consistency. Racy and beautiful, with lots of subtle and refined character. Slightly more cabernet sauvignon this year, which adds class to the wine. 80% cabernet sauvignon, 10% merlot and 10% petit verdot. Give this about three or four years of bottle age. Try after 2027.


Flaschenbild zeigt einen älteren Jahrgang und ist daher leicht abweichend vom Original.
 
97+ Punkte vom Wine Advocate für denVerkostungsnotiz von Monica Larner vom 07. Oktober 2021:
2020 noch nicht bewertet
My article on icon wines from Tuscany focuses primarily on releases from the 2018 vintage. Fattoria le Pupille releases its top wine, the 2019 Saffredi, earlier than the rest. This blend of 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot and 4% Petit Verdot is explosive. The percentage of Cabernet Sauvignon has been slightly increased in this vintage (and we can expect the same in the warm 2020 vintage that saw the percentage of Merlot further reduced). This 2019 expression boasts a very compact and powerful quality of fruit with deep intensity, thick layering and a velvety texture. This is a real beauty that should be put aside for a few more years of aging.
 
799,00 EUR
133,17 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fattoria Le Pupille 2022 Saffredi 3L Doppelmagnum
NEU
97
99
97
3L-Doppelmagnum

Der Icon-Wein


Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Er entsteht an der Südküste der Toskana in Pereta, nur zwanzig Minuten vom Meer entfernt. Zwei Weinberge, vier Parzellen, zwei sich ergänzende Bodentypen. Der historische Kern des Weinguts besteht aus drei Parzellen namens „Saffredi“, die durch sandige, organisch arme Böden geprägt sind. Eine zweite, 12 Hektar große Fläche beherbergt ebenfalls den Petit Verdot, dessen Reben in tuffreichen Böden mit roten Tonadern wurzeln. Die nach Westen/Nordwesten ausgerichteten Reihen genießen Sonnenuntergänge über dem Meer und die salzige Brise, die von der Küste aufsteigt. Höhenlagen von bis zu 280 Metern sorgen für überraschend kühle Nächte.

Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Keller reift Saffredi 18 Monate in französischen Eichenbarriques und verfeinert sich bis zu 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe.

 

97 Punkte vom Falstaff für den Das Magazin hat folgende Verkostungsnotiz veröffentlicht:

Sattes, lebendiges Rubinrot mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Grafit und Zedernholz, dann satte dunkle Beeren, Holunder- und Johannisbeere, etwas Piniennadeln. Am Gaumen präsente, kompakte Frucht, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, viel Cassis, im Finale leicht sandig.

 
98 Sucklingpunkte für denVerkostungsnotiz James Suckling im August 2024:

Dies ist ein junger Wein mit großartiger Tiefe und vielschichtigen Fruchtaromen. Er ist vollmundig mit Noten von Eukalyptus, Lavendel und Salbei sowie Anklängen von Streichholz und Orange. Er wirkt geradlinig und straff im Abgang, mit einem energiereichen Finale. Sehr typisch Saffredi. Besser als der 2021er. 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 10 % Petit Verdot.

 
98 Punkte vom Wine Advocate für denVerkostungsnotiz von Monica Larner im Februar 2025: 

Dies ist einer der wenigen Weine der toskanischen Küste, der es geschafft hat, den Jahrgang auf so hervorragende Weise zu interpretieren. Der Fattoria Le Pupille 2022 Saffredi (eine Cuvée aus 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 5 % Petit Verdot) spielt gekonnt mit der Eleganz und fruchtigen Helligkeit der Vegetationsperiode und verbindet diese mit Frische und einer etwas geradlinigeren Stilistik. Der Wein ist nuanciert und vielschichtig, mit feinen Details, die an Waldbeeren, Gewürze, blaue Blüten und Blutorange erinnern. Nach meinem Eindruck hebt sich der 2022er deutlich von fast allen früheren Jahrgängen des Saffredi ab. Dies ist eine neue Richtung für den Wein, die man nur begrüßen kann.
445,00 EUR
148,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fattoria Le Pupille 2023 Saffredi 3L Doppelmagnum
NEU
97
99
3L Doppelmagnum

Der Icon-Wein


Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Er entsteht an der Südküste der Toskana in Pereta, nur zwanzig Minuten vom Meer entfernt. Zwei Weinberge, vier Parzellen, zwei sich ergänzende Bodentypen. Der historische Kern des Weinguts besteht aus drei Parzellen namens „Saffredi“, die durch sandige, organisch arme Böden geprägt sind. Eine zweite, 12 Hektar große Fläche beherbergt ebenfalls den Petit Verdot, dessen Reben in tuffreichen Böden mit roten Tonadern wurzeln. Die nach Westen/Nordwesten ausgerichteten Reihen genießen Sonnenuntergänge über dem Meer und die salzige Brise, die von der Küste aufsteigt. Höhenlagen von bis zu 280 Metern sorgen für überraschend kühle Nächte.

Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Keller reift Saffredi 18 Monate in französischen Eichenbarriques und verfeinert sich bis zu 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe.

 

97 Sucklingpunkte für den Fattoria Le Pupille 2023 SaffrediVerkostungsnotiz James Suckling im Juli 2025:

Ein lebhafter und fokussierter Wein mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, frischem Rosmarin, Salbei, Thymian und Lavendel. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und einem knackigen Abgang. Zeigt eine ausgezeichnete Länge. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. In zwei bis drei Jahren noch besser, aber schwer, ihn nicht schon jetzt zu trinken.
 
98 Punkte vom Wine Advocate für den Fattoria Le Pupille 2023 SaffrediVerkostungsnotiz von Monica Larner im Februar 2026:

Eine Cuvée aus 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 5 % Petit Verdot: Der Fattoria Le Pupille 2023 Saffredi stellt einen klassischen Ausdruck eines frischen Jahrgangs dar, der sich trotz Mehltaudruck in der Mitte der Saison letztlich deutlich besser entwickelt hat als erwartet. Das Weingut verfeinert weiterhin den Einsatz von Holz, um Frische und Fruchtklarheit stärker hervorzuheben – eine Entwicklung, die hier besonders deutlich zum Ausdruck kommt. Der Wein zeigt Noten von dunkler Kirsche, reifer Brombeere, Gewürzen und Anklängen von cremiger Schokolade. Während der Jahrgang 2022 eher von festeren Tanninen geprägt war, zeichnet sich dieser Jahrgang durch Großzügigkeit und üppige Frucht aus. Insbesondere der Cabernet Sauvignon wirkt knackig, jugendlich und frisch und verleiht dem Wein Energie und Vorwärtsdrang.
445,00 EUR
148,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche Saffredi 2020 Fattoria Le Pupille je Magnum in der Holzkiste
98

Den verkostet Christian Balog von CB Weinhandel in Essen für Sie wie folgt: Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Den 2020iger Saffredi konnten wir kurz nach Ankunft Ende November 2022 verkosten und sind von der gebotenen Qualität sehr begeistert. Gerade jetzt, wo uns so Flasche für Flasche die letzten 2019er verlassen, dessen Qulität uns ebenfalls überzeugte, waren wir gepannt auf das was 2020 Saffredi kann. Der Wein stand mit einer sehr klaren Aromatik und einer zart üppigen Nase im Glas. EIn Korb an dunklen Früchten sowie diese kühle Würze der mediterranene Kräuter welche man in der Toskana findet. Im Mund war das dann echt eine komplexe aber sehr balancierte Mischung aus Power, Druck und Tiefgründigkeit. Das Tannin ist super elegant, man merkt die grossartige Selektion, dennoch ist eben dieses Tannin strukturgebend und zieht sich ganz straff durch den Wein. Sein Finale ist lang, fast eine Minute ohne Probleme schmeckt man den Saffredi 2020 nach. Dies ist ohne Frage ein nahtlos guter Nachfolger, vielleicht sogar ein neues Level! Denn selten war ein Saffredi so jung schon so gut und grosse Weine sind ja bekanntlich immer GROSS. Ein Glück für uns alle, dass der Saffredi sich noch unter der magischen 100€ Grenze halten kann, wer braucht da schon Tignanello.
 
Seit 1987 kommt aus dem kleinen Dorf Pereta dieser, mittlerweile große Tropfen. Die Fattoria zu ihrem 2019er Saffredi: "Dichtes Rubinrot. In der Nase dunkle Früchte wie Brombeere und schwarze Maulbeere, intensive Aromen von schwarzem Pfeffer und Zimt, Tabak und frisch gemahlenem Kaffee, Anklänge von Sandelholz, Rhabarber, Pfeffer und balsamische Noten im Abgang. Das Mundgefühl ist frisch, mit eleganten und runden Tanninen. Sehr langer Abgang mit fruchtigen Noten."

 
98 Sucklingpunkte für denVerkostungsnotiz James Suckling 05.August 2022:

Impressive aromas of fresh herbs from the Tuscan coast, such as sage, mint, rosemary and thyme. Blackcurrants, too. Full-bodied with fine, chewy tannins that show beautiful length and consistency. Racy and beautiful, with lots of subtle and refined character. Slightly more cabernet sauvignon this year, which adds class to the wine. 80% cabernet sauvignon, 10% merlot and 10% petit verdot. Give this about three or four years of bottle age. Try after 2027.


Flaschenbild zeigt einen älteren Jahrgang und ist daher leicht abweichend vom Original.
 
97+ Punkte vom Wine Advocate für denVerkostungsnotiz von Monica Larner vom 07. Oktober 2021:
2020 noch nicht bewertet

My article on icon wines from Tuscany focuses primarily on releases from the 2018 vintage. Fattoria le Pupille releases its top wine, the 2019 Saffredi, earlier than the rest. This blend of 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot and 4% Petit Verdot is explosive. The percentage of Cabernet Sauvignon has been slightly increased in this vintage (and we can expect the same in the warm 2020 vintage that saw the percentage of Merlot further reduced). This 2019 expression boasts a very compact and powerful quality of fruit with deep intensity, thick layering and a velvety texture. This is a real beauty that should be put aside for a few more years of aging.
 
185,00 EUR
123,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fattoria Le Pupille 2023 Morellino di Scansano Riserva DOCG 3L Doppelmagnum
NEU
3L Doppelmagnum

Der Riserva repräsentiert die Ursprünge der Fattoria Le Pupille


Ursprünglich "Rosso di Pereta" genannt, ist er der erste Wein der Kellerei, der nach der Einführung der Appellation im Jahr 1978 zum Morellino di Scansano wurde.

"Tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. Feine Duftnoten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, schwarzer Johannisbeere und Minze; er öffnet sich Aromen von mediterranem Busch, roter Orange, Tabak und schwarzem Pfeffer. Das Mundgefühl ist rund und schmackhaft; er zeigt eine dynamische Struktur, die von einer schönen Frische geprägt ist mit einer schönen Frische, wobei die seidige Tanninstruktur eine ausgezeichnete für eine lange Flaschenreifung. Sehr anhaltend mit Noten von Zitrusfrüchten." So beschreiben Elisabetta Geppetti und Clara Gentili, die Dame von Morellino und die Botschafterin der Maremma, ihren Le Pupille Morellino di Scansano Riserva DOCG.

Der neue Jahrgang 2023 ist aktuell noch bewertet, Sie lesen nun die Kritikerstimmen zum Vorgängerjahrgang:
 
94 Sucklingpunkte für den Le Pupille 2022 Morellino di Scansano Riserva DOCGJames Suckling im Juli 2025 zum Le Pupille 2022 Morellino di Scansano Riserva DOCG:

Dieser Wein zeigt Energie und Vertikalität, mit Aromen von getrockneten Kirschen, Erdbeeren, wildem Salbei und Rosmarin. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und knackiger, köstlicher Frucht. Sehr toskanisch, mit Klarheit und Frische. Jetzt trinken.
105,00 EUR
35,00 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fattoria Le Pupille 2022 Saffredi
NEU
98
98
97
Der Icon-Wein

Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Er entsteht an der Südküste der Toskana in Pereta, nur zwanzig Minuten vom Meer entfernt. Zwei Weinberge, vier Parzellen, zwei sich ergänzende Bodentypen. Der historische Kern des Weinguts besteht aus drei Parzellen namens „Saffredi“, die durch sandige, organisch arme Böden geprägt sind. Eine zweite, 12 Hektar große Fläche beherbergt ebenfalls den Petit Verdot, dessen Reben in tuffreichen Böden mit roten Tonadern wurzeln. Die nach Westen/Nordwesten ausgerichteten Reihen genießen Sonnenuntergänge über dem Meer und die salzige Brise, die von der Küste aufsteigt. Höhenlagen von bis zu 280 Metern sorgen für überraschend kühle Nächte.

Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Keller reift Saffredi 18 Monate in französischen Eichenbarriques und verfeinert sich bis zu 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe.

 

97 Punkte vom Falstaff für den Das Magazin hat folgende Verkostungsnotiz veröffentlicht:

Sattes, lebendiges Rubinrot mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Grafit und Zedernholz, dann satte dunkle Beeren, Holunder- und Johannisbeere, etwas Piniennadeln. Am Gaumen präsente, kompakte Frucht, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, viel Cassis, im Finale leicht sandig.

 
98 Sucklingpunkte für denVerkostungsnotiz James Suckling im August 2024:

Dies ist ein junger Wein mit großartiger Tiefe und vielschichtigen Fruchtaromen. Er ist vollmundig mit Noten von Eukalyptus, Lavendel und Salbei sowie Anklängen von Streichholz und Orange. Er wirkt geradlinig und straff im Abgang, mit einem energiereichen Finale. Sehr typisch Saffredi. Besser als der 2021er. 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 10 % Petit Verdot.

 
98 Punkte vom Wine Advocate für denVerkostungsnotiz von Monica Larner im Februar 2025: 

Dies ist einer der wenigen Weine der toskanischen Küste, der es geschafft hat, den Jahrgang auf so hervorragende Weise zu interpretieren. Der Fattoria Le Pupille 2022 Saffredi (eine Cuvée aus 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 5 % Petit Verdot) spielt gekonnt mit der Eleganz und fruchtigen Helligkeit der Vegetationsperiode und verbindet diese mit Frische und einer etwas geradlinigeren Stilistik. Der Wein ist nuanciert und vielschichtig, mit feinen Details, die an Waldbeeren, Gewürze, blaue Blüten und Blutorange erinnern. Nach meinem Eindruck hebt sich der 2022er deutlich von fast allen früheren Jahrgängen des Saffredi ab. Dies ist eine neue Richtung für den Wein, die man nur begrüßen kann.
99,00 EUR
132,00 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fattoria Le Pupille 2023 Saffredi
NEU
98
97
Der Icon-Wein

Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Er entsteht an der Südküste der Toskana in Pereta, nur zwanzig Minuten vom Meer entfernt. Zwei Weinberge, vier Parzellen, zwei sich ergänzende Bodentypen. Der historische Kern des Weinguts besteht aus drei Parzellen namens „Saffredi“, die durch sandige, organisch arme Böden geprägt sind. Eine zweite, 12 Hektar große Fläche beherbergt ebenfalls den Petit Verdot, dessen Reben in tuffreichen Böden mit roten Tonadern wurzeln. Die nach Westen/Nordwesten ausgerichteten Reihen genießen Sonnenuntergänge über dem Meer und die salzige Brise, die von der Küste aufsteigt. Höhenlagen von bis zu 280 Metern sorgen für überraschend kühle Nächte.

Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Keller reift Saffredi 18 Monate in französischen Eichenbarriques und verfeinert sich bis zu 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe.

 

97 Sucklingpunkte für den Fattoria Le Pupille 2023 SaffrediVerkostungsnotiz James Suckling im Juli 2025:

Ein lebhafter und fokussierter Wein mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, frischem Rosmarin, Salbei, Thymian und Lavendel. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und einem knackigen Abgang. Zeigt eine ausgezeichnete Länge. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. In zwei bis drei Jahren noch besser, aber schwer, ihn nicht schon jetzt zu trinken.
 
98 Punkte vom Wine Advocate für den Fattoria Le Pupille 2023 SaffrediVerkostungsnotiz von Monica Larner im Februar 2026:

Eine Cuvée aus 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 5 % Petit Verdot: Der Fattoria Le Pupille 2023 Saffredi stellt einen klassischen Ausdruck eines frischen Jahrgangs dar, der sich trotz Mehltaudruck in der Mitte der Saison letztlich deutlich besser entwickelt hat als erwartet. Das Weingut verfeinert weiterhin den Einsatz von Holz, um Frische und Fruchtklarheit stärker hervorzuheben – eine Entwicklung, die hier besonders deutlich zum Ausdruck kommt. Der Wein zeigt Noten von dunkler Kirsche, reifer Brombeere, Gewürzen und Anklängen von cremiger Schokolade. Während der Jahrgang 2022 eher von festeren Tanninen geprägt war, zeichnet sich dieser Jahrgang durch Großzügigkeit und üppige Frucht aus. Insbesondere der Cabernet Sauvignon wirkt knackig, jugendlich und frisch und verleiht dem Wein Energie und Vorwärtsdrang.
99,00 EUR
132,00 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Saffredi 2021 Fattoria Le Pupille
97
99
98
100
Seit 1987 kommt aus dem kleinen Dorf Pereta dieser, mittlerweile große Tropfen. Die Fattoria zu ihrem Saffredi: "Dichtes Rubinrot. In der Nase dunkle Früchte wie Brombeere und schwarze Maulbeere, intensive Aromen von schwarzem Pfeffer und Zimt, Tabak und frisch gemahlenem Kaffee, Anklänge von Sandelholz, Rhabarber, Pfeffer und balsamische Noten im Abgang. Das Mundgefühl ist frisch, mit eleganten und runden Tanninen. Sehr langer Abgang mit fruchtigen Noten."
 
100 Punkte vom Falstaff für den Saffredi 2021 Fattoria Le PupilleDas Magazin hat folgende Verkostungsnotiz veröffentlicht:

Dunkler rubinroter Kern mit purpurfarbenen Nuancen. In der Nase nach Schwarzen Ribiseln und Maulbeeren, auf feuchter Erde, dazu dunkle Schokolade und Alabaster. Am Gaumen dicht, mit eng gewobenem Tannin, präziser Furcht, kommt in vielen Schichten, druckvoll, aber mit großer Finesse und unheimlich lang.

 
99 Sucklingpunkte für den Saffredi 2021 Fattoria Le PupilleVerkostungsnotiz James Suckling im Juli 2023:

Faszinierende Aromen von Sandelholz, Lavendel, Salbei und Johannisbeeren. Minze und grüner Minztee. Bleistiftspäne. Auch eine leichte Note von Kaffeebohnen. Mittlerer bis voller Körper mit ultrafeinen Tanninen. Der Geschmack hält minutenlang an. 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 10 % Petit Verdot. Schon jetzt sehr zugänglich, aber mit einem großartigen Reifepotenzial. Am besten ab 2026 und darüber hinaus genießen.
 
97 Punkte vom Wine Advocate für den Saffredi 2021 Fattoria Le PupilleVerkostungsnotiz von Monica Larner im März 2024: Die Fattoria le Pupille 2021 Saffredi besteht aus 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 10 % Petit Verdot und bietet eine harmonische Verbindung dunkler Fruchtaromen, die nahtlos in würzige Noten, toskanische Zigarren und erdige Iriswurzel übergehen. Dieser Jahrgang zeigt sich kompakt und strukturiert, besonders im Mundgefühl, während elegante florale Nuancen den Abgang begleiten. Das Weingut hat das Holzfass-Management verfeinert und setzt nun auf 60 % bis 65 % neue Eiche, ergänzt durch einmal verwendete Fässer. Diese Methode wird seit 2019 angewendet, um süße und perfekt integrierte Tannine zu erzielen.
 
98 Punkte vom Vinous-Team für den Saffredi 2021 Fattoria Le PupilleAntonio Galloni beschreibt den Wein wie folgt:

Der 2021 Saffredi ist einer der lebendigsten und tiefgründig schönsten Weine, die ich je von Elisabetta Geppetti probiert habe. Dunkel, vielschichtig und ausdrucksstark bietet er eine enorme Tiefe, bleibt dabei aber wunderbar leichtfüßig. Eine Finesse dieses Niveaus habe ich bei Saffredi noch nie erlebt. Brombeere, Espresso, Lavendel, neues Leder und Weihrauch entfalten sich nach und nach, doch es ist die absolute Harmonie des Weins, die mich sprachlos macht. Der 2021 ist kein Kraftpaket, kein offensichtlicher Wein. Doch wer ihm Zeit im Glas gibt, wird mit einem echten Meisterwerk belohnt.
 
Zum Vorgängerjahrgang 2020 gibt es unsere eigene Verkostungsnotiz:

Den Saffredi 2021 Fattoria Le Pupille verkostet Christian Balog von CB Weinhandel in Essen für Sie wie folgt: Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Den 2020iger Saffredi konnten wir kurz nach Ankunft Ende November 2022 verkosten und sind von der gebotenen Qualität sehr begeistert. Gerade jetzt, wo uns so Flasche für Flasche die letzten 2019er verlassen, dessen Qulität uns ebenfalls überzeugte, waren wir gepannt auf das was 2020 Saffredi kann. Der Wein stand mit einer sehr klaren Aromatik und einer zart üppigen Nase im Glas. EIn Korb an dunklen Früchten sowie diese kühle Würze der mediterranene Kräuter welche man in der Toskana findet. Im Mund war das dann echt eine komplexe aber sehr balancierte Mischung aus Power, Druck und Tiefgründigkeit. Das Tannin ist super elegant, man merkt die grossartige Selektion, dennoch ist eben dieses Tannin strukturgebend und zieht sich ganz straff durch den Wein. Sein Finale ist lang, fast eine Minute ohne Probleme schmeckt man den Saffredi 2020 nach. Dies ist ohne Frage ein nahtlos guter Nachfolger, vielleicht sogar ein neues Level! Denn selten war ein Saffredi so jung schon so gut und grosse Weine sind ja bekanntlich immer GROSS. Ein Glück für uns alle, dass der Saffredi sich noch unter der magischen 100€ Grenze halten kann, wer braucht da schon Tignanello.
 

 

95,00 EUR
126,67 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Saffredi 2020 Fattoria Le Pupille je Flasche 86.95€
98

Den verkostet Christian Balog von CB Weinhandel in Essen für Sie wie folgt: Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Den 2020iger Saffredi konnten wir kurz nach Ankunft Ende November 2022 verkosten und sind von der gebotenen Qualität sehr begeistert. Gerade jetzt, wo uns so Flasche für Flasche die letzten 2019er verlassen, dessen Qulität uns ebenfalls überzeugte, waren wir gepannt auf das was 2020 Saffredi kann. Der Wein stand mit einer sehr klaren Aromatik und einer zart üppigen Nase im Glas. EIn Korb an dunklen Früchten sowie diese kühle Würze der mediterranene Kräuter welche man in der Toskana findet. Im Mund war das dann echt eine komplexe aber sehr balancierte Mischung aus Power, Druck und Tiefgründigkeit. Das Tannin ist super elegant, man merkt die grossartige Selektion, dennoch ist eben dieses Tannin strukturgebend und zieht sich ganz straff durch den Wein. Sein Finale ist lang, fast eine Minute ohne Probleme schmeckt man den Saffredi 2020 nach. Dies ist ohne Frage ein nahtlos guter Nachfolger, vielleicht sogar ein neues Level! Denn selten war ein Saffredi so jung schon so gut und grosse Weine sind ja bekanntlich immer GROSS. Ein Glück für uns alle, dass der Saffredi sich noch unter der magischen 100€ Grenze halten kann, wer braucht da schon Tignanello.


 
 
Seit 1987 kommt aus dem kleinen Dorf Pereta dieser, mittlerweile große Tropfen. Die Fattoria zu ihrem 2019er Saffredi: "Dichtes Rubinrot. In der Nase dunkle Früchte wie Brombeere und schwarze Maulbeere, intensive Aromen von schwarzem Pfeffer und Zimt, Tabak und frisch gemahlenem Kaffee, Anklänge von Sandelholz, Rhabarber, Pfeffer und balsamische Noten im Abgang. Das Mundgefühl ist frisch, mit eleganten und runden Tanninen. Sehr langer Abgang mit fruchtigen Noten."
 
98 Sucklingpunkte für denVerkostungsnotiz James Suckling 05.August 2022:

Impressive aromas of fresh herbs from the Tuscan coast, such as sage, mint, rosemary and thyme. Blackcurrants, too. Full-bodied with fine, chewy tannins that show beautiful length and consistency. Racy and beautiful, with lots of subtle and refined character. Slightly more cabernet sauvignon this year, which adds class to the wine. 80% cabernet sauvignon, 10% merlot and 10% petit verdot. Give this about three or four years of bottle age. Try after 2027.


Flaschenbild zeigt einen älteren Jahrgang und ist daher leicht abweichend vom Original.
 
97+ Punkte vom Wine Advocate für denVerkostungsnotiz von Monica Larner vom 07. Oktober 2021:
2020 noch nicht bewertet
My article on icon wines from Tuscany focuses primarily on releases from the 2018 vintage. Fattoria le Pupille releases its top wine, the 2019 Saffredi, earlier than the rest. This blend of 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot and 4% Petit Verdot is explosive. The percentage of Cabernet Sauvignon has been slightly increased in this vintage (and we can expect the same in the warm 2020 vintage that saw the percentage of Merlot further reduced). This 2019 expression boasts a very compact and powerful quality of fruit with deep intensity, thick layering and a velvety texture. This is a real beauty that should be put aside for a few more years of aging.
 
86,95 EUR
115,93 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fattoria Le Pupille 2022 Poggio Valente
NEU
95+
95
Der Wein voller Bewusstsein

Die Geschichte dieses Weins beginnt im Jahr 1996, als Elisabetta Geppetti einen großartigen Weinberg erwarb, der schon bald seine besondere Eignung für Sangiovese, die edle Rebsorte der Toskana, offenbarte. Mit der Ergänzung um zwei weitere, im Laufe der Jahre bepflanzte Parzellen bringt der Weinberg Poggio Valente heute seine ganze Persönlichkeit zum Ausdruck – mit einer Eleganz und einem Charakter, die die Philosophie des Weinguts widerspiegeln. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reift der Poggio Valente 15 Monate lang: zu 25 % in großen französischen Eichenfässern mit 20 Hektolitern Fassungsvermögen und zu 75 % in französischen Eichen-Tonneaux mit 500 und 600 Litern.

 
95+ Punkte vom Wine Advocate für denMonica Larner bewertet den Poggio Valente 2022 im Februar 2025: Hier ist eine weitere herausragende Flasche aus dieser Reihe neuer Veröffentlichungen von Fattoria Le Pupille. Der 2022 Poggio Valente zeigt sich druckvoll und lebendig mit einer bemerkenswert klaren Frucht. Die Weinbereitung hat sich im Laufe der Jahre dahin entwickelt, größere Holzfässer zu bevorzugen. Diese Veränderung hat zu einem stärkeren Ausdruck der Rebsorte geführt, mit Noten von blauen Blüten, historischer Rose, säuerlicher Kirsche, Roggenbrot und zerstoßenem Stein. Das Geschmacksprofil ist durch und durch mediterran, mit Anklängen von Rosmarin und Lavendel. Im Jahrgang 2022 wirkt der Wein besonders strahlend und getragen. Ein eleganter Wein mit einer eigenständigen Stimme.

 

 
95 Punkte Suckling für den Le Pupille 2021 Poggio ValenteJames Suckling im Juli 2024:

Sehr saftig und knackig, mit Pflaumen, geschnittenem Pfirsich sowie Anklängen von frischem Basilikum und Zitronengras. Vollmundig und vielschichtig mit Noten von Terrakotta und offenmaschigen Tanninen. Entfaltet sich eindrucksvoll am Gaumen. Jetzt trinken oder lagern.
32,50 EUR
43,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fattoria Le Pupille 2023 Poggio Valente
NEU
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Der Wein voller Bewusstsein

Die Geschichte dieses Weins beginnt im Jahr 1996, als Elisabetta Geppetti einen großartigen Weinberg erwarb, der schon bald seine besondere Eignung für Sangiovese, die edle Rebsorte der Toskana, offenbarte. Mit der Ergänzung um zwei weitere, im Laufe der Jahre bepflanzte Parzellen bringt der Weinberg Poggio Valente heute seine ganze Persönlichkeit zum Ausdruck – mit einer Eleganz und einem Charakter, die die Philosophie des Weinguts widerspiegeln. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reift der Poggio Valente 15 Monate lang: zu 25 % in großen französischen Eichenfässern mit 20 Hektolitern Fassungsvermögen und zu 75 % in französischen Eichen-Tonneaux mit 500 und 600 Litern.
 
95 Puntke vom Wine Advocate für den Fattoria Le Pupille 2023 Poggio ValenteMonica Larner bewertet den Poggio Valente 2023 im Februar 2026:

Hergestellt aus 100 % Sangiovese wurde der Fattoria Le Pupille 2023 Poggio Valente im Juni 2025 abgefüllt und soll in Kürze auf den Markt kommen. Der Jahrgang 2023 war in weiten Teilen der Toskana herausfordernd, da anhaltende Frühjahrsregenfälle und starker Mehltaudruck insbesondere Merlot und andere früh reifende Rebsorten stark beeinträchtigten. In der südlichen Maremma hingegen waren die Bedingungen dank der natürlich gut durchlüfteten Lage ausgeglichener. Poggio Valente profitiert von seiner Position zwischen zwei Hügeln mit direktem Blick auf das Meer, wodurch ein stetiger Luftstrom entsteht, der den Weinen eine strahlende Qualität verleiht. Der Sangiovese ist auf schwereren, ton- und kalkreichen Böden gepflanzt, die Struktur und Tiefe verleihen, und das Weingut verfeinert derzeit seinen Ausbau, indem es sich von kleineren Holzfässern entfernt und größere Gebinde bevorzugt. Inzwischen reifen mehr als 50 % des Weins in großen Fässern, um einen präziseren und transparenteren Ausdruck zu erzielen. Dieses Konzept geht sehr schön auf.
 
95 Punkte Suckling für den Fattoria Le Pupille 2023 Poggio ValenteJames Suckling im Juli 2025:

Ein solider und schöner Rotwein mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Salbei, Rosmarin und Thymian. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und festen Tanninen, die ihm Länge und Genuss verleihen. Reiner Sangiovese. Man kann ihn jetzt trinken, aber in drei bis vier Jahren wird er noch besser sein. Jetzt trinken oder lagern.
32,50 EUR
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Fattoria Le Pupille 2023 Morellino di Scansano Riserva DOCG
NEU
Der Riserva repräsentiert die Ursprünge der Fattoria Le Pupille

Ursprünglich "Rosso di Pereta" genannt, ist er der erste Wein der Kellerei, der nach der Einführung der Appellation im Jahr 1978 zum Morellino di Scansano wurde.

"Tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. Feine Duftnoten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, schwarzer Johannisbeere und Minze; er öffnet sich Aromen von mediterranem Busch, roter Orange, Tabak und schwarzem Pfeffer. Das Mundgefühl ist rund und schmackhaft; er zeigt eine dynamische Struktur, die von einer schönen Frische geprägt ist mit einer schönen Frische, wobei die seidige Tanninstruktur eine ausgezeichnete für eine lange Flaschenreifung. Sehr anhaltend mit Noten von Zitrusfrüchten." So beschreiben Elisabetta Geppetti und Clara Gentili, die Dame von Morellino und die Botschafterin der Maremma, ihren Le Pupille Morellino di Scansano Riserva DOCG.

Der neue Jahrgang 2023 ist aktuell noch bewertet, Sie lesen nun die Kritikerstimmen zum Vorgängerjahrgang:
 
94 Sucklingpunkte für den Le Pupille 2022 Morellino di Scansano Riserva DOCGJames Suckling im Juli 2025 zum Le Pupille 2022 Morellino di Scansano Riserva DOCG:

Dieser Wein zeigt Energie und Vertikalität, mit Aromen von getrockneten Kirschen, Erdbeeren, wildem Salbei und Rosmarin. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und knackiger, köstlicher Frucht. Sehr toskanisch, mit Klarheit und Frische. Jetzt trinken.
20,50 EUR
27,33 EUR pro l
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Fattoria Le Pupille 2025 Poggio Argentato IGT Toscana bianco
NEU
"Die Verkörperung der Essenz der Maremma"

Der Fattoria le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana bianco ist eine Cuvée aus Traminer, Sauvignon Blanc, Petit Manseng und Semillion. Alle Weine werden erst getrennt voneinander vínifiziert und am Ende cuvéetiert. Doch für alle unterschiedlichen Weine gilt: spontane Maischegärung durch kellereigene Hefen bei nur gering geregelter Temperatur und kein biologischer Säureabbau. Nur ein kleiner Teil  darf noch eine Weile im großen Holzfass verbringen, die anderen Weine werden komplett im Stahltank ausgebaut. Nach der Cuvéetierung entsteht mit dem Fattoria le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana bianco eine Blend, die das Potential der Maremma perfekt spiegelt und im Glas die Lebensfreude Italiens weckt! Am Gaumen treffen sich Noten von frisch geschnittenem Gras, Holunderblüten, Mango, grünem Apfel und weißer Nektarine. Frisch und saftig mit langem und angenehmen Nachhall von Zitrusfrüchten auf einem mineralischen Hintergrund.

Der neue Jahrgang 2025 ist noch nicht bewertet, Sie lesen daher die Kritikerstimmen zum Jahrgang 2024:
 
93 Sucklingpunkte für denJames Suckling bewertet den Fattoria le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana bianco 2024 wie folgt Viel grüner Apfel und Melone mit etwas würziger Birne. Mittlerer Körper mit einer steinigen, an Feuerstein und Muschelschalen erinnernden Mineralität sowie etwas Salz und frischem Salbei. Sehr würzig. 65 % Sauvignon und 25 % Petit Manseng, der Rest Gewürztraminer und Sémillon. Jetzt trinken.


 
93 Punkte vom Wine Advocate für den Fattoria Le Pupille 2024 Poggio Argentato IGT Toscana biancoFür den Jahrgang 2024 des Poggio Argentato vergab Monika Larner die Parker-Punkte:

Eine Cuvée aus 60 % Sauvignon Blanc, 30 % Petit Manseng sowie 10 % Sémillon und Traminer: Der Fattoria Le Pupille 2024 Poggio Argentato zeigt viel von dem, was die Eigentümerin Elisabetta Geppetti als „mediterrane Spannung“ bezeichnet, ein Gleichgewicht, das sie als die Verbindung von Großzügigkeit eines warmen Klimas mit Salzigkeit, Frische und brillanter Linearität definiert. Gewachsen in der küstennahen Maremma, wo Meeresbrisen helfen, die Säure zu bewahren, bietet diese ansprechende Weißwein-Cuvée exotische Noten von Jasmin und sizilianischer Zagara sowie Anklänge von Zitrusschale. Dank des bedeutenden Anteils an Petit Manseng und der natürlichen Säure der anderen Rebsorten dürfte er ein moderates Reifepotenzial besitzen. Ich nahm auch den Duft des Salbeis wahr, der entlang des Weges zu den neuen Büros und dem Verkostungsraum des Weinguts gepflanzt ist, ein Detail, das sich auf stille Weise in der gesamten Linie dieser neuen Veröffentlichungen widerspiegelt.
12,95 EUR
17,27 EUR pro l
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Fattoria Le Pupille 2024 Morellino di Scansano DOCG
NEU
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Seit seinem ersten Jahrgang - 1985 - ein konstanter Ausdruck seines Gebiets und Repräsentant des Weingutes

Ein absolut typischer Wein der Region Maremma aus fast 100% Sangiovese Trauben, in der Maremma Morellino genannt. Die typische leichte Art, welche durch eine saftige Kirschfrucht und milde Tannine abgerundet wird. Ein weicher und unkomplizierter Speisenbegleiter zur mediteranen Küche.
 
 
92 Punkte vom Wine Advocate für den Fattoria Le Pupille 2024 Morellino di Scansano DOCGMonica Larner im Februar 2026:

Der Fattoria Le Pupille 2024 Morellino di Scansano wird von Sangiovese geprägt, ergänzt durch kleine Anteile von Alicante und Ciliegiolo, die zusätzliche Frische und Lebendigkeit verleihen. In der Maremma bestimmen komplexe Böden aus vulkanischen Ablagerungen, die sich mit uralten marinen Sedimenten überlagern, den Charakter der Region. Für diesen Wein wächst der Sangiovese auf Sandsteinböden, die Eleganz und aromatische Frische fördern, während andere Parzellen pietra serena, rote Tone und Kalkstein aufweisen, die sorgfältig auf die jeweiligen Rebsorten abgestimmt sind. Das Bouquet bietet Noten von roten Johannisbeeren, Myrte sowie duftige Kräuternuancen von frischem Rosmarin und Thymian und erinnert an den Kräutergarten entlang des Weges zu den neuen Räumlichkeiten des Weinguts.
 
93 Sucklingpunkte für den Fattoria Le Pupille 2024 Morellino di Scansano DOCGJames Suckling schreibt im Juli 2025:

Leicht und fein, mit knackiger Frucht sowie Aromen und Geschmacksnoten von Feuerstein, Cranberry und Himbeere. Leichter Körper und ein würziger Ausklang. Knackig, frisch und lebendig. Ein Wein, der jeden Tag Freude bereitet. Jetzt trinken.
 
 
11,90 EUR
15,87 EUR pro l
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Fattoria Le Pupille 2024 Pelofino IGT Rosso
NEU
Ein Rotwein von Eleganz und Geselligkeit

Pelofino ist der junge und lebendige Ausdruck von Fattoria Le Pupille. Es ist ein weicher, fruchtbetonter Wein, in dem sich die wichtigste Rebsorte der Toskana, Sangiovese, harmonisch mit internationalen Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon verbindet.

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, in denen der Wein anschließend weiter reift.

 

9,95 EUR
13,27 EUR pro l
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1 bis 15 (von insgesamt 15)