Üppig, elegant, langlebig und mit Tiefgang
Dieser Cru ist das Symbol von Castello Nipozzano, eine Lage, die 1976 auf dem gleichnamigen Hügel bepflanzt wurde.
Die Weinbeschreibung von Frescobaldi Castello Nippozano:
Der Mormoreto 2023 präsentiert sich in einem wunderschönen, intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen Das Bouquet öffnet sich mit reifen Fruchtnoten von Brombeere, Himbeere und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von frischen, fast zitrischen Anklängen. Diese weichen im Anschluss faszinierenden würzigen Noten und Tertiäraromen, die an Lakritze und Kardamom erinnern, sowie Nuancen von Kakaopulver und Kaffeebohnen. Am Gaumen zeigt er sich ausfüllend, wobei die dichte Frucht und die würzigen Noten des Bouquets perfekt wiederkehren. Die Gerbstoffstruktur ist dicht und kompakt, zeigt sich jedoch gleichzeitig von einer seidigen Textur. Das Finale ist außerordentlich lang und anhaltend.
Aldo Fiordelli im Juli 2026 zum 2023er Mormoreto:
Dunkler, duftender Wein mit balsamischen Aromen, würzigen Brombeeren, Kaffeesatz, schwarzem Pfeffer, erdigen Noten und einem Hauch von Eukalyptusblättern. Geschmeidiger Auftakt mit vollmundigen, samtigen Tanninen, erfrischender Säure und einem insgesamt kraftvollen und kantigen, aber dennoch harmonischen Charakter. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Sangiovese. Genussreif ab 2027.
Tasting vom 03.07.2026: Othmar Kiem, Simon Staffler:
Sattes Rubinrot mit violettem Glanz. In der Nase mit viel Tiefgang, reife Frucht, erinnert an Brombeere und Kirsche, dahinter Leder und Gewürznelken. Im Trunk konzentriert und kraftvoll, reifes, süßes Tannin, erfrischende Säurestruktur, langes, saftiges Finale.
Der Jahrgang 2023:
Der Jahrgang 2023 entwickelte sich im Zeichen eines intensiven und kontrastreichen Wetters, das den Lebensrhythmus der Reben wie nach einem perfekten Drehbuch vorgab. Der Winter war im Großen und Ganzen sehr mild, nur unterbrochen von einigen wirklich kalten, aber einschneidenden Wochen, die ausreichten, um eine angemessene Vegetationsruhe zu gewährleisten. Der regenreiche Jahresbeginn ermöglichte es den Böden, reichlich Wasserreserven aufzufüllen und so eine solide Grundlage für die neue Saison zu schaffen. Der Frühling präsentierte sich weiterhin niederschlagsreich, vor allem zwischen Mai und der zweiten Junidekade, und war von unterdurchschnittlichen Temperaturen begleitet. Mit der Ankunft des Sommers brachte der Monat Juli eine entscheidende Wende: sehr hohe und lang anhaltende Temperaturen stellten die Reben auf die Probe, aber sie konnten dank der in den vorangegangenen Monaten angesammelten Wasserreserven reagieren. Die ersten Anzeichen von Wasserstress wurden bald durch einen Temperaturrückgang ab Ende Juli gemildert, wodurch sich wieder günstigere Bedingungen für die Fortsetzung der Reifung einstellten. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich somit als ein Jahrgang mit großem Charakter, der in der Lage ist, die klimatische Komplexität in Ausdruck und Eleganz zu verwandeln. Sonnige, aber maßvolle Weine, tiefgründig und doch harmonisch, die mit Präzision und Authentizität vom einzigartigen Charakter des Terroirs von Nipozzano zeugen.