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Daou Cabernet Sauvignon 2021 Paso Robles

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des Herstellers

Daou Cabernet Sauvignon 2021 Paso Robles

Art.Nr.:: 2022008588
GTIN/EAN:: 890409002398
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: USA
Region:: Paso Robles
Rebsorte(n):: 80% Cabernet Sauvignon | 11% Petit Verdot | 8% Merlot | 1% Cabernet Franc
Parker Punkte:: 93
Bodenformation:: dominiert von kalkhaltigen Schiefer- und Kieselsäurezementböden mit etwas Tonauflage
Qualitätsstufe:: Paso Robles
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkork
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 8-10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja ca. 1 Stunde
Trinktemperatur (in Grad °C):: 15 - 17
Glasempfehlung:: Gabriel StandArt | Zalto DenkArt Bordeaux
Alkoholgehalt in Vol.%:: 14.50
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: DAOU Vineyards DAOU Family Estates | 2777 Hidden Mountain Road | Paso Robles | CA 93446 | Vereinigte Staaten von Amerika

30,80 EUR

41,07 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Den Daou Cabernet Sauvignon 2021 Paso Robles verkostet Christian Balog von CB Weinhandel in Essen für Sie wie folgt:

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Dies ist der hervorragende Einstiegsrotwein vom exzellenten Paso Robles-Produzenten Daou Vineyards. Der 2018er Daou Cabernet Sauvignon besteht aus 78 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 8 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc. Sein Duft ist von guter Tiefe geprägt, reichhaltig und etwas plüschig wirkend, ein ganzer Strauss von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Zeder kühler Kräuterwürze. Ich geniesse diesen Wein eher zu einem ordentlich deftigen Gulasch oder einem Steak mit etwas Fettanteil, er passt einfach hervorragend zu dieser Küche, versuchen auch Sie diesen Tropfen einmal.

Der RPWA bewertet den Daou Cabernet Sauvignon 2021 Paso Robles:

Der Discovery Cabernet Sauvignon 2021 ist eine Mischung aus 11 % Petit Verdot, 8 % Merlot und 1 % Cabernet Franc und reifte 10 Monate in 50 % neuer französischer Eiche. Er hat ein tiefes Rubinrot und reine Aromen von Cassis, Prosciutto, Salbei, Thymian und Bleistiftspänen mit einem edlen Rahmen aus neuer Eichenwürze. Mittelkräftig, erfrischend und geschmeidig, bietet er großzügige, mineralhaltige Früchte und einen langen Abgang. Er ist leicht zu trinken!

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

L´Aventure Estate Cuvee 2019 Paso Robles

Jeb Dunnuck im September 2020:

Pure perfection from Paso Robles, the 2019 Estate Cuvee checks in as 50% Syrah, 45% Cabernet Sauvignon, and 15% Petit Verdot that was raised in 81% new French oak. Incredible cassis and black berry fruits as well as violets, chocolate, graphite, and who knows what else emerges from the glass, and it hits the palate with full-bodied richness, a concentrated yet weightless mouthfeel, building tannins, and a great finish. It’s more seamless and approachable than the more backward, structured 2018 and will have two decades of prime drinking.

Stephan Asseo, who’s assisted more and more by assistant winemaker Patrick Davies, continues to keep his L’Aventure estate near the top of the pyramid in Paso Robles. This report looks at the 2019s and 2020s, and both appear to be beautiful vintages. The 2019s are some of the finest wines I’ve tasted at this estate and have a rare mix of power and vibrancy, with incredible aromatics and sensational purity and precision on the palate.

James Suckling im August 2021

The pure currant and blackberry aromas are so bright and vivid. Very aromatic. Lots of pure fruit. It’s full-bodied with tension and focus, because the tannins are fine-grained and give form and energy to the wine. They are very long already. I think three or four years will really bring this red into its own. Blend of syrah, cabernet sauvignon and petit verdot. Try after 2024, but hard to not drink now.

100% estate grown fruit from L’Aventure Vineyard
90% new French oak and 10% 1-year-old French oak. with malolactic fermentation in barrel
Length of aging: 15 months
No fining. no filtering

122,50 EUR
163,33 EUR pro l

Cullen Diana Madeline 2019 Margaret River

BIO

Vom Pionier des biodynamischen Weinbaus am Margaret River

Der Diana Madeline ist einer der Maßstäbe für Bordeaux-Blends aus Australien und Chief Winemaker Vanya Cullen wird vom Decanter Magazine als die "Tannin-Flüsterin" bezeichnet. Fein und geschliffen sind diese, und verleihen dem Wein bei aller Mundfülle eine mineralische Finesse. Dunkle Waldbeeren und Cassis, Bitterschokolade und Edelhölzer aber auch Rosenblüten und Veilchen prägen das Aroma des Cullen Diana Madeline 2019 Margaret River. MaryAnn Worobiec notiert für den Wine Spectator: "Dicht und konzentriert, mit ausgefeilten Noten von Cassis, Kirsch, grünen Oliven und prallen Brombeeren, die durch würzige Zedernholz-, Tabak- und malzige Assam-Schwarztee-Noten ausgeglichen werden. Die Tannine verfestigen sich im Abgang."

Den Jahrgang 2019 hat James Suckling noch nicht bewertet. Hier seine Punkte und Beschreibung des Diana Madeline 2018 (April 2020):

This is a superb edition of this revered, cabernet-based blend with such complete, seamless and elegant feel, yet there’s such depth of flavor, too. Aromas of fresh redcurrants, red and violet flowers, subtle spice, fresh earth, paper bark, fresh-picked thyme and sage, red berries and some cedary notes. The palate is stunning and has a brand of elegance with power that is found in only the greatest wines. Pristine mulberries, red plums, blueberries and red cherries sail through layers of fine tannin, into an unwaveringly long and vibrant finish. An exceptionally concentrated and convincing Diana Madeline release, this is one of their finest. A blend of 79% cabernet sauvignon, 10% merlot, 6% cabernet franc and 5% malbec. Delicious now, but his will bloom from 2028. Screw cap.

82,50 EUR
110,00 EUR pro l

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Cullen Diana Madeline 2016 Margaret River

BIO

Kultwein aus dem westaustralischen Wilyabrup und Einladung zu einem aromatischen Erlebnis mit Pflaumen, Cassis, Sandelholz, Zigarrenkiste und schwarzer Tee

Die 1971 auf eigenen Wurzeln gepflanzten Houghton-Klone des Cabernet Sauvignon sind die Basis des Spitzenweines der Estate.

Zum Jahrgang 2015 (2016 wurde nicht bewertet) notierte Joe Czerwinski im Dezember 2017:

Despite exhibiting a bit of youthful austerity, the 2015 Diana Madeline should mature into an exemplary representation of Margaret River Cabernet Sauvignon (there's 11% Merlot, 1% Malbec and 1% Cabernet Franc in the blend). It's classic Bordeaux in style, meaning it's medium-bodied and streamlined and framed by firm but ripe tannins. Cassis fruit forms the core, although hints of cedar oak, pressed flowers and dried herbs add considerable nuance, picking up notes of chocolate on the taut, lingering finish. It's an early candidate for Cabernet Sauvignon of the vintage in Margaret River.

Und James Suckling, ebenfalls den Jahrgang 2016 nicht bewertend, meint zum Folgejahrgang 2017 des Diana Madeline (Juni 2019):

Extremely refined and full of tension with blackberry, currant and licorice character. Hints of wet earth. Medium to full body. Firm and silky tannins. Flavorful finish. From biodynamically grown grapes. Better after 2021. Screw cap.

Nicht käuflich

Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019

Der Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 präsentiert den herausragenden Jahrgang 2019 aller fünf Bordeaux-Sorten. Klassisch und gut strukturiert, besticht der Cabernet Sauvignon durch weiche und zugängliche Noten von schwarzer Pflaume und einem Hauch von Fenchel in der Nase. Noten von dunkler Kirsche und Cassis werden durch einen Hauch von schwarzer Lakritze und eine kiesige Erdigkeit unterstrichen. Die Eiche ist gut integriert und verleiht im langen Abgang Noten von süßen Aromen, Harz und etwas zerrissener Minze. Dieser Wein ist jetzt unglaublich genießbar und wird noch viele Jahre reifen.

Joe Czerwinski zum Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019(Mai 2022):

Martinis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 stammt von einer Vielzahl von Gallo-eigenen Grundstücken und enthält etwa ein Viertel zugekaufte Früchte. Geprägt von Noten von fast pfeffrig-würziger Eiche und reifem Cassis ist er vollmundig, reif und großzügig, immer noch nicht so reichhaltig oder strukturiert, aber eine deutliche Steigerung gegenüber Martinis Sonoma County Cabernet, mit einem langen, köstlichen Abgang.

44,90 EUR
59,87 EUR pro l

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Othello Napa Valley red 2015 Dominus Estate

Othello 2015 Napa Valley red

Jams Suckling zum Othello 2015 im Mai 2018:

This is best Othello I have had. Real earth. mushroom and dark-fruit character. Full body. melted tannins and a clean finish. Dialed in the fresh finish. Drink or hold.

BEST EVER

Der Othello 2015 Napa Valley ist der Einstieg in die Welt der Dominus - Weine. Er ist so etwas wie der "Le Volte" bei Ornellaia. Ein Drittwein der schon einiges von seinen grösseren Brüdern verrät und so manches gemeinsam hat. Der Othello ist noch relativ jung auf dem Internationalen Markt. der Othello wird seit dem Jahrgang 2006 produziert. ursprünglich auf dem Asiatischen Markt vermarktet. wird er nun auch bei uns viel Freude bereiten. Der 2012er Othello ist der erste Jahrgang der auch auf dem Euroäischen Markt verfügbar ist. Mit dem Kracherjahrgang 2013 erhielt er einen super Nachfolger. der allerdings etwas Zeit brauchen wird um seine Kanten zu glätten. Er geizt nicht mit seinen Reizen. Wie im Bordeaux auch verwendet Christian Moueix die klassischen Bordeauxrebsorten in dieser Blend. 86% Cabernet Sauvignon. 8% Cabernet Franc und 6% Petit Verdot. Die Trauben werden per Hand gelesen. bei behutsamen überpumpen findet die schonende Extraktion statt. Der Ausbau erfolgt dann über 14 Monate iin Französischen Fässern.

48,90 EUR
65,20 EUR pro l

Po di Poli Grappa Pinot Elegante

Rohmaterial: Trester von Trauben des Pinot Noir und Pinot Blanc

Destillation: Handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln

Aroma: Trockenblumen, Ginster, Heu, Wacholder

Geschmack: Weich, fein und samtig

% Alk- Inhalt: 40% Alk./Vol - 700 ml

Servierweise: Im tulpenförmigen Glas, mit einer Temperatur von 18/20°C.

42,00 EUR
60,00 EUR pro l

Le Pupille 2021 Morellino di Scansano Riserva DOCG

Der Riserva repräsentiert die Ursprünge der Fattoria Le Pupille

Ursprünglich "Rosso di Pereta" genannt, ist er der erste Wein der Kellerei, der nach der Einführung der Appellation im Jahr 1978 zum Morellino di Scansano wurde.

"Tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. Feine Duftnoten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, schwarzer Johannisbeere und Minze; er öffnet sich Aromen von mediterranem Busch, roter Orange, Tabak und schwarzem Pfeffer. Das Mundgefühl ist rund und schmackhaft; er zeigt eine dynamische Struktur, die von einer schönen Frische geprägt ist mit einer schönen Frische, wobei die seidige Tanninstruktur eine ausgezeichnete für eine lange Flaschenreifung. Sehr anhaltend mit Noten von Zitrusfrüchten." So beschreiben Elisabetta Geppetti und Clara Gentili, die Dame von Morellino und die Botschafterin der Maremma, ihren Le Pupille Morellino di Scansano Riserva 2021 DOCG.

94 Sucklingpunkte für den Le Pupille 2021 Morellino di Scansano Riserva DOCG

James Suckling im August 2024 zum Le Pupille 2021 Morellino di Scansano Riserva DOCG:

Er ist sehr geradlinig und dicht mit einer feinen und leicht muskulösen Struktur, die sich über die gesamte Länge des Weins erstreckt und immer weiter fortgesetzt wird. Mittelkräftig, frisch und lebhaft. Fest, strukturiert, kühl und lang. 90% Sangiovese und 10% Cabernet Sauvignon. Besser ab 2027.

19,90 EUR
26,53 EUR pro l

L´Aventure Optimus 2019 Paso Robles

James Suckling 23.August 2021:

Äußerst aromatisch mit reifen Kirsch- und Beerennoten sowie floralen und zitrischen Anklängen. Mittel- bis vollmundig mit feinen, polierten Tanninen und einem langen, schmeichelnden Abgang. Dies ist wirklich gut gelungen und einer der ausgewogensten L’Aventures, die ich je probiert habe. Eine Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit

18 Punkte vom Weinwisser für den L'Aventure Optimus Estate 2019 Paso Robles

Ausgabe 12/21 verkostet von Guiseppe Lauria:

Der Optimus von L‘Aventure besteht aus 57% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon und 12% Petit Verdot mit 14,5 Vol.-%. Superviskose, dunkle Farbe. Im Geruch besitzt der Optimus viel Nord Rhône-Charakter wie ein Côte-Rôtie, sehr saftig und komplex. Und auch im Mund besitzt er eine saftig-satte Struktur mit leb- haft-frischer Säure, die leicht aufgesetzt wirkt. Mit guter Würze und stumpfen Gerb- stoffen zeigt er sich sehr geschliffen und ein wenig konstruiert. Mit 90% neuen Barriques ist der Optimus noch jung.

94 Punkte von Jeb Dunnuck für den L'Aventure Optimus Estate 2019 Paso Robles

Der 2019er Optimus sollte von aufmerksamen Weinliebhabern schnell gesichert werden. Mit 57 % Syrah, 31 % Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Petit Verdot springt er förmlich aus dem Glas mit hinreißenden Aromen und Geschmacksnoten von Cassis, floralen Nuancen, Pfeffer und Graphit. So nahtlos wie nur möglich präsentiert sich dieser vollmundige, elegante und genussorientierte Jahrgang 2019, der sich über ein Jahrzehnt hinweg weiterentwickeln wird.

Stephan Asseo, der zunehmend von seinem Assistenz-Winzer Patrick Davies unterstützt wird, hält sein Weingut L’Aventure weiterhin an der Spitze der Weinelite in Paso Robles. Dieser Bericht beleuchtet die Jahrgänge 2019 und 2020, die beide als hervorragende Jahrgänge erscheinen. Die 2019er gehören zu den besten Weinen, die ich je von diesem Weingut verkostet habe, und bieten eine seltene Kombination aus Kraft und Lebendigkeit, mit beeindruckenden Aromen sowie einer außergewöhnlichen Reinheit und Präzision am Gaumen.

59,95 EUR
79,93 EUR pro l

Glaetzer Amon Ra 2021 Shiraz Ben Glaetzer Barossa Valley

Mit dem Amon Ra ist es Ben Glaetzer gelungen einen der besten Shirazrotweine Australiens zu kreieren. In der ägyptischen Mythologie ist der Amon Ra der Gott aller Götter. Auch wurde der erste geschichtlich erwähnte Weinbau an der Tempelanlage des Gottes Ra erwähnt. somit der Ursprung des Weinbaus. Die Shiraz Trauben stammen aus dem Ebenezer Distrikt im nördlichen Barossa Valley. Das Familenweigut der Familie Glaetzer konzentriert sich auf Reine Shiraz oder Shiraz Blends. Ben Glaetzer ist einer der talentiertesten und auch meist ausgezeichneten Winzer Australien. Zurecht geniesst der Amon Ra heute einen absoluten Kultstatus.

Verkostungsnotiz von Joe Czerwinski vom 24. August 2023:

Das Amon-Ra ist ein Wein, der für seine hervorragende Reifefähigkeit bekannt ist. Besonders in einem Jahrgang wie 2021, der länger und kühler war als die vorherigen, von Dürre und niedrigen Erträgen geprägten Jahre 2020 und 2019, wird die Veröffentlichung mit großer Vorfreude erwartet. Der 2021 Amon-Ra Shiraz ist in einem Wort vollendet. Die Aromen von roten und lila Beeren sind frisch und geschmeidig, der Fluss des Geschmacks auf der Zunge ist ununterbrochen und elegant, und der Abgang wird von zähen, flexiblen Tanninen umhüllt. Es ist ein echter Genuss, nicht nur jetzt, sondern auch später. Mit einem Alkoholgehalt von 15% und unter einem Naturkorken verschlossen, verspricht dieser Wein ein wunderbares Trinkerlebnis.

statt 62,50 EUR
Jetzt 59,50 EUR
79,33 EUR pro l

The Standish Selection Vintage 2019 by CB Weinahndel

The Standish Wine Company - The Selection Vintage 2019 by CB Weinhandel

Die Standish Weine sind limitiert.

Diese Kollektion besteht aus 4 Flaschen:

0.75L | 14.90 Vol% Alk. The Standish Shiraz 2019
0.75L | 14.90 Vol% Alk. The Relic Shiraz-Viognier 2019
0.75L | 14.90 Vol% Alk. The Schubert Theorem Shiraz 2019
0.75L | 14.90 Vol% Alk. The Lamella Shiraz 2019

Tastingnote vom 3 Februar 2022 für den The Standish 2019 Single Vineyard Shiraz Barossa Valley::

Dan's 2016 The Standish Shiraz comes from a vineyard in the Greenock subregion. It's inky in color, loaded with plum, blueberry and raspberry fruit. Full-bodied. creamy-textured and rich, it's intense, concentrated and long beyond belief, picking up hints of licorice along the way. Nearly embryonic, it will need at least a couple of years to show more than the primary fruit.

Tastingnote vom 3. Februar 2022 für den Standish The Relic 2019 Shiraz Viognier:

Such concentrated blueberry and cherry aromas, as well as violets and fresh-earth aromas. This delivers an immediate sense of richness with chocolate in the mix, too. Very pure. The palate has a very resolved feel with deep, essence-like fruit flavors that hold a rich, plum and blackberry line that drives long and very even. This is really something. Drink over the next decade.

Tastingnote vom 3. Februar 2022 für den Standish The Schubert Theorem 2019:

Just incredible shiraz, this has the x-factor of purity and inherent complexity. So layered and so detailed. The aromas and flavors of intense blackberry, rich plum, blueberry and cherry fold over and over each other, together with plenty of spice and a flicker of dark stones. The palate is so saturated and so deeply set with dark fruit cascading long and lively on the finish. Stunning shiraz once again. Drink over the next decade.

Tastingnote vom 3. Januar 2022 für den The Standish 2019 Lamella Shiraz:

Very fragrant and richly fruited nose with red plum, licorice, blueberry and forest wood as well as a lightly peppery edge. The palate holds a plush and very intense edge of concentrated red plums, blueberries and mulberries, plenty of spice and a hint of chocolate at the fresh, long and focused finish. Drink over the next decade.

Die Standish Weine sind limitiert.

396,00 EUR
132,00 EUR pro l