Lebhaft und knackig
"Wenn man an Sancerre denkt, muss man Stéphane Riffault unbedingt erwähnen." Dieses Lob stammt von den beiden französischen Weinkritikern Michel Bettane und Thierry Desseauve. "Sorgfalt, Aufmerksamkeit, Überlegung schmieden Cuvées von hoher Qualität und Stil, die jeweils die Persönlichkeit ihres Terroirs widerspiegeln."
Der aktuelle Jahrgang ist leider noch nicht bewertet worden, Sie lesen daher die Kritikerstimmen zum Vorgängerjahrgang 2022:
Yohan Castaing im August 2024 zum Claude Riffault Les Denisottes AOC Sancerre 2022:
Die Parzelle des 2022 Sancerre Les Denisottes befindet sich nur 100 Meter vom Weingut entfernt und umfasst bescheidene 1,3 Hektar Lehm- und Kalkböden, die in Sancerre als „terres blanches“ bekannt sind. Er verströmt ein reines, delikates Bouquet von reifen Obstbäumen, Gewürzen, Birne und Lakritze, ist von mittlerem bis vollem Körper, seidig und mundfüllend mit einer nahtlosen Textur, einem fleischigen Fruchtkern und einem spannenden, ätherischen, delikaten Abgang, der von Zitrusnoten unterstrichen wird. Dieser Wein, der 14 Monate lang in großen Holzfässern reifte, hat das Potenzial, seinen fünfzehnten Jahrestag würdevoll und in guter Form zu erreichen.
Rebecca Gibb MW schreibt im Juli 2024:
Die Les Denisottes 2022 bieten reife Früchte und Zärtlichkeit. Die Tonkrebenböden sorgen für eine mundfüllende Textur. Und doch hält es eine Linie von Spannung und Zweck bei, die Sie auf dem ersten Schluck nicht erwartet haben. Der strukturierte Griff am Finish bietet eine Versicherung und einen Rahmen, damit dieser Wein gut reifen kann. Es ist lang und duftend mit Nektarinen, Honigmelone und subtilen Eichennuancen.
Die Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser von Vinaturel:
"Farbe:
Kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen.
Nase:
Der 2023 Les Denisottes Sancerre blanc von Claude Riffault ist in der Nase extrem diszipliniert und verzichtet auf stereotype Sauvignon-blanc-Exzesse. Stattdessen gibt er sich aufgeräumt und steinig mit zitrischen Noten: Zitronen- und Limettenabrieb, nasse Tafelkreide, etwas Austernschale und helle Blüten in der Kopfnote skizzieren ihn mit sanfter Zurückhaltung.
Mund:
Energetisch im Antrunk, pulsiert er förmlich über den Gaumen. Seine cremig-elegante Textur fußt in der steinig-kargen Mineralik, die Frucht brilliert über den wunderbar zurückhaltenden und doch saftigen Extrakt, der ihm in all seiner Kargheit das nötige Quäntchen Charmanz verleiht. Ohne Wenn und Aber ein Sauvignon blanc für Erwachsene"
