Claude Riffault 2023 Les Denisottes AOC Sancerre
Claude Riffault 2023 Les Denisottes AOC Sancerre  BIO 


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NEU
 BIO 

Claude Riffault 2023 Les Denisottes AOC Sancerre

Art.Nr.:
20260012213
GTIN/EAN:
3770017920604
2-5 Werktage 2-5 Werktage  (Ausland abweichend)
Inhalt in Liter:
0.75
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Loire
Lage:
Sancerre
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc
Bodenformation:
tiefe Terres Blanches, kalkhaltiger Kimmerdige
Qualitätsstufe:
AOC
Ausbau::
9 - 10 Monate in demi-muids
Geschmack:
trocken
Verschlussart:
Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:
10 Jahre +
dekantieren / karaffieren:
ja
Trinktemperatur (in Grad °C):
8 – 10
Glasempfehlung:
Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Burgunder
Alkoholgehalt in Vol.%:
14.0
Allergene:
enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:
Claude Riffault | Maison Sallé | 18300 Sury-en-Vaux | Frankreich | FR-BIO-01 Agriculture France
39,50 EUR

52,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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20,95 EUR
27,93 EUR pro l
Claude Riffault Les Chasseignes AOC Sancerre 2022
 BIO 
Präzise und anspruchsoll sowie Ausdruck seines kalksteindominierten Terroir

Letzteres macht sich, bei der angenehm frischen Säure, durch das recht geschneidige Mundgefühl bemerkbar.  Armoatisch deckt der Claude Riffault Les Chasseignes AOC Sancerre dabei sowohl die fruchtige (Zitrus, trpopische Früchte) als auch die florale Komponenten (Holunderblüten) ab. Und auch einen Hauch grüner Kräuter lässt sich bemerken. Am Gaumen bietet der Sancerre einerseits eine seidige, volle Textur mit viel Volumen und Dichte, andererseits eine pulsierende Kraft und Mineralität, viel Salz und Zitrone, weißes Fruchtfleisch, eine begleitende Spur von Holz und Vanille und viel druckvolle Säure. Das ist ein sehr kompletter Sancerre, der fordert und gleichzeitig für eine wohlige Entspannung sorgt.

Les Chasseignes kommt in vielen Parzellen in der Appellation Sancerre vor. Es handelt sich dabei um eine lokale Bezeichnung der flachen, kieseliegen Kalksteinböden. Die Weinberge für den Les Chasseignes von Claude Riffault befinden sich nordöstlich des Dorfes Sury-en-Vaux auf einer Höhe von 270 Metern. Die südöstliche Exposition der Weinbergsparzellen gewährleistet eine lange Sonneneinstrahlung.


Den vorangegangenen Jahrgang 2021 bewertete Robert Parker mit 95 Punkten. Seine Verkostungsnotiz geben wir hier noch mal wieder:
 
 
95 Puntke vom Wine Advocate für denStephan Reinhardt's Verköstigungsnotiz zum Claude Riffault Les Chasseignes AOC Sancerre 2021

From almost 50-year-old vines in flint-stone soils, the 2021 Sancerre Les Chailloux opens with a clear and intense nose with pure mineral aromas of iodine and crushed flint stones, whereas the fruit aromas are very discreet but fully intermingle with the stones. On the palate, this is a very elegant and vivacious Sancerre with great tension, phenolic and mineral thrills as well as an almost-charming and refined fruit core. The acidity is lively and refined, and on the aftertaste, it's beautifully intertwined with the ripe, elegant yet discreet fruit and minerals. A very distinctive, savory and saline Sancerre with fine grip and citrus fruit bitters on the long and intense finish. This is probably the finest of the 2021 Riffault quintet tasted for this miscellaneous report. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in March 2023.
36,00 EUR
48,00 EUR pro l

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Tement 2025 Sauvignon Blanc Kalk und Kreide Südsteiermark DAC
NEU
 BIO 
Unvergleichlicher Terroir-Mix

Denn die Trauben stammen aus 55 Parzellen. Dabei verleihen die hauptsächlich mineralischen Kalkböden dem Wein eine kreidige Würze. Der reinsortige Sauvignon Blanc stammt aus der Südsteiermark aus 19 bis 59 Jahre alte Reben im biodynamischen Anbau. Die Böden aus Korallenkalk, Kalkstein und lehmigem Kalkmergel sind namensgebend für das Gewächs. Das Weingut Tement vergärt die Trauben spontan und baut den Wein im Stahltank und im großem Holzfass auf der Feinhefe aus. Der Kalk & Kreide 2025 ist zudem Demeter-zertifiziert.

Verkostungsnotiz von Thomas Götz (April 2026):

Farbe: Helles Strohgelb
Nase: Das fruchtbetonte Bukett zeigt den typischen Charakter eines Sauvignon Blancs aus der Südsteiermark: Passionsfrucht, Marillen sowie zitrische und grasige Noten. Die Nase ist frisch, reintönig und von schöner aromatischer Intensität.
Gaumen: Am Gaumen kommt der Kalk & Kreide 2025 mit schlankem Körper, seidiger Textur und überaus frisch daher. Wie schon in der Nase treten die typischen Sauvignon-Blanc-Aromen auch im Geschmacksbild auf. Der Wein ist ausdrucksstark und hat eine tolle, feine Säure, die für einen frischen Abgang von mittlerer Länge sorgt. Im Gesamtbild ist dieser Weißwein ebenso fruchtig wie saftig, dazu geradlinig und leicht im Mund und mit einem fabelhaften Trinkfluss ausgestattet.
21,50 EUR
28,67 EUR pro l
Claude Riffault 2024 Les Denisottes AOC Sancerre
NEU
Großer Sancerre mit Tiefe, kalkiger Mineralität und beeindruckender Präzision

Les Denisottes zeigt eindrucksvoll, wie weit Sauvignon Blanc in Sancerre über reine Frucht hinausgehen kann. Die alten Reben stehen auf den für diese Lage typischen Kimmeridgium-Kalkmergeln der „Terres Blanches“ und verleihen dem Wein eine faszinierende Verbindung aus Substanz, Spannung und mineralischer Tiefe.

Der 2024er präsentiert sich klar und energiegeladen. Zitrone, Limettenzeste und helle Steinfrucht treffen auf weiße Blüten, feine Kräuter und eine ausgeprägt kreidige, fast salzige Mineralität. Am Gaumen besitzt Les Denisottes bemerkenswert viel Druck und Textur, ohne schwer zu wirken. Die saftige Frucht wird von einer straffen, lebendigen Säure getragen, während die lange Hefereife und der behutsame Ausbau im gebrauchten Holz dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Tiefe verleihen.

Das Besondere ist die Balance: kraftvoll und zugleich präzise, cremig und dennoch kühl, mineralisch und dabei wunderbar fein. Hier steht nicht die vordergründige Sauvignon-Aromatik im Mittelpunkt, sondern eindeutig die Herkunft.

Ein anspruchsvoller, terroirgeprägter Sancerre mit fast burgundischer Anmutung – und ein hervorragendes Beispiel dafür, warum Stéphane Riffault heute zu den spannendsten Erzeugern der Appellation zählt.
39,90 EUR
53,20 EUR pro l