Chateau Saintayme - Saint Emilion Grand Cru

James Suckling zum Chateau Saintayme 2022 Saint Emilion Grand Cru (Februar 2025):

Dies ist ein solider und strukturierter Saintayme, mit viel Terrakotta und dunklen Früchten in der Nase und am Gaumen. Er ist mittel bis vollmundig mit einem feinen, zähen Tannin-Rückgrat und einem geschmackvollen Abgang. Beeindruckend. Reiner Merlot. Trinkbar nach 2028.
 

Die Bewertung aus dem Hause Vinous (Antonio Galloni im Januar 2025):

Der Saintayme 2022 ist ein reicher, berauschender Saint-Émilion. Überreife rote Kirsche, Pflaume, Aprikose, Gewürze, neues Leder und ein Hauch von französischer Eiche sättigen den Gaumen. Plüschige Konturen umhüllen das Ganze und tragen zu einem Gefühl der Sinnlichkeit bei. Der Saintayme ist ein ausgesprochen opulenter, auffälliger Saint-Émilion mit einer Menge Tannin, das jedoch von der schieren Üppigkeit der Frucht fast überdeckt wird.
 

93 Punkte auch von Jane Anson (März 2025):

Viel Tiefe in der Nase, nicht einfach in einem Jahrgang mit hohem Alkoholgehalt, der die Aromatik und den Ausdruck des Terroirs beeinträchtigen kann. Angenehm, zurückhaltend, große Qualität, liebe den Kalkstein Schrott, viel Charakter, Hauch von floralen Noten, die einen Anstieg durch den Gaumen unterstreichen. Er braucht seine Zeit. 30% neue Eiche, Ernte vom 17. September bis 3. Oktober. Zweimal verkostet.

James Suckling im Dezember 2025:    

Sehr feine und subtile Aromen und Geschmacksnoten von Pflaumen, Beeren, heller Schokolade und einem Hauch von zerstoßenen Steinen. Mittlerer Körper mit runden, geschmeidigen Tanninen und einem saftigen, herzhaften Abgang. Samtig und köstlich. 100 % Merlot. Jetzt genießen oder lagern.

 

Antonio Galloni im März 2026: 

Der Saintayme 2023 ist ein wahrer Genuss. Aromatisch, elegant und überaus ausdrucksstark – Saintayme ist pure Sinnlichkeit. Süße, duftende Blütennoten und ein Hauch von Zitrusfrüchten unterstreichen den Kern aus leuchtend roten Früchten. Seine bemerkenswerte Frische und Spannung lassen vermuten, dass der Jahrgang 2023 in den nächsten zehn Jahren eine sehr positive Entwicklung durchlaufen wird.

 

92 Punkte von Jane Anson | Inside Bordeaux im April 2026:  

Dieser Wein begeistert vom ersten Moment an: üppige Tannine, eine feine Kalksteinnote, saftige Himbeeren und Pflaumen, abgerundet durch einen Hauch von kalter Asche und Stahl im Abgang. Ein großartiger Wein aus der Familie Durantou, die durchweg beeindruckt. Zweimal verkostet.s

 

91 Punkte gibt Lisa Perrotti-Brown | The Wine Palate im April 2026:  

Saintayme 2023, 100% Merlot, has a deep garnet‑purple color. It zooms out of the glass with ready‑to‑go notes of baked plums, black cherries, and boysenberries, followed by underlying hints of dark chocolate and cedar chest. The full‑bodied palate delivers great intensity of black fruit and savory layers, with a solid backbone of velvety tannins and just enough acidity, finishing long and savory.


Jeb Dunnuck im März 2026:    

Der tief purpurrote, reinsortige Merlot Saintayme 2023 verströmt ein wunderbares Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, kalkiger Mineralität, Kräutern und Blüten. Er ist mittelkräftig, rein und elegant mit einer gut eingebundenen Säure und einem außergewöhnlich langen Abgang. Dieser Jahrgang, der zu 100 % aus Merlot besteht und zu 30 % in neuen Eichenfässern ausgebaut wurde, ist ein großartiger Wein für diese Cuvée und besticht durch Charme, Zugänglichkeit und Charakter. Genießen Sie ihn in den nächsten 15 Jahren. Trinkreife: 2026–2041.
 

90 Punkte von Jeff Leve | The Wine Cellar Insider im März 2026:  

In der Nase und am Gaumen deutliche Eichennoten, benötigt dieser Wein Zeit, um sich zu entfalten und seine süßen, roten Fruchtaromen, floralen Noten und die geschmeidige, runde Textur vollends zu genießen. Er ist nach der Freigabe trinkreif und kann anschließend etwa ein Jahrzehnt reifen. Der Wein wird zu 100 % aus Merlot hergestellt. Trinkreife: 2026–2037.

Christian Balog beschreibt den Chateau Saintayme 2025 Saint Emilion Grand Cru wie folgt:
91-93 Punkte
Die Nase zeigt sich sehr fruchtbetont und reintönig, saftige Kirsche feine kleine Beeren. Auch eine gewisse Schwarzfruchtigkeit, mit zartem Schokotouch. Am Gaumen ist der Wein von guter Intensität und frische, feine Tannine, sehr harmonisch und dennoch kein leichter Wein. Bei dem zu erwartenden Preis mit Sicherheit ein Kandidat für einen smart buy. Sehr gelungen.

 

Antonio Galloni am 26/04/2026:

Der 2025 Saintayme ist ein wunderschöner Saint-Émilion von den Durantou-Schwestern. Dies ist das erste Jahr, in dem die Cuvée aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc besteht, im Gegensatz zu 100% Merlot in früheren Jahren. Intensive rot getönte Frucht, Blüten, Zitrus und Gewürze – alles Signaturen des Franc – jagen über den Gaumen. Der 2025er ist von Beginn an lebendig und äußerst ausdrucksstark. Ein reines Vergnügen.

Peter Moser am 24/04/2026:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart florale schwarze Kirschfrucht, feiner Nougat, ein Hauch Brombeeren, attraktives Bouquet. Komplex, kraftvoll, feine Extraktsüße, integrierte Tannine, vollmundig und anhaltend, ein saftiger Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.

91-93/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:

Tief granat-violett in der Farbe, rollt der 2025 Saintayme mit ausdrucksstarken Noten von Brombeerkuchen und eingelegten Pflaumen aus dem Glas, gefolgt von Anklängen an Garrigue, zerstoßene Steine und staubige Erde. Der vollmundige Gaumen ist erfüllt von saftigen schwarzen und blauen Fruchtaromen, gestützt von üppigen Tanninen und einer lebendigen Linie, und endet lang und erdig. Die Cuvée besteht aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc – dies ist das erste Mal, dass Cabernet Franc in der Cuvée dieses Weins verwendet wurde, der normalerweise ausschließlich aus Merlot besteht. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5%. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, davon 30% neu.

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

Der 2025 Saintayme stammt von kühleren Kalksteinböden und wurde zwischen dem 10. und 18. September gelesen; er ruht noch in 30% neuer Eiche. Er zeigt einen tief rubinroten Farbton sowie klassische Aromen von reifen schwarzen Himbeeren, Johannisbeeren, kreidiger Mineralität, Graphit und Veilchen. Am Gaumen ist er reichhaltig und mittel- bis vollmundig, mit konzentriertem Mundgefühl und herausragender Länge. Ich wäre sicherlich froh, eine Kiste oder mehr davon im Keller zu haben, und die Tannine des Jahrgangs sind hier wunderschön gemanagt.

James Suckling schreibt am 11/05/2026:
Vollmundig, mit reichlich Fülle und durchgehend dunkler Frucht. Sehr attraktive Reichhaltigkeit, mit feinkörnigen, polierten Tanninen, die bis ins Finale anhalten. Solide und einzigartig. 80% Merlot und 20% Cabernet Franc.

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
89-91 Punkte
Die Nase zeigt sich offen und mit heller Frucht sowie saftiger Kirsche. Im Mund ist der Wein saftig und gut strukturiert. Er bleibt am Gaumen haften und besitzt ansprechende Länge. Ein durchaus beachtliches Ergebnis.

William Kelly notiert im April 2025:

Von der Schwester zu Durantou: Der 2024 Saintayme entfaltet introvertiertes Bouquet dunkler Beeren und Gewürze, gefolgt von rundem, kompakt und moderat gewichtigem Gaumen mit gutem Gerüst fester Tannine. 100 % Merlot, Ausbau in 30 % Neuholz.

Die Verkostungsnotiz von Peter Moser (April 2025):

Tiefunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Holzwürze, dunkle Beerenfrucht, schwarze Kirschen, mineralischer Touch. Komplex, reife Kirschen, präsente, reife Tannine, ein Hauch von Karamell im Abgang, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter, salziger Nachhall.

James Suckling (07/05/2025) schreibt:

Saftig, mit Aromen von Orangenschale und Sesamsamen sowie roten Beeren. Mittelgewichtig, mit knackiger Frucht und sauberem Abgang. Reiner Merlot.

Antonio Galloni (Vinous, 30/04/2025) schreibt:

Der 2024er Saintayme ist bemerkenswert elegant und verfeinert. Florale Obertöne, hellrote Frucht und ein Hauch Blutorange heben diesen wunderschönen, mittelgewichtigen Saint-Émilion. Zurückhaltend und durch und durch klassisch – Saintayme ist 2024 ein Gewinner.

90–92 / 100 Jeff Leeve (30/04/2025) schreibt:

Espresso, Kakao, schwarze Kirschen und Blüten eröffnen das Aromaprofil. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig und lebendig, mit einem erfrischenden, grünen Kräuter-Twist und einem Hauch Schokolade im Abgang. Trinkbereit bei Freigabe und lagerfähig für mindestens ein Jahrzehnt. Cuvée: 100 % Merlot; 13 % Vol. Lese 23. September bis 6. Oktober. Trinkfenster 2027–2037.