Chateau Haut Tropchaud - Der absolute Geheimtipp aus Pomerol auf dem Plateau gelegen und damit Nachbar von Le Pin. L’Evangile, Vieux Chateau Certan und Petrus.
Die Geschichte: Das Weingut Château Haut-Tropchaud wurde 1987 von Michel Coudroy übernommen und liegt auf dem lehm- und kiesgeprägten Hochplateau von Pomerol. Trotz seiner kleinen Fläche zählt es dank seiner hervorragenden Lage zu den bedeutenden Gütern der Appellation. Das seit langer Zeit geschätzte Terroir gilt als Ursprung einiger der renommiertesten Bordeaux-Weine. Vor dem Besitzerwechsel bewirtschaftete die Familie Mathias das Anwesen. Heute genießt das Château einen festen Platz unter den angesehenen Namen Pomerols und wird besonders für die Eleganz und Vielschichtigkeit seiner Weine geschätzt.
Lagen und Reben: Die Rebflächen befinden sich auf dem höchsten Abschnitt des Plateaus, der sogenannten „haute terrasse“. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Kies, Lehm und Sand, während der Untergrund reich an eisenhaltigen Einschlüssen ist, was den Weinen eine charakteristische mineralische Note verleiht. Der lediglich zwei Hektar große Weinberg ist vollständig mit Merlot bestockt, der hier ideale Bedingungen vorfindet. Die durchschnittlich 40 Jahre alten Reben liefern Trauben von ausgezeichneter Qualität und sorgen für intensive Aromen sowie konzentrierten Geschmack. Eine dichte Bepflanzung fördert die Konkurrenz unter den Rebstöcken und trägt so zu besonders hochwertigem Lesegut bei.
Ausbau und Vinifikation: Die Weinbereitung auf Château Haut-Tropchaud verbindet traditionelle Verfahren mit großer Sorgfalt in jedem Arbeitsschritt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur bestes Material zu verwenden. Bei der Vinifikation wird darauf geachtet, den natürlichen Reichtum des Merlot zu bewahren und zugleich den Charakter des Terroirs hervorzuheben. Anschließend reifen die Weine 18 Monate in neuen Eichenfässern. Diese Lagerung verleiht feine Noten von Vanille und Kakao, sorgt für geschmeidigere Tannine und festigt die Struktur, während die Fruchtaromen klar zur Geltung kommen.
Aktuell gibt es leider noch keine Verkostungsnotizen, daher finden sie hier die Beschreibung zum 2020er Jahrgangs:
Im Prinzip gilt die Verkostungsnotiz und Beschreibung des 2019er Haut Tropchaud auch für den 2020iger nur im direkten Vergleich mit einer Spur mehr halt....
Dunkles dichtes Rot mit violetten Reflexen, in der Nase Holunder, Johannisbeere, Kirschen in allen Schattierungen, aber auch Himbeere. Im Antrunk unglaublich präsent, hohe Dichte, die Säure ist perfekt eingebunden, alles wirkt sofort perfekt proportioniert. Aromatisch unglaublich präsent. Schwarzkirche, Johannisbeere und Brombeere, der Haut Tropchaud ist aber nicht überladen oder sperrig, man kann ihn kaum ausspucken. Die Umamiwürze zwingt einen förmlich zum trinken und das selbst in diesem Stadium der Fassprobe! Sofort geht einem ein Lächeln durchs Gesicht, der pure Hedonismus, dabei lang und mit der richtigen Portion Würze und Mineralik. Wieder wird diese extrem hohe Balance deutlich. Das Kaufmuss aus diesem Jahrgang, der archetypische Pomerol überhaupt. Unglaublich schön, balanciert und lecker und wieder lecker, so muss ein Pomerol sein! Pomerol ist Genuss ohne jegliche Reue, viel mehr als man das in den anderen Appellationen Bordeauxs finden kann. Wer großen Bordeaux trinken will und Spaß haben will ist beim Chateau Haut Tropchaud Pomerol genau richtig!
