Chateau Batailley 2025 Pauillac
Weitere Weine
des Herstellers
NEU
Neal Martin, 07.05.2026 Der 2025 Batailley wurde zwischen dem 4. und 18. September bei rund 26 hl/ha gelesen und reift in 58 % neuen Barriques. Anfangs zeigt er sich in der Nase noch verschlossen, öffnet sich dann mit Aromen von Brombeeren und zerstoßenem Stein, unterlegt von einem willkommenen Hauch der Gironde-Mündung unter der Frucht. Feine Konturen und ein kompromisslos klassischer Stil. Am Gaumen mittelgewichtig, mit körnigen, kreidigen Tanninen, guter Dichte, Frische und saliner Prägung. Das Finale wirkt geschlossen und, man könnte sagen, „old school“. Sehr fein, sehr Bordeaux, sehr Batailley!
96/100 Jane Anson, Inside Bordeaux – 30.04.2026 Ausgewogen und stoffig, mit zurückhaltender Kraft, die sich langsam und stetig entfaltet. Florale Nuancen, Bleistiftmine und Graphit, zerstoßene Steine, köstlich und voller Appellationstypizität. 58 % neue Eiche. Axel Marchal und Valérie Lavigne sind beratende Önologen.
94–96/100 Vinum – Adrian Van Velsen, 29.04.2026
Erneut mit magischem Duft; kühler Ausdruck, schwarze Johannisbeere, Kirschen, florale Noten, dezenter Tabak. Am Gaumen im Auftakt fast harmlos und sehr cremig, dann packt er zu: Die polierten Tannine stützen die knackige Frucht und verleihen Grip, eine präzise Säure sorgt für Trinkfluss. Hervorragend strukturiert, elegant, mit Rasse, Würze und einem außergewöhnlich langen Finale. Hier jubeln die Sinne. Trinkreife: 2030–2055.
Erneut mit magischem Duft; kühler Ausdruck, schwarze Johannisbeere, Kirschen, florale Noten, dezenter Tabak. Am Gaumen im Auftakt fast harmlos und sehr cremig, dann packt er zu: Die polierten Tannine stützen die knackige Frucht und verleihen Grip, eine präzise Säure sorgt für Trinkfluss. Hervorragend strukturiert, elegant, mit Rasse, Würze und einem außergewöhnlich langen Finale. Hier jubeln die Sinne. Trinkreife: 2030–2055.
Antonio Galloni, 26.04.2026 Der 2025 Batailley verbindet Kraft mit Finesse. Crème de Cassis, neues Leder, Gewürze, Menthol und Lavendel schmeicheln dem Gaumen. Der 2025er besitzt beachtliche Tiefe und eine großartige Balance. Dieser dunkle, kraftvolle Pauillac hat enorm viel zu bieten. Alles, was er braucht, ist Zeit, damit sich die Tannine abrunden.
95–97/100 The Wine Cellar Insider – Jeff Leve, 11.05.2026 Zigarrenkiste, Tabak, Rauch, Blüten und Johannisbeeren prägen das aromatische Profil. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, saftig, frisch und fruchtbetont. Das cremige Finale hält lange an und lässt die Eleganz und Frische der süßen Frucht wunderbar nachklingen. Geben Sie ihm einige Jahre, bevor Sie eine Flasche öffnen, und genießen Sie ihn anschließend über die nächsten zwei bis drei Jahrzehnte. Der Wein ist eine Cuvée aus 78 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot und 3 % Petit Verdot. 13,5 % Alkohol. Die Lese fand vom 4. bis 19. September statt. Die Erträge lagen bei 30 Hektolitern pro Hektar. Trinkreife: 2032–2060.
Peter Moser beschreibt den Chateau Batailley 2025 Pauillac wie folgt: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Preiselbere, Cassis, Brombeerblätter, Milchschokolade. Etwas Karamell vom Holz. Der Gaumen ist stoffig getragen, sehr dicht, dabei mit guter Proportion, wirkt recht präszise, die Mineralität ist durchdringend, die jahrgangstypische Trockenheit ist nur sehr gering ausgeprägt. Ein kraftvoller, und in sich komplett.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.