Chateau Fonbel 2025 Saint Emilion
Weitere Weine
des Herstellers
Peter Moser beschreibt den Chateau Fonbel 2025 Saint Emilion wie folgt: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Rotes Waldbeerkonfit, frische Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten, einladendes Bukett. Schlank, lebendig, zarter Nougat, runde Tannine, bleibt gut haften, bereits entwickelt, vielseitig einsetzbar und zugänglich.
Robert Parker schreibt:Jugendlich primäre Aromen von Brombeeren und Cassis leiten den 2025 Fonbel ein, einen mittelgewichtigen, hellen und vibrierenden Wein, der die Hitze des Jahrgangs widerlegt.
James Suckling am 29/04/2026:Ein attraktiver Rotwein mit Aromen von geschnittenen Erdbeeren und Kirschen sowie einem Hauch Kräuter, vielleicht vom Carménère. Mittelkräftig, mit festen und seidigen Tanninen. Anklänge von Mineralien und zerstoßenen Steinen sowie ein knackiges Finale. Schöner Bitterzitronen-Unterton im Abgang.
Antonio Galloni 26/04/2026:Der 2025 De Fonbel ist tiefgründig, fleischig und äußerst ausdrucksstark. Die Cabernets spielen in der diesjährigen Cuvée eine wichtige Rolle. Das zeigt sich im aromatischen Profil und im strukturellen Eindruck des Weins. Hier gibt es viel zu mögen.
91-93/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown 04/05/2026:Tief granat-violett in der Farbe, springt der 2025 de Fonbel mit sofort zugänglichen Noten von Kirschwasser, schwarzen Himbeeren und frischen Heidelbeeren aus dem Glas, dazu Anklänge von Minztee und Bleistiftspänen. Der elegant gestaltete, leicht- bis mittelkräftige Gaumen besitzt samtige Tannine und große Spannung, die die lebendigen roten und schwarzen Fruchtschichten rahmen, und endet duftig. Die Cuvée besteht aus 60% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Carménère und 30% Cabernet Sauvignon. „Der Carménère bringt Würze in die Cuvée, nur einen Hauch, aber er ist wirklich wichtig“, sagte Constance Vauthier. „Er funktioniert in einem heißen Jahrgang wirklich gut.“
93/100 Decanter Georgina Hindle am 04/05/2026:Das ist sehr köstlich – ein Kauf! Kühle blaue Frucht mit weichen Lakritz- und Feuersteinaromen in der Nase. Klar und saftig, frisch und fokussiert, mit roter Frucht und einem leicht herzhaft-pfeffrig gewürzten Aspekt vom 5%igen Carménère-Anteil in der Cuvée. Floral, frisch, aber auch weich und fast cremig – eine schöne Kombination aus Frucht und Säure, die ein rundes, wohltuendes Mundgefühl ergibt. Charmant, zugänglich und harmonisch, noch lebendig mit einem Kick im Finale, dabei aber gesetzt und ausgewogen. Ein Hauch angenehmer Kreidigkeit bleibt zurück. Ausbau ohne neue Eiche, 30% einjährige Fässer. pH 3,7.
Jeb Dunnuck am 12/05/2026:Der 2025 Château de Fonbel besteht aus 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon sowie jeweils 5% Cabernet Franc und Carménère und ruht zu einem Drittel in Fässern, der Rest im Tank. Er zeigt sich wunderschön mit reifen roten und schwarzen Früchten sowie pfeffrigen Kräutern, Tabak und Graphit in der Nase. Am Gaumen ist er reif, rund und geschmeidig, mit feinkörnigen Tanninen, mittlerem Körper und gutem Finale.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.