En compañía placentera - in angenehmer Gesellschaft: Aus der konzentrierten und durchdringenden Frucht des Cabernet Sauvignon entstehen krautige und leicht würzige Aromen, der Monastrell verleiht dem Cuvée Brombeere und etwas Unterholz. So entsteht ein hervorragender Rotwein, der bereits als Mythos gilt. Intensiv und hochkonzentriert mit einem sehr intelligenten Einsatz von Holz, wobei balsamische und mineralische Aromen die Fruchtnoten zu keinem Zeitpunkt verdrängen. Zum ersten Jahrgang 2002 des Gemeinschaftprojekt der Familie Gil und des renommierten Winzers Chris Ringland aus Barossa bemerkte einst Robert Parker: "This wine is just one more reason why the wine world is more exciting than ever!"
Luis Gutierrez beschreibt den Gil Family Estate Bodegas El Nido Clio 2023 Jumilla im Februar 2026 wie folgt:
Der Clio 2023 wurde aus 70 % Monastrell von sehr alten Reben und 30 % Cabernet Sauvignon, gepflanzt 1986, hergestellt. Er wurde in Edelstahltanks mit neutralen Hefen vergoren und reifte 23 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Er besticht durch intensive Aromen von Gewürzen, Vanille, Toast und Rauch, wobei die Eichennoten das Bouquet dominieren. Der vollmundige Wein hat 15 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,57 und 6,1 g/l Säure. Er ist frischer als der letzte Jahrgang, weist aber noch 3,4 g/l Restzucker auf und klingt mit Eichennoten aus. Ein Genuss für Liebhaber dieses Weinstils. Es wurden 42.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im September 2025.