Bodegas Atalaya La Atalaya del Camino DO Almansa 2022
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des Herstellers
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Die Trauben der Garnacha Tintorera und der Monastrell stammen aus Weinbergen im Almansa-Gebiet in einer Höhe von 700 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, die auf sandigen Böden mit einem hohen Anteil an Kalkstein am Boden angepflanzt sind. Die Trauben werden getrennt vergoren, so dass nach der Reifung in französischen Eichenfässern ein Wein von großer Komplexität entsteht. Der Bodegas Atalaya Juan Gil La Atalaya del Camino DO Almansa 2022 ist von intensiver und lebendiger roter Farbe mit violetten Reflexen und zeigt eine kräftige und komplexe Nase mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Originell und sehr interessant, so beschreibt das Familienweingut Gil den La Atalaya, mit einer großartigen Struktur, fleischig und ausgewogen mit einem langen und sehr angenehmen Abgang.
Luis Gutiérrez zum Bodegas Atalaya La Atalaya del Camino DO Almansa 2022 (Januar 2025):
Der La Atalaya del Camino 2022 wurde aus einer Cuvée von 85 % Garnacha Tintorera und 15 % Monastrell von über 45 Jahre alten, trocken bewirtschafteten Reben hergestellt. Er ist konzentriert und reif, mit moderaten 14,5 % Alkohol für einen sehr warmen und trockenen Jahrgang. Dabei wies er bis zu neun Gramm Restzucker auf! Wie jedes Jahr enthalten auch dieser Wein und der Alaya Tierra etwas Restzucker, da die Hefen nicht mehr gären können. Dieser ist jedoch trotz des etwas höheren Wertes in diesem Jahr kaum wahrnehmbar. In der Nase entfalten sich Aromen von trockenem Heu und Stroh, aromatischen Kräutern und Reife, Anklänge von Pflaumen und ein Hauch von geräuchertem Fleisch. Die Gärung erfolgte separat in Edelstahltanks, der Ausbau in französischen Eichenfässern für 12 Monate. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund mit kräftigen Tanninen und einem trockenen Abgang. Er ist sehr ausdrucksstark und verlangt nach kräftigen Speisen. Es wurden 52.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2024, es gibt jedoch verschiedene Abfüllungen aus einer Master-Mischung, die in Edelstahltanks aufbewahrt wird.
Luis Gutiérrez zum Bodegas Atalaya La Atalaya del Camino DO Almansa 2022 (Januar 2025):Der La Atalaya del Camino 2022 wurde aus einer Cuvée von 85 % Garnacha Tintorera und 15 % Monastrell von über 45 Jahre alten, trocken bewirtschafteten Reben hergestellt. Er ist konzentriert und reif, mit moderaten 14,5 % Alkohol für einen sehr warmen und trockenen Jahrgang. Dabei wies er bis zu neun Gramm Restzucker auf! Wie jedes Jahr enthalten auch dieser Wein und der Alaya Tierra etwas Restzucker, da die Hefen nicht mehr gären können. Dieser ist jedoch trotz des etwas höheren Wertes in diesem Jahr kaum wahrnehmbar. In der Nase entfalten sich Aromen von trockenem Heu und Stroh, aromatischen Kräutern und Reife, Anklänge von Pflaumen und ein Hauch von geräuchertem Fleisch. Die Gärung erfolgte separat in Edelstahltanks, der Ausbau in französischen Eichenfässern für 12 Monate. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund mit kräftigen Tanninen und einem trockenen Abgang. Er ist sehr ausdrucksstark und verlangt nach kräftigen Speisen. Es wurden 52.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2024, es gibt jedoch verschiedene Abfüllungen aus einer Master-Mischung, die in Edelstahltanks aufbewahrt wird.
