Tasmania

Dieser Artikel ist nicht einzeln, sondern nur im Duo-Paket mit dem Chardonnay 2024 erhältlich



"JAHRGANG 2024

Nach einem trockenen Winter erlebten wir während des gesamten Frühjahrs und Sommers regelmäßige, gut getimte Niederschläge. Diese Regenfälle, zusammen mit milden und sonnigen Bedingungen während des restlichen Reifeverlaufs, förderten ein kräftiges Rebwachstum, eine gute Blüte sowie eine gesunde Traubenentwicklung. Die Früchte reiften langsam, aber gleichmäßig, was zu moderaten Erträgen mit viel Aroma führte. Einer der besten Jahrgänge, die wir je hatten.

GAUMEN

Dunkle, tiefgründige Frucht mit gehobenen Aromen von Anis und Pfeffer. Am Gaumen wird die konzentrierte Frucht von feinen, gut integrierten Tanninen eingerahmt, die lange im Abgang nachhallen. Der Wein zeigt eine gewisse Opulenz, ausbalanciert durch komplexere, herzhafte Gewürznoten und die nahtlose Säure, die wir vom Tolpuddle Vineyard gewohnt sind.

WEINBEREITUNG

Alle Trauben werden von Hand gelesen und als Kombination aus ganzen Beeren und ganzen Trauben in offenen Holz- und Edelstahltanks vergoren, mit schonendem Unterstoßen des Tresterhuts. Anschließend 10 Monate in französischer Eiche gereift, davon etwa ein Drittel in neuen Fässern.

LAGERPOTENZIAL

Belohnt sorgfältige Lagerung für bis zu 12 Jahre."

 

Dieser Artikel ist nicht einzeln, sondern nur im Duo-Paket mit dem Pinot Noir erhältlich
 

"JAHRGANG 2024

Nach einem trockenen Winter erlebten wir während des gesamten Frühjahrs und Sommers regelmäßige, gut getimte Niederschläge. Diese Regenfälle förderten – zusammen mit milden und sonnigen Bedingungen während des restlichen Reifeverlaufs – ein kräftiges Rebwachstum, eine gute Blüte sowie eine gesunde Traubenentwicklung. Die Früchte reiften langsam, aber gleichmäßig, was zu moderaten Erträgen mit viel Aroma führte. Einer der besten Jahrgänge, die wir je hatten.

GAUMEN

Fein und präzise mit Noten von frischen Zuckerschoten und Fenchel, weißer Nektarine und einem Hauch von Streichholz. Am Gaumen zeigen sich Spannung und Länge, mit der klassischen Säure des Tolpuddle Vineyard sowie einer feinen, kreidigen Textur, die Komplexität und Interesse verleiht. Eine Lektion in Eleganz und Zurückhaltung.

WEINBEREITUNG

Alle Trauben wurden von Hand gelesen, als ganze Trauben gepresst und in französischer Eiche vergoren. Der Wein verbrachte zehn Monate im Fass mit sanfter Bâtonnage nach Bedarf und ruhte anschließend weitere vier Monate auf der Feinhefe im Tank.

LAGERPOTENZIAL

Belohnt sorgfältige Lagerung für bis zu 12 Jahre."

 

James Suckling bewertet den 2024er Chardonnay wie folgt:

Wow. Dieser Wein bewegt sich an der Grenze zur Reduktion und vereint Kraft und Mineralität mit Aromen von Streichholz, kandierter Zitrone, zerstoßenem Stein, süßen Gewürzen, Grapefruit und Apfelblüten. Am Gaumen spannungsgeladen mit markanter Säure, ausbalanciert durch ein großzügiges, rundes und zugleich zurückhaltendes Mundgefühl. Man könnte sich problemlos in einem der großen Climats Burgunds wähnen. Wahrlich exzellent von einem der renommiertesten Erzeuger Australiens. Jetzt trinken oder lagern.
 

 

DAVE BROOKES - Halliday Wine Companion - vergibt 98 Punkte

Oh ja – der Tolpuddle Chardonnay ist in bestechender Form. Man könnte diesen Jahrgang durchaus als „klassisch“ bezeichnen. Etwas mehr Zurückhaltung und geradliniger als der ’23er, mit noch mehr Filigranität und Nuancen; die feuersteinigen Streichholznoten stehen etwas weiter im Hintergrund und sind kunstvoll in den Wein eingewoben. Weiße Pfirsich-, Zitronen-, Grapefruit- und Nektarinenaromen zeigen sich glasklar und perfekt ausbalanciert, durchzogen von sanften Gewürzen, Klee- und Grapefruitblüten, zerstoßenem Stein, Zimt, einem Hauch vanilliger Eiche sowie Anklängen von gewürzter pochierter Birne, gerösteten Haselnüssen, Crème fraîche und einem Flüstern von Meeresbrise. Alles steht in scharfer Kontur, mit absolut reiner Frucht. Es geht um Detail und Spannung, mit einer texturalen Schicht aus Grapefruitschale und einer saftig-mineralischen Linie, die sich wie ein Crescendo aufbaut, bevor sie sich löst und lang sowie präzise ausklingt. Ein echter Kracher.

 

Hier geht es zum Tolpuddle-2er-Set, bestehend aus je einer Flasche Pinot Noir und Chardonnay des Jahres 2024

Schwierige Witterungsbedingungen - hervorragende Qualität

Unsere kühlste Saison seit Beginn der Aufzeichnungen. Eine leicht unbeständige Blüte aufgrund eines nasseren als durchschnittlichen Frühjahrs führte zu einer milden „Hen and Chicken“-Sorte, die eine Kombination aus kleinen und normal großen Beeren und viel leichteren Trauben als normal ergab. Die niedrigen Erträge profitierten von den trockeneren Bedingungen während der restlichen Reifezeit, so dass die Früchte in einwandfreiem Zustand geerntet werden konnten. Alle handverlesenen Früchte werden als Kombination aus ganzen Beeren und ganzen Trauben in offenen Holz- und Edelstahltanks mit sanftem Eintauchen vergoren. Der Wein wurde 10 Monate lang in französischer Eiche gereift, davon etwa ein Drittel neu.

Intensive Aromen, ein dunkleres Fruchtspektrum und komplexe pikante Würze sind nahtlos mit festem, strukturiertem Tannin verwoben. Fruchtdichte und Geschmackstiefe spiegeln die kühle Jahreszeit wider. Dieser Wein ist nicht ohne die helle, aromatische Frische, die wir von Pinot Noir aus kühlem Klima erwarten.

Huon Hooke, The Real Review, gibt dem Tolpuddle Tasmania Pinot Noir 2023 tolle 97 Punkte. Reife Schwarzkirsche trifft auf eine Hauch rauchiger Eiche, "saftig, süß und üppig" sowie "voll und reichhaltig, weich unnd fleischig" sind seine Beschreibungen. Nicht weniger begeistert zeigt sich Dave Brookes, Halliday's Wine Companion: "Eine weitere großartige Veröffentlichung von Tolpuddle." Die dunkle Kirsche wird für ihn ergänzt durch Pflaumen und Brombeeren, dazu auch Gewürze und Kräuter, von Vanillin bis Lorbeer. Weiter mit Shanteh Wale, Winepilot, die eine "beeindruckende Harmonie zwischen Würze, Cassis und Eiche" konstatiert (95 Punkte). Schließlich Campbell Mattinson - 94 Punkte. Für den Kritiker von The Wine Front sind die erdigen und unterholzigen Aromen die Schlüsselmerkmale. "Der Abgang ist seidig, von mittlerer Intensität, mit feinkörnigen Tanninen und einem beeindruckenden Schub an komplexen Aromen."
 

Auch erhältlich: Das Tolpuddle-2er-Set, bestehend aus je einer Flasche Pinot Noir und Chardonnay des Jahres 2023

Ganz im Stil der Tolpuddle Vineyard

Adam Wadewitz und Team zum Tolpuddle Tasmania Pinot Noir 2021: "Nach einem feuchten Winter begann die Saison mit einem überdurchschnittlich feuchten Frühjahr. Diese regelmäßigen Niederschläge trugen zu einer guten Bodenfeuchtigkeit in den Weinbergen bei. Außerdem erlebten wir eine der kühlsten Saisons seit Beginn der Aufzeichnungen, was zu einem hohen Prozentsatz kleinerer Beeren führte, die geringere Erträge und eine ausgezeichnete Geschmackskonzentration ermöglichten. Er hat sehr intensive rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Noten von wildem Fenchel und Rhabarber in der Nase. Am Gaumen zeigt sich viel konzentrierte Frucht, die durch frische Säure und feine Tannine ausgeglichen wird. Noten von Kirschen und Himbeeren bis hin zu dunkleren Blaubeeren und Boysenbeeren verleihen dem Wein Komplexität, die nahtlos in den Gaumen übergeht, und einige chinesische Gewürzcharaktere geben einen Hinweis auf würzige Noten, die mit der Zeit hinzukommen."

Die Verkostungsnotiz von James Suckling (Augist 2023):

Very good Tassie pinot. Root spice and earthy forestry notes of dried porcini dashi, autumnal leaves and loganberry, set in relief against a swathe of darker cherry. The spiky whole bunch inclusion is evident across the finish reeling off a whiff of dill and mezcal, yet it is largely buried by the extract and density. This should age very well, as the record at this address attests. Drink or hold. Screw cap.

Erin Larkin im November 2022 zum Tolpuddle Tasmania Pinot Noir 2021:
Der Pinot 2022 ist bisher nicht bewertet.
Riffing off the same playbook as the excellent 2020 Pinot Noir, this 2021 Pinot Noir is fine, floral, mineral, structured and if possible, a little more structured and perfect than the 2020. It captures a ductile flow of tannin that shapes the fruit, capturing a glistening display of perfectly ripe, restrained fruit. Together, it makes for a polished, scintillating wine. Exceptional.
 

Peter Moser über den Tolpuddle Tasmania Pinot Noir 2021:
Der Pinot 2022 ist bisher nicht bewertet.
Kirsch- bis Pupurrot mit gut durchgezeichnetem Rand. Rauchige Aromen, Sauerkirsche, Rote Johannisbeere, Minze und Rhabarber, Waldbeeren. Cocktailkirsche, ein Hauch Vanille und Karamell. Im Mund ist der Wein linear gebaut, mit feinkörnigem, saftigem Gerbstoff in einem dichten, im Alkohol disziplinierten, durch und durch »kühl« anmutenden Bau. Eine wohldosierte Prise vegetaler Noten und intensive taktile Mineralität machen den Wein spannungsvoll und besonders. Pfeffrige Abgangsaromen geben einen Eindruck von Terroir.
 

Hier geht es zum Tolpuddle-2er-Set, bestehend aus je einer Flasche Pinot Noir und Chardonnay des Jahres 2022

"Ein sehr spannender Jahrgang"

... heisst es aus dem tasmanischen Städtchen Richmond, Heimat von Tolpuddle Vineyard: "In der Nase sehr ausdrucksstark, mit Noten von Zitronenschalen und Quitten. Am Gaumen zeigt sich eine gewisse Breite und Kraft, und man spürt, dass dies ein sehr langlebiger Wein sein wird. Der Hauch von Opulenz wird durch die klassische Tolpuddle Vineyard-Säure gebändigt, die den Gaumen in seine gewohnte, konzentrierte Linie bringt. Die Trauben wurden alle von Hand geerntet, als ganze Trauben gepresst und in französischer Eiche vergoren. Der Wein wurde neun Monate lang in Fässern gelagert, wobei er bei Bedarf leicht aufgerührt wurde, und ruhte dann im Tank auf der Hefe."

Erin Larkin im November 2023 zum Tolpuddle Tasmania Chardonnay 2022:

The Tolpuddle Chardonnay is routinely a class act, polished and piercing in every vintage iteration, and somehow delivers a deeply satisfying, comforting flow of flavor atop the more intellectual framing that it is known for. Here, the 2022 Chardonnay leads with white peach and flowers, layers of green apple, saltbush, ocean spray, gently leafy herbs and tobacco to close. In the mouth, the tannins expand to fill the space, creating a capacious feeling—a cavern, almost. Suffice it to say, this is a wonderful wine, again. Gently grippy through the finish, it's totally composed. 13.5% alcohol, sealed under screw cap.

Die Verkostungsnotiz von James Suckling (im August 2023) für den JG 2022:

Always a very good chardonnay. Often among the New World's best. This said, it is always a pungent, flinty reductive iteration, considerably different to the more generous norm in these parts. Medium-bodied and typically taut, reeling off truffle, leesy oatmeal and white peach notes across a tautly furled, almost gritty climax of praline and hazelnut accents. This will age exceptionally well. Drink or hold. Screw cap.
 

Hier geht es zum Tolpuddle-2er-Set, bestehend aus je einer Flasche Pinot Noir und Chardonnay des Jahres 2022

"Ich bin völlig gefesselt" (Shanteh Wale, Sommelière)

"Unsere kühlste Saison seit Aufzeichnung" heisst es aus dem Coal River Valley im tasmanischen Südosten. Dazu ein überdurchschnittlich nasses Frühjahr. Das Resultat ist eine Kombination aus kleinen und normal großen Beeren an einer Traube, Henne und Huhn genannt, die daher auch viel leichter sind. Die niedrigen Erträge profitierten von den trockeneren Bedingungen während der restlichen Reifezeit, so dass die Früchte in makellosem Zustand geerntet werden konnten. Alle Früchte wurden von Hand geerntet, ganz gepresst und in französischer Eiche vergoren. Der Wein verbrachte zehn Monate im Fass, wobei er bei Bedarf leicht aufgerührt wurde, und ruhte dann weitere vier Monate im Tank auf der Hefe.

"Helle Aromen von Orangenblüten und weißem Jasmin sind die Kennzeichen einer kühleren Jahreszeit. Am Gaumen ist er kraftvoll, vielschichtig und strukturiert mit Grapefruit, Zitronenmark und Mineralität.
Die Intensität des Geschmacks bei geringem Ertrag wird durch eine kräftige Säure ausgeglichen."

Die Kritiker zeigen sich einmal mehr begeistert: Andrew Calliard MW spricht im Oktober 2024 von "intensiven und frischen Aromen von reifen Nektarinen und weißem Pfirsich mit Noten von Honig und Marzipan." Aber auch gegrillte Nüsse und dezenter Butterscotch im Abgang. Sein Fazit: "Ein köstlicher und ausdrucksstarker Chardonnay mit einem retro-modernen Geschmack der nicht enttäuschen wird." Seine 96 Punkte werden von Shanteh Wale im Wine Pilot übertroffen. 98 Punkte gibt die Sommelière im September 2024 dem Tolpuddle Tasmania Chardonnay 2023. "Vollkommen reife Zitronen, Pfirsichsorbet und frisches Leinen, das an den Hügeln weht. Geschlagene Meringue-Creme, Geißblatt und Blütenpollen." Der Eicheneinsatz drücke sich als Zimt und Haselnusspraliné aus. Nach dem 2022er Jahrgang eine weitere überzeugende Abfüllung. "Ein herausragender Chardonnay" schreibt Huon Hooke in The Real Review und lobt Intensität, Konzentration und Länge. 97 Punkte von ihm. Und schließlich Campbell Mattinson, The Wine Front mit 96 Punkten: "Eine Killer-Ausgabe des Tolpuddle Chardonnay. Die Wirkung ist kraftvoll, die Persönlichkeit ist elegant. Es ist ein Wein mit langen Linien und einer Textur wie Satin."

Wir sind gespannt auf die Bewertungen der internationalen Kritiker. Empfehlen können wir Ihnen die Tolpuddle-Weine aber schon jetzt.
 

Hier geht es zum Tolpuddle-2er-Set, bestehend aus je einer Flasche Pinot Noir und Chardonnay des Jahres 2023