Weitere Weine
des Herstellers
"JAHRGANG 2024
Nach einem trockenen Winter erlebten wir während des gesamten Frühjahrs und Sommers regelmäßige, gut getimte Niederschläge. Diese Regenfälle förderten – zusammen mit milden und sonnigen Bedingungen während des restlichen Reifeverlaufs – ein kräftiges Rebwachstum, eine gute Blüte sowie eine gesunde Traubenentwicklung. Die Früchte reiften langsam, aber gleichmäßig, was zu moderaten Erträgen mit viel Aroma führte. Einer der besten Jahrgänge, die wir je hatten.
GAUMEN
Fein und präzise mit Noten von frischen Zuckerschoten und Fenchel, weißer Nektarine und einem Hauch von Streichholz. Am Gaumen zeigen sich Spannung und Länge, mit der klassischen Säure des Tolpuddle Vineyard sowie einer feinen, kreidigen Textur, die Komplexität und Interesse verleiht. Eine Lektion in Eleganz und Zurückhaltung.
WEINBEREITUNG
Alle Trauben wurden von Hand gelesen, als ganze Trauben gepresst und in französischer Eiche vergoren. Der Wein verbrachte zehn Monate im Fass mit sanfter Bâtonnage nach Bedarf und ruhte anschließend weitere vier Monate auf der Feinhefe im Tank.
LAGERPOTENZIAL
Belohnt sorgfältige Lagerung für bis zu 12 Jahre."
James Suckling bewertet den 2024er Chardonnay wie folgt:Wow. Dieser Wein bewegt sich an der Grenze zur Reduktion und vereint Kraft und Mineralität mit Aromen von Streichholz, kandierter Zitrone, zerstoßenem Stein, süßen Gewürzen, Grapefruit und Apfelblüten. Am Gaumen spannungsgeladen mit markanter Säure, ausbalanciert durch ein großzügiges, rundes und zugleich zurückhaltendes Mundgefühl. Man könnte sich problemlos in einem der großen Climats Burgunds wähnen. Wahrlich exzellent von einem der renommiertesten Erzeuger Australiens. Jetzt trinken oder lagern.
DAVE BROOKES - Halliday Wine Companion - vergibt 98 Punkte
Oh ja – der Tolpuddle Chardonnay ist in bestechender Form. Man könnte diesen Jahrgang durchaus als „klassisch“ bezeichnen. Etwas mehr Zurückhaltung und geradliniger als der ’23er, mit noch mehr Filigranität und Nuancen; die feuersteinigen Streichholznoten stehen etwas weiter im Hintergrund und sind kunstvoll in den Wein eingewoben. Weiße Pfirsich-, Zitronen-, Grapefruit- und Nektarinenaromen zeigen sich glasklar und perfekt ausbalanciert, durchzogen von sanften Gewürzen, Klee- und Grapefruitblüten, zerstoßenem Stein, Zimt, einem Hauch vanilliger Eiche sowie Anklängen von gewürzter pochierter Birne, gerösteten Haselnüssen, Crème fraîche und einem Flüstern von Meeresbrise. Alles steht in scharfer Kontur, mit absolut reiner Frucht. Es geht um Detail und Spannung, mit einer texturalen Schicht aus Grapefruitschale und einer saftig-mineralischen Linie, die sich wie ein Crescendo aufbaut, bevor sie sich löst und lang sowie präzise ausklingt. Ein echter Kracher.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: 311 kj (74 kcal)
- Kohlenhydrate: 0,5 g
- davon Zucker: 0 g
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: Sulfite und Ascorbinsäure
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäure, Eiweiss und Salz