Vom historischen Weinberg an den Ausläufern des Monte Toloño
Im Jahr 1420 gaben die Mönche des Hieronymus das Heiligtum von Toloño und das Landgut „Granja Ntra Sra de Herremelluri“ auf. Die „Divisa de Nuestra Señora de los Angeles de Toloño“ übernahm daraufhin die Verwaltung des Heiligtums und anderer Ländereien. Diese Bruderschaft, die vom Grafen von Salinas, dem Herzog von Híjar, geleitet wurde, wurde über fünf Jahrhunderte lang einflussreich und wohlhabend. Der spanische Unabhängigkeitskrieg, der erste Karlistenkrieg und die Säkularisierung von Mendizabal beendeten diese Bruderschaft. Der Brand des Klosters im Jahr 1835 markierte den Beginn seines Niedergangs.
Nach mehr als hundert Jahren der Vernachlässigung erwarb eine baskische Familie das Anwesen in den 1960er Jahren und arbeitete mehr als 50 Jahre lang an der Wiederherstellung seines weinbaulichen Charakters. Das Anwesen befindet sich in den Ausläufern der Sierra del Toloño, zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel. Es beherbergt einige der ältesten und eindrucksvollsten Weinberge der Rioja Alavesa, mit über 200 in den Fels gehauenen Weinpressen aus dem 8. bis 12.
Der Jahrgang 2020 war für YJAR eine große Herausforderung. Er erforderte Fingerspitzengefühl, umfangreiche Weinbergsarbeit und schnelle Reaktionszeiten im Kampf gegen starke Regenfälle, zwei Hagelstürme und heiße, trockene Sommerbedingungen. Die Reben hatten zu kämpfen, aber dank der rechtzeitigen Regenfälle im September, die die Wasserreserven wieder auffüllten, konnte eine optimale phenolische Reifung erreicht werden. Unsere kurze, gestaffelte Weinlese dauerte vom 30. September bis zum 7. Oktober. Das Ergebnis ist ein Wein mit tiefgründigen Aromen und geschliffenen Tanninen, die charakteristisch für ein hervorragendes Reifejahr sind.
„Der Wein spiegelt deutlich die außergewöhnliche Reife der Trauben im Jahr 2020 wider. Die ausdrucksstarke und komplexe Nase besteht aus intensiven Aromen von dunklen Früchten, die sich mit zarten blumigen, würzigen und kräuterartigen Noten verbinden. Am Gaumen zeigt er eine elegante Gelassenheit mit einem sehr feinen Tanninprofil und einem lang anhaltenden Abgang. Der YJAR 2020 zeigt den Jahrgang mit außerordentlicher Finesse und ergibt einen vielschichtigen Wein mit einem geschliffenen Mundgefühl und einem beträchtlichen Alterungspotenzial.“
Luis Gutierrez beschreibt den Wein wie folgt:
Die Nase des 2020er Yjar entwickelt mit der Zeit im Glas sehr blumige Noten, was ihn sehr aromatisch, ausdrucksstark und elegant macht. Er unterscheidet sich völlig von den beiden anderen Rotweinen, da er aus einer besonderen Parzelle stammt. Er offenbart die Finesse der Mergelböden und die Strenge der Steine. Es war ein Jahr des Sortierens und Aussonderns (es hagelte), um die Konsistenz zu erreichen, die man bei diesem Wein sucht. Die verschiedenen Sorten, die gemeinsam im Weinberg angepflanzt wurden, gären gemeinsam (hier ist mehr Garnacha) in offenen Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Der Wein reifte etwa 30 Monate lang in Fässern unterschiedlicher Größe. Er ist elegant und sauber, mit einem nahtlosen Gaumen, sehr feinen Tanninen und einem lebendigen Mundgefühl. 12.656 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Mai 2023 abgefüllt.
96 Punkte
Fokussierte, kristalline Himbeer- und Preiselbeerfrucht, würzig, mit viel weißem Pfeffer und Fenchelgewürz, intensiv, kraftvoll, ausgewogen, nuanciert und packend mit einem lang anhaltenden Abgang, der weitere Beweise für diesen überzeugenden Wein liefert. 3,8 ha Trauben, Feldverschnitt. Gärung mit einheimischen Hefen, kleine offene Holzfässer, kelchförmiger Weinberg in großer Höhe, mit Massenauslese bepflanzt. Ausläufer der Sierra de Tolono, 600-800 m Höhe. Ein schwieriger Jahrgang mit frühem Regen und Hagel, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer, erforderte Intuition und eine schnelle Reaktion - die Art von Vegetationsperiode, die große Winzer bewältigen, wie Telmo Rodriguez und Pablo Eguzkiza es hier getan haben. Weinlese vom 30. September bis zum 7. Oktober.
