Primitivo di Manduria mit Tiefe, Schmelz und mediterraner Wärme
Der Areale ist Giustinis klassische Interpretation eines Primitivo di Manduria: kraftvoll und vollmundig, dabei aber weich, ausgewogen und erstaunlich zugänglich. Die Trauben stammen aus San Giorgio Ionico im Salento, wo 25 bis 30 Jahre alte Reben auf tonreichen Böden wachsen und besonders konzentriertes Lesegut hervorbringen.
Im Glas zeigt sich der 2025er in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch mit reifen Kirschen, Amarena, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feiner Würze und dezenten Anklängen des Holzausbaus.
Am Gaumen präsentiert sich der Areale dicht und saftig, mit viel reifer Frucht, weichen, samtigen Tanninen und einer großzügigen, geschmeidigen Textur. Drei Monate Reife in französischen Barriques verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Würze, ohne seinen fruchtbetonten Charakter zu überdecken.
Trotz seiner Kraft bleibt der Wein harmonisch und ausgewogen. Die satte Frucht und der weiche Schmelz machen ihn bereits jung sehr zugänglich, während genügend Struktur für einige Jahre Flaschenreife vorhanden ist.
Ein charaktervoller Primitivo di Manduria mit viel Substanz und südlicher Wärme – vollmundig, samtig und dabei wunderbar harmonisch.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 384 kj (92 kcal)
Kohlenhydrate: 3,0 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 0 g | Salz: 0,01 g
Zutaten: Trauben, Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum), Antioxidationsmittel (Sulfite),