Knipser Syrah 2015 | 40€ je 0,75-L-Flasche
Knipser Syrah 2015


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des Herstellers


Knipser Syrah 2015

Art.Nr.:
2022008661
GTIN/EAN:
4260032194221
2-5 Werktage 2-5 Werktage  (Ausland abweichend)
Inhalt in Liter:
0.75
Ursprungsland:
Deutschland
Region:
Pfalz
Rebsorte(n):
Syrah
Qualitätsstufe:
QbA
Ausbau::
18 – 24 im teilweise neuen Barrique gereift
Geschmack:
trocken
Verschlussart:
Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:
10 Jahre
dekantieren / karaffieren:
Dekantieren - 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):
16 – 18
Glasempfehlung:
Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Bordeaux
Alkoholgehalt in Vol.%:
13.5
Allergene:
enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:
Weingut Knipser JohannishofHauptstrasse 47-49D-67229 LaumersheimPfalz
40,00 EUR

53,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Knipser Cuvee Gaudenz 2017

Kräftige Farbe und Aromatik. von Cabernet und Dornfelder geprägte Cuvee

Analysedaten zum Knipser Cuvee Gaudenz
A: 13.5 / RS: 0.4 / S: 5.4






 
9,80 EUR
13,07 EUR pro l
Knipser Cuvee X 2019 Rotweincuvee. Cuvee X 2018
94
93
Der Kultwein aus der Pfalz mit dem X

Klassischer Bordeaux-Blend. Die Trauben wachsen in unseren besten, überwiegend von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand bereits Ende September selektiv von Hand statt. Die mediterranen Klimaverhältnisse dieses Sommers sorgten für perfekte hochreife Bilderbuchtrauben, welche vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren wurden. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2022. Die Knipser Cuvee X 2019 Rotweincuvee überzeugt mit würzigen Aromen von Cassis, Minze, Tabak, Kaffee und Zeder.

Eichelmann Deutschlands Weine: "(...) und auch die anderen Rotweine gehören in ihrer jeweiligen Kategorie zur Spitze in Deuschland: die Cuvée X zeigt deutlichere Frucht, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Lakritze und etwas Mokka im Duft , besitzt am Gaumen ebenfalls noch jugendliche Tannine, eine kühle kräutrige Würze, Druck und Länge (...)
 
94 Sucklingpunkte für denStuart Pigott schreibt im Febraur 2024 zur Cuvee X:

Wunderbare Nase von Brombeeren, Minze und herzhaften Kräutern. Mittel- bis vollmundig mit einer beeindruckenden Struktur, gefolgt von sich aufbauenden Tanninen im festen, langen Abgang. Ein Bordeaux-Blend auf Basis von Merlot mit Cabernet Franc und 15 % Cabernet Sauvignon. Bereits jetzt trinkbar, aber am besten ab 2025.
45,00 EUR
60,00 EUR pro l
Knipser Clarette 2024 Rosé trocken

Ein "Pfälzer Orginal" und weit über die Grenzen des Anbaugebiets bekannt! Fruchtig in der Nase, zartrosa im Glas und am Gaumen einfach das, was er darstellen will: Ein Spaßmacher seines Gleichen.

Das Weingut über den Knipser Clarette Rosé trocken: Ein pikanter, im Saignée-Verfahren hergestellter Roséwein mit herrlichen Beerenaromen von Erdbeere bis Cassis. Und zitiert den Gault & Millau "(...) tintensiver Duft nach rotem Apfel, Himbeere, roten Stachelbeeren und Walnuss. Das ist ein Begleiter für viele Lebenslagen, der auch an der großen Tafel alle überzeugen kann (...)"
10,80 EUR
14,40 EUR pro l

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Flasche Etiqueta Azul 2021 Juan Gil Blue Label Jumilla
93
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Das Blue Label steht für einen echten Klassiker im Hause Juan Gil. Eine Selektion von sehr alten Monastrell-Weinbergen mit geringem Erträgen sowie den Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Syrah in der Blend. Die Weinberge liegen auf 700 Metern über dem Meeresspiegel. Nach dem Ausbau erhalten Sie einen Wein mizt sehr guter bis kräftiger Konzentration. Sein Ausbau fand über 18 Monate in einer sorgfältigen Auswahl von französischen und amerikanischen Fässern statt.

Intensive kirschrote Farbe mit granatrotem Rand und kräftigem Aroma von schwarzen Früchten, Röst- und  balsamische Noten. Komplex und gut strukturiert, geschmeidig und reif, angenehm am Gaumen und sehr anhaltend, mit Röst-, Kakao- und Gewürznoten. Ausgewogen und harmonisch, schmackhaft und mit einem langen, eleganten Abgang, der von der "Süße" edler Tannine aus sehr reifen Früchten geprägt ist, die ihr Potenzial in der Flasche zeigen.

 
93 Punkte vom Wine Advocate für den Juan Gil Blue Label Jumilla 2021Luios Gutierrez bewerten den Wein im Januar 2024 wie folgt:

Die Eiche des 2021 Juan Gil (blaues Etikett) ist dezenter und wirkt besser in den Wein integriert. Es ist ein frischeres Jahr mit mehr Frische und besserer Balance, mehr Eleganz und Länge. Er hat 15,5 % Alkohol und endet trocken. 30.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Mai 2023 abgefüllt.
 
92 Punkte vom Wine Spectator für den Juan Gil Blue Label Jumilla 2021"Outstanding - a wine of superior character and style", so das Urtel des Wine Spectator (Frühjahr 2022)

Ein eleganter und vielschichtiger Rotwein mit einem konzentrierten Spektrum von Brombeer-Coulis, Feigenkuchen und Mokka, ergänzt durch aromatische Akzente von kandierten Veilchen, getrocknetem Thymian und Mineralien. Ausgewogen und frisch, mit saftiger Säure und geformten Tanninen, die einen festen Eindruck im gewürzten Finale hinterlassen. Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah. Am besten von 2024 bis 2029. 5.000 Kisten produziert, 1.500 Kisten importiert. – AN
26,50 EUR
35,33 EUR pro l
Bodegas Muga Selección Especial 2019 Rioja
95
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Eine kleine Rioja-Ikone

Dieser Selección Especial 2019 hat eine schwarzkirschrote Farbe und eine tiefe Robe. In der Nase ist er komplex, mit Aromen von dunklen Früchten, Anklängen an Zedernholz und Heidekraut, gefolgt von würzigen Aromen wie Pfeffer. Der Auftakt ist elegant und harmonisch, mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen. Er hat eine fantastische, gut eingebundene Säure, die ihn lang und anhaltend am Gaumen erscheinen lässt. Es handelt sich um einen kräftigen Reserva-Wein mit großem Lagerpotenzial.

 
95 Puntke vom Wine Advocate für den Bodegas Muga 2019 Seleccion Especial Reserva RiojaLouis Gutiérrez zum Seleccion Especial 2019 im Februar 2024:

The subtle and harmonious 2019 Selección Especial reflects a very complete and good vintage. It has to be one of the finest vintages for this wine. 2019 is a powerful vintage with balance and freshness. The grapes ripened thoroughly and developed a full set of aromas and flavors. It's complex and nuanced, with abundant, fine-grained tannins and a long, dry and tasty finish. Selección applies to the vineyards but also the barrels and everything that contributes to this wine; it's not only a selection of lots, which was the case before the 1994 vintage. 274,992 bottles produced. It was bottled between April and June 2022 after 26 months in barrel.
 
 
95 Sucklingpunkte für den Bodegas Muga 2019 Seleccion Especial Reserva RiojaDen Bodegas Muga 2019 Seleccion Especial Reserva Rioja bewertet Zekun Shuai für James Suckling (November 2023):

Fresh and demure nose with lots of cocoa powder, blackcurrants, blackberries and a hint of cigar and charcoal. Excellent depth and class here with a very juicy center palate. Medium to full body with a long and layered finish. Drink or hold.
34,95 EUR
46,60 EUR pro l
Le Petit Clos 2022 Zweitwein von Clos Apalta
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96 Sucklingpunkte für den Le Petit Clos 2022 Zweitwein von Clos ApaltaVerkostungsnotiz von James Suckling vom Mai 2025:

Eine tiefe, komplexe Nase mit mehreren Schichten von Graphit, dunklen Oliven, Brombeeren und dunkler Schokolade. Sehr fein gemahlene, pudrige Tannine begleiten reife und saftige Frucht. Ein Hauch Pfeffer am Ende, gefolgt von einem langen Abgang. Frisch und leicht opulent. 59 % Carménère, 33 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot und 3 % Petit Verdot. Jetzt trinken oder lagern.
 
94 Punkte vom Vinous-Team für den Le Petit Clos 2022 Zweitwein von Clos ApaltaJoaquin Hidalgo schreibt im Juli 2025:

Eine tiefe, komplexe Nase mit mehreren Schichten von Graphit, dunklen Oliven, Brombeeren und dunkler Schokolade. Sehr fein gemahlene, pudrige Tannine begleiten reife und saftige Frucht. Ein Hauch Pfeffer am Ende, gefolgt von einem langen Abgang. Frisch und leicht opulent. 59 % Carménère, 33 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot und 3 % Petit Verdot. Jetzt trinken oder lagern.
 
93 Punkte von Jeb Dunnuck für den Le Petit Clos 2022 Zweitwein von Clos ApaltaJeb Dunnuck schreibt im Juni 2025: Der Zweitwein des Weinguts, der 2022 Le Petit Clos, basiert auf Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Sein gesundes Rubin- bis Purpurrot wird von einer wunderschönen Nase begleitet, die an wildes rotes und blaues Beerenobst, Eisen, pfeffrige Kräuter und Blumen erinnert. Er ist ausgewogen, mittel- bis vollmundig, besitzt ein reines, elegantes Mundgefühl und feine Tannine.

 
93 Punkte vom Wine Advocate für den Le Petit Clos 2022 Zweitwein von Clos ApaltaMatthew Luczy bewertet den Wein im August 2025:

Der 2022 Le Petit Clos zeigt sich ausdrucksstark, floral und üppig in der Nase, mit einer Kombination aus getrockneten Kräutern, Menthol, violetten Blüten und dunklen Fruchtaromen, die mit zunehmender Zeit im Glas an Energie und Präzision gewinnt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig, aber kontrolliert und elegant, mit einem sanften Übergang in ein ausgewogenes Finish, das einen saftigen, süßen Kern dunkler Früchte mit feinen Tanninen und Anklängen von Graphit vereint. Diese Cuvée besteht aus 59 % Carménère, 33 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot und 3 % Petit Verdot.
 
Colin Hay vom "The Drinks Business" vergibt 95 Punkte und schreibt im August 2025: 

Ein sonniger und dennoch etwas kühler Jahrgang während der gesamten Reifezeit nach einem sehr kalten Winter. Die lange Reifezeit ist der Schlüssel zum Charakter des Weins. Phenolische Reife und eine knackige Frische der Frucht. Deutlich intensiver, ausdrucksstärker und sogar vertikaler als der Prélude 2023, wenngleich anfangs etwas verschlossener und ernster. Fein, zugleich dicht, intensiv und aromatisch konzentriert. Auch deutlich floraler mit der typischen Carménère-Signatur – Gladiolen, Hyazinthen und wilde Kräuter der Garrigue. Schwarze Kirsche sowie etwas Heidelbeere und Maulbeere. Weiße und rosa Pfefferkörner. Das Holz ist gut eingebunden. Körperreich und mit signifikanter Vielschichtigkeit, wobei die ausgeprägten Tannine jede einzelne Schicht klar umranden. Granitische, fast körnige Tannine. Ein Wein mit sehr viel Spannung und Konzentration im Abgang, bei dem die letzte Prise Tannin eine saftige Würze freisetzt.
Beschreibung zum Weingut Clos Apalta

Das Weingut liegt 170 Kilometer südwestlich von Santiago im Colchagua-Tal. Der Weinberg liegt in Nord-Süd-Ausrichtung. was in Chile eher selten vorkommt. Der Fluss Tinguiririca liegt auf einer Seite und die Hügel der Küstenkordilleren umgeben den Weinberg wie ein Hufeisen auf der anderen Seite. Beide Faktoren sind somit maßgeblich an der Bildung dieses einzigartigen Terroirs beteiligt. Diese Geographie ist verantwortlich für die Bedingungen. die ein Gleichgewicht für die Reben und eine langsame Reifung der Trauben gewährleisten. Bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang blockieren die Kordilleren die Sonnenstrahlen. wodurch die Reben keinem intensiven Sonnenschein ausgesetzt sind und der Fluss einen kühlenden Einfluss auf das Klima hat. Der Boden ist sehr vielfältig. der Clos Apalta stammt aus kolluvialen Granitböden. die leicht mit Tonschichten durchsetzt sind.

Der Petit Clos ist der fantastische Zweitwein dieses grossen südamerikanischen Rotweins - Clos Apalta

Der Jahrgang 2022 in Apalta war geprägt von kühleren Bedingungen, etwas geringeren Erträgen und einer etwas längeren Vegetationsperiode. Der Winter war überwiegend trocken, brachte jedoch insgesamt 317 mm Regen – fast 50 % des üblichen Durchschnitts. Der Frühling war von wechselhaftem Wetter gekennzeichnet: ein kalter September, gefolgt von einem heißen Oktober und November sowie einem weiteren kühlen Dezember. Trotz dieser instabilen Bedingungen wurden keine Frostschäden verzeichnet, was zu einer Verzögerung des Austriebs und der Blüte um 7 bis 11 Tage führte. Der Sommer zeigte kühlere Temperaturen bei gleichzeitig vermehrter Sonneneinstrahlung in den Weinbergen, was sich auf das Wachstum der Trauben auswirkte. Ein sorgfältig gesteuertes Bewässerungsprogramm war entscheidend, um die Reben zu schützen und eine perfekte Reife der Trauben zu gewährleisten. Die Ernte begann je nach Parzelle etwa sieben Tage später als im Vorjahr. Trotz der Covid-19-bedingten Hygieneauflagen war die Erfahrung aus früheren Jahren hilfreich, und das Ausbleiben von Einschränkungen in der Mobilität machte die Bedingungen erträglicher. Der Jahrgang 2022 war insgesamt kühler, bot jedoch sehr gute Bedingungen für die Fruchtreife der meisten Rebsorten. Die moderaten Temperaturen während der Reifephase ermöglichten es, Weine zu erzeugen, die die verschiedenen Mikroterroirs von Apalta zum Ausdruck bringen – mit ausdrucksstarker Frucht, dichter und strukturierter Textur, Balance und hervorragendem Lagerpotenzial.
39,75 EUR
53,00 EUR pro l
Glaetzer Anaperenna 2021 Ben Glaetzer Barossa Valley
94+
Der Ben Glaetzer Anaperenna ist eine Blend aus den Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon, eine Cuvee die Ben Glaetzers Wunsch war. Er wollte diesen Wein kreieren um die grösstmögliche Typizität des Barossa Valley zum Ausdruck zu bringen. So verwundert es nicht, dass Ben diesen Wein seinen persönlichen Lieblingswein nennt. Der Anaperenna wird seit dem Jahrgang 2004 produziert. Einige Jahrgänge wurden nicht oder nur in sehr kleiner Auflage gemacht. Der Cabernet muss einfach perfekt reif sein um die Vermählung mit dem Shiraz eingehen zu können und dies ist eben nicht in allen Jahren möglich.


94+ Punkte vom Wine Advocate für den Glaetzer Anaperenna 2021 Ben Glaetzer Barossa ValleyJoe Czerwinski bewertet den Anaperenna 2021 am 6 April 2023 wie folgt: 

Der 2021 Anaperenna Shiraz Cabernet Sauvignon stammt aus dem mit Spannung erwarteten Jahrgang 2021, der durch eine kühle, lange und gleichmäßige Reifung sowie sehr wenig Krankheitsdruck gekennzeichnet ist. Die Erträge waren im Vergleich zu den monströs niedrigen Jahren 2019/2020 gestiegen, was eine Erleichterung für die Produzenten darstellt. Die Eiche steht stolz über diesem Wein, und die Frucht ist beim Öffnen etwas reduktiv; jedoch ist der kühle Fluss des Geschmacks auf der Zunge sensationell. Dieser Wein ist glänzend, vollendet und gesättigt mit roten und lila Früchten. Der 2021er präsentiert sich in diesem Stadium so frisch und lebhaft – ich bin mir ziemlich sicher, nachdem ich gerade den 2020er angesehen habe (und ihn geliebt habe), dass dieser Wein ein wenig Zeit braucht, um sich zu entfalten. Außergewöhnliche Frucht. Mit einem Alkoholgehalt von 15 %.


Übrigens: Der Name Anaperenna wurde von Anna Perenna, der römischen Göttin des neuen Jahres, inspiriert. Anna Perenna symbolisiert den Zyklus des Jahres und ihr Name bedeutet übersetzt so viel wie "beständiges Jahr". Die Römer ehrten Anna Perenna mit einem Fest, das am ersten Vollmond des römischen Kalenders stattfand. Am 15. März baten sie Anna um Langlebigkeit und ein gesundes Jahr für jedes Glas Wein, das sie an diesem Tag tranken. Das Symbol auf dem Etikett ist das ägyptische Ankh (ausgesprochen: onk). Historisch gesehen symbolisiert das Ankh den Sonnenaufgang, die Regeneration, das Nachwachsen und die Erneuerung.
39,95 EUR
53,27 EUR pro l
Tim Adams Clare Valley Shiraz 2021

 

Einige der besten Shiraz-Parzellen aus Weinbergen im gesamten Clare Valley wurden sorgfältig ausgewählt, um unseren Tim Adams Shiraz zu erzeugen – ein Wein mit klarer regionaler und sortentypischer Prägung. Der Wein ist anspruchsvoll und elegant, mit einem lebendigen tiefvioletten Farbton sowie Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Schwarzer Johannisbeere und schwarzen Pflaumen, die harmonisch mit den Gewürz- und Eichenaromen sowie dunkler Schokolade verschmelzen, die durch die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern über 24 Monate entstanden sind. Am Gaumen ist er vollmundig, aber mit weichen, reifen Tanninen sowie einer großartigen Konzentration von Aromen und einem langen Abgang.

Diese Ausgabe ist vielleicht die dem ikonischen Schaefer Shiraz am nächsten, da die Einbeziehung eines Parzellenanteils aus unseren Schaefer-Weinbergen dem Wein eine frische Note und ein duftendes Charakterprofil verleiht, das einzigartig für diesen Standort ist. Dieser elegante Clare Shiraz vereint Kraft und Finesse, was ihn sowohl jetzt zugänglich als auch lagerfähig für bis zu 10 Jahre macht. Unsere Weine werden naturbelassen hergestellt, daher kann sich in diesem Wein ein harmloser kristalliner Bodensatz bilden. Wir empfehlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren.

Herstellungshinweise

Die Komponenten dieser Cuvée wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und 8–10 Tage auf der Maische vergoren, bevor sie gepresst wurden. Ein Teil des Pressguts wurde zurück mit dem Freilaufwein verschnitten, um zusätzliche Struktur und Mundgefühl zu erzielen. Die einzelnen Chargen reiften 24 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern, bevor sie verschnitten, geklärt und abgefüllt wurden.

18,90 EUR
25,20 EUR pro l
Weingut Franz Keller Grauburgunder Bassgeige VDP Erste Lage Baden 2023

Einzigartige Lage, besonderes Terroir:

Dezent gelbfleischige Frucht, ohne reif zu wirken, Weinbergspfirsich, heuig/ kräuterige Begleitaromatik, minimale Holzprägung, mittlere Säure mit saftiger Frucht, angenehme Herbe die für Trinkfluss sorgt und ein langes, salziges Finish - so sieht das Weingut ihren Grauburgunder Bassgeige VDP Erste Lage Baden 2023.

Die Verkostungsnotiz von Marian Henß (November 2025):

Farbe: Ein leuchtendes Strohgelb mit hellen, leicht güldenen Reflexen, klar und strahlend im Glas.
Nase: Die Nase zeigt sich gelb- bis hellfruchtig und wird von einem beeindruckend vielschichtigen Kernobstspektrum getragen: gelbe und rote Äpfel in sämtlichen denkbaren Zubereitungsformen – frisch geschnitten, gebacken, karamellisiert, als Kompott oder in der Tarte bis hin zur glänzend-süßen Tarte Tatin – flankiert von saftiger, reifer Birne und kandierter Quitte.
Ein herb-frischer Bergamottenabrieb setzt einen markanten, belebenden Kontrapunkt. Dazu treten deutlich ausgeformte hefige Akzente: Hefezopf, Buttergebäck, Mürbeteig,  Butterscotch, Krokant, gehackte Mandeln und geröstete Mandeln. Diese Patisserie- und Gebäckassoziationen verschmelzen subtil mit leicht rauchigen, steinig-mineralischen Noten, wodurch die helle Frucht trotz Intensität stets Raum und Leichtigkeit bewahrt.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein überraschend schlank, rassig und von einer natürlichen, spitz zulaufenden Säure getragen, die einen klaren, animierenden Kontrast zur gelbfruchtigen Aromatik setzt. Die Frucht entfaltet sich hier viel straffer und kühler als die Nase vermuten lässt: zitrisch akzentuiert, knackig, geprägt von gelben und grünen Äpfeln, während rote, gebackene oder kandierte Facetten bewusst in den Hintergrund treten.
Der Wein besitzt kaum Schmelz, vielmehr konzentriert er sich auf eine geradlinige, karge, fast asketische Textur, die dennoch lebendig wirkt. Retronasal tauchen erneut die fein gerösteten Gebäck- und Mandelnote auf – Mürbeteig, gebackene Mandeln, Röstaromen – jedoch in einer verschlankten, sehr präzisen Ausprägung. Dazu verbinden sich kalkige, rauchige und fein steinig wirkende Nuancen, bevor der Wein im Finale befreiend, öffnend und hell ausklingt.
19,50 EUR
26,00 EUR pro l
Weitlauffs Blanc de Noir brut nature 2018

Dieser PINOT BRUT NATURE Sekt wurde aus den von Martin Eller bewirtschafteten Weinbergen in und um das bekannte Städtchen Deidesheim in der Pfalz hergestellt. Die zum optimalen Zeitpunkt geernteten Trauben wurden durch schonendste Pressung und behutsamen weiteren Ausbau zur Grundlage dieses besonderen Sektes. Da im fertigen Sekt auf eine erneute Zugabe von Sulfiten bewusst verzichtet wird, degogiert – also trennt – Martin Eller die Hefe der zweiten Gärung erst kurze Zeit vor der Auslieferung. Damit haben Sie, auch wenn der Jahrgang dieses Schaumweins 2018 ist, einen frisch von der Hefe getrennten Sekt. Mehr als 5 Jahre Hefelager - zu diesem Preis anderswo kaum vorstellbar. Gut gekühlt ein Genuß auf höchstem Niveau.

Bei unseren internen Verkostungen immer ein Top-Favorit im deutschen Sektbereich.

 
24,50 EUR
32,67 EUR pro l