Sauternes und Barsac 2024

Neal Martin (05/05/2025) schreiibt:

Der 2024er Lafaurie-Peyraguey besitzt ein klar definiertes Bouquet mit reiner Honig-, Pfirsichschalen- und Marmeladenaromatik, die im Glas aufblüht. Sehr feine Zeichnung. Am Gaumen straff und frisch mit Noten von Pfirsich, Birne, Quitte und Mango, unterlegt von zerstoßenem Gestein. Im Abgang mit Ingwerwürze gelöst, bietet er ein straffes, spannungsreiches Nachspiel. Klassisch und anspruchsvoll.

93–95 / 100 Jeff Leve (30/04/2025) schreibt:

Honigaromatische Aprikosen, indische Gewürze, Ananas und Orangensahne-Noten prägen das Bouquet. Am Gaumen hell und fruchtig mit lebendigen gelben Tropenfrüchten, Zitronenschale, Mango und kandierten Mandarinen mit knackiger Spannung. Cuvée: 100 % Sémillon. Trinkfenster 2029–2042.

94 / 100 Jane Anson (25/04/2025) schreibt:

Apfelcrumble, Safran, Mango, Ananas und bittere Orangenschale, ohne aufdringlich zu sein. Scharf, gut ausbalanciert, von hervorragender Qualität – ein Wein zum Genießen und Teilen. Besitzer: Silvio Denz; Ertrag 12 hl/ha.

Peter Moser (25/04/2025) schreibt:

Leuchtendes Gelbgrün mit silbernen Reflexen. Feine Botrytiswürze, Holz und weiße Tropenfrucht im Bouquet. Komplex, kraftvoll mit reifer Mangofrucht und feinem Honighauch. Gut integriertes Holz, langer Nachhall mit reifer Pfirsichnote. Sicheres Reifepotenzial.

James Suckling verkostet und bewertet im Mai 2025:

Dieser Wein zeigt eine gute Konzentration und Süße mit einem leicht salzigen Charakter von getrockneter Ananas, Mango, Honig und Gewürzen. Mittlerer bis voller Körper mit mittlerem Säuregehalt und einem langen, runden Abgang.

Die Verkostungsnotiz von Neal Martin (April 2025):

Der 2024 Guiraud, der jetzt unter der Ägide der Winzerin Sandrine Garbay steht, enthält 124 g/L Restzucker und wurde am 20. September in vier Durchgängen geerntet. Er hat ein sehr sicheres und detailliertes Bouquet mit Aromen von Wildhonig, Pfirsich und leichten Aprikosen, unter denen sich ein Hauch von Vanilleschoten verbirgt. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer ausgeprägten Säurestruktur, die im Abgang mit Clementinen an Gewicht gewinnt. Was für ein großartiger Guiraud!

Die Verkostungsnotiz von Antonio Galloni (April 2025):

Der Guiraud 2024 ist ein kräftiger, üppiger Sauternes. Die Aromen von Aprikosenmarmelade, Kamille, Passionsfrucht, Gewürzen und gebranntem Zucker verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Intensität, die zu seiner cremigen und üppigen Note passt. Der Guiraud ist ein reichhaltiger, berauschender Sauternes, aber alle Elemente sind tadellos ausgewogen.

Die Verkostungsnotiz von Peter Moser (April 2025):

Kräftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Floral unterlegte Nuancen von Marille und gelbem Pfirsich, einladender Honigtouch. Kraftvoll, weißes Steinobst, frisch strukturiert, deutliche Süße im Abgang, feine Holznuancen im Nachhall, hat Schliff, sicheres Zukunftspotenzial.

James Suckling
Getrocknete Mangos, Ananas, süße Zitronen und etwas getrocknete Durian. Angenehm ölig mit langem, geschmackvollem Abgang. Wachsig und mittel- bis vollmundig für einen Barsac.

Neal Martin
Der 2024er Coutet wurde bei sechs Lesevorgängen gelesen, wobei die letzten mit 134 g/l Restzucker dieses Jahr nicht verwendet wurden. Er besitzt ein recht intensives Bukett mit schön definierten Aromen von Zitronenthymian und leichten Pfirsichnoten. Am Gaumen ausgewogen, mit lebhaftem Auftakt, lebendigen Aprikosen- und Quittennoten, deren Konzentration mühelos von einem Silberfaden aus Frische ausgeglichen wird. Komponiert und ausdauernd im Abgang – ein hervorragender Coutet.

Antonio Galloni
Der 2024er Coutet ist ein dichter, üppiger Sauternes. Orangenschale, Aprikosenmarmelade, Passionsfrucht, Ananas und weiße Blüten strahlen puren Exotismus aus. Am Gaumen opulent und resonant, mit großartiger Tiefe – Coutet zeigt sich 2024 herausragend.

97 / 100 Inside Bordeaux
Bietet Textur und Fülle; liebenswert die Aromatik, süß ohne Schwere. Zeigt Zurückhaltung und sorgfältig austarierte Fruchtfülle: Nektarine, Ananas, weiße Pfirsiche, Limettenzeste, Schießpulverrauch und perfekt abgestimmte Säure. Einer der Weine des Jahrgangs – großartig von Philippe und Aline Baly.

Peter Moser:
Mittleres Gelbgold mit silbrigen Reflexen. Frische Aromen von Tropen- und Weißfrüchten, florale Noten und feiner Blütenhonig, dazu angenehme Wiesenkräuterwürze. Saftig, seidig und elegant, reifer Pfirsich, frische Struktur, langer Nachhall – ein Versprechen für die Zukunft.

James Suckling verkostet und bewertet im Mai 2025:

Ein sirupartiger und fruchtiger Sauternes mit gebackenen Pfirsichen, Aprikosenmarmelade und Blumen. Mittlerer Körper mit einem dichten Kern aus geschmeidiger Frucht.

Die Verkostungsnotiz von Neal Martin (April 2025):

Der 2024 Bastor-Lamontagne wurde in zwei Durchgängen zwischen dem 18. September und dem 24. Oktober geerntet. In diesem Jahrgang ist der Anteil an Sémillon aufgrund von Mehltau im Weinberg deutlich höher. In der Nase ist er sehr rein, zunächst etwas zurückhaltend, aber dann entfalten sich Düfte von Safran, Zitrusfrüchten, Pfirsich und wildem Honig. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und harmonisch. Er hat ein bescheidenes Gewicht, aber ich schätze die Spannung und Frische, die im Abgang unvermeidlich sind. Er hat 125 g/l Restzucker. Der 2024er ist eine Entdeckung wert.

Die Verkostungsnotiz von Antonio Galloni (April 2025):

Der 2024 Bastor Lamontagne ist besonders fein. Er bietet eine bemerkenswerte texturale Präsenz und Tiefe. Orangenkonfit, weiße Blumen, Passionsfrucht und Gewürze bilden sich. Mehr als alles andere bin ich beeindruckt von der Tiefe des Weins und dem allgemeinen Gefühl am Gaumen für einen Sauternes, der eher leichter und luftiger ist.

Die Verkostungsnotiz von Peter Moser (April 2025):

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Reife gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Mango, Marille und Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, elegant, süße Textur, mineralisch, getragen von guter Frische und Länge, vielversprechend. .

90–92 / 100 Jeff Leve (30/04/2025) schreibt:

Honigsüße Noten von weißen Pfirsichen, Ananas, Vanille und Aprikosen prägen das Bouquet. Am Gaumen frisch, lebendig und süß, mit einer würzigen Nuance, die sich über die honigsüßen, gelben Tropenfrüchte legt. Bereits bei Freigabe genussbereit, mit Freude für rund 15 Jahre Trinkspaß. Trinkfenster 2027–2040.

93 / 100 Jane Anson (25/04/2025) schreibt:


Leicht herbe Orangen- und Limettenschale in der Nase – hochwertige Qualität mit bewahrter Zitrus- und Nektarinenkern-Note. Schöner Schwung bis ins Finish. Familie Helfrich. Ertrag 13 hl/ha.

Während unserer Fassmuster Verkostungen im April 2025 haben wir folgenden Eindruck gewonnen: 
93-94 Punkte
 

95 / 100
Inside Bordeaux, 25/04/2025

Gegrillte Aprikosen und Limettenschale, reichhaltig ohne schwer zu sein, üppig und so gut – ein deutliches Zeichen dafür, dass es helle Momente im Jahrgang 2024 gibt, viele davon bei den trockenen und süßen Weißweinen der Region. Großartiges Ergebnis von Fabrice und Jean-Jacques Dubourdieu. Ertrag 15 hl/ha.

Peter Moser

Kräftiges Goldgelb mit silbernen Reflexen. Ein Hauch Lanolin, feine Holzwürze, reife gelbe Tropenfrüchte, Blütenhonig. Kraftvolle, saftige Süße, mineralisch, frisch und lang anhaltend mit gelben Steinobstnuancen im Finish. Zeigt Länge und Reifepotenzial.

Neal Martin

Der 2024er Doisy-Daëne wirkt in der Nase etwas verschlossener als erwartet, entfaltet mit der Zeit jedoch fein gezeichnete Noten von Pfirsichhaut, Bienenwachs und wildem Honig. Am Gaumen sehr ausgewogen mit pfirsichigen Tönen, denen Aprikose und Quitte als Harmonie folgen. Der säuerliche Faden hält diesen Barsac auf Trab, und die Intensität im Finish lässt einem das Glas gerne nach mehr greifen. Bravo.

Antonio Galloni

Der 2024er Doisy-Daëne erinnert an Aprikose, Mandarinenöl, gebackenen Apfelkuchen, Ananas und Gewürze. Kräftig und üppig im Auftreten – Doisy-Daëne präsentiert sich 2024 ausgesprochen opulent. Er hat genügend Körper für seine geschwungenen Formen und ein verführerisches, flamboyantes Profil. (Zweimal verkostet.)

92–94 / 100 Jeff Leve

Blüten, Orange, Vanille, honigüberzogene Aprikosen, Orangen und Toast prägen das Bouquet. Am Gaumen richtet der Wein den Fokus auf seine energetische, rassige, kandierte Zitrusnote mit gerösteten Orangenuancen im ausklingenden Finish. Trinkfenster 2027–2047.

James Suckling

Ein mittel­süßer Barsac mit Aromen gebackener Aprikosen und Pfirsiche in der Nase. Mittelgewichtig und texturiert mit fruchtiger Ausdruckskraft. Ein tröstlicher Abgang.

James Suckling verkostet und bewertet im Mai 2025:

Ein geschmeidiger, köstlicher und mittel-süßer Sauternes. Mittlerer Körper mit mittlerem Säuregehalt. Schöne Frucht, streichelnde Textur und saftiger Ausdruck im Abgang.

Die Verkostungsnotiz von Neal Martin (April 2025):

Der Doisy-Védrines 2024 besitzt in der Nase nicht die gleiche Komplexität wie der Doisy-Daëne, obwohl er sauber und frisch ist, mit Aromen von wildem Honig, Pfirsichhaut und Safran. Ich würde mir mehr Kraft wünschen. Am Gaumen ist er ausgewogen und recht geradlinig, mit einem Hauch von Pfirsich, gemischt mit Aprikose und Birne. Er ist weniger geschmeidig als frühere Jahrgänge, obwohl er von Anfang bis Ende lebendig ist. Ein früh trinkbarer, aber dennoch sehr ansprechender Barsac.

Die Verkostungsnotiz von Antonio Galloni (April 2025):

Der Doisy-Védrines 2024 ist ein kraftvoller, überraschend dicht gewickelter Barsac, der mindestens einige Jahre brauchen wird, um sich zu entwickeln. Das wird kein Problem sein, denn Doisy-Védrines altert spektakulär gut. Heute ist er jedoch weit weniger charmant und verführerisch als in den meisten Jahren. Helle florale und tropische Noten öffnen sich mit etwas Zureden, aber dies ist ein Wein für Leser, die warten können.

Die Verkostungsnotiz von Peter Moser (April 2025):

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Blütenhonig, reife gelber Pfirsich, florale Nuancen. Saftig, gelbe Tropenfrucht, Ananas und etwas Gewürznelken, mineralisch im Abgang, noch etwas zurückhaltend.

Tauchen Sie ein in die strahlende Welt des Rayne-Vigneau 2024 – ein Sauternes, der verführt und begeistert. Bereits im Glas funkelt er in warmem Goldton und kündigt pure Finesse an. Am Bouquet entfalten sich üppige Aromen von Honigmelone, getrockneter Aprikose und süßem Akazienhonig, untermalt von zarten Noten kandierter Orange und Vanille.

Am Gaumen umschmeichelt eine seidige Süße, perfekt ausbalanciert durch belebende Frische und eine feine Säurestruktur. Nuancen von exotischer Ananas und reifer Mirabelle verschmelzen mit einem Hauch gerösteter Mandeln zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Das lange, glänzende Finish hinterlässt ein wohliges Gefühl und Lust auf den nächsten Schluck.

Rayne-Vigneau 2024 besticht durch seine Eleganz und Präzision – ideal zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder als krönender Abschluss zu feinen Desserts. Ein Sauternes, der in keiner erlesenen Sammlung fehlen darf.
 

Neal Martin

Der 2024er Rayne-Vigneau zeigt in der Nase eine relativ leichte Ausprägung, die jedoch nicht ganz die Komplexität jüngerer Jahrgänge erreicht, bleibt aber sauber mit angenehmen Aromen von getrocknetem Honig. Am Gaumen besser: reiches Gewicht, feine Säure und Noten von getrocknetem Honig, Pfirsich und Marmelade, die in einen leicht ingwerwürzigen Abgang münden. Einer der früheren Trinkerjahrgänge von Rayne-Vigneau, aber mit Klasse.

Antonio Galloni

Der 2024er Rayne-Vigneau ist ein kraftvoller, autoritärer Wein. Kandierte Zitronenschale, Marzipan, getrocknete Blumen, Minze und leichte Tropenanklänge verleihen ihm Komplexität. Rayne-Vigneau beeindruckt mit großer Persistenz und einem leicht phenolischen Touch, der viel Charakter beisteuert.

91–93 / 100 Jeff Leve

Honigsüße tropische Früchte, Vanille, Gewürze, Mandarine und kandierte weiße Pfirsiche prägen das Bouquet. Reif, zuckerig und frisch, mit viel süßer, reifer Tropenfrucht, die am Gaumen honigumhüllt wird, und einem anhaltenden Finish. Trinkfenster 2027–2040.

Peter Moser

Mittleres goldgelb mit grünen Reflexen. Zarte Holzwürze, ein Hauch Eiche, weiße Tropenfrüchte und florale Nuancen. Saftig, kraftvoll mit feinen Blattanklängen, integrierter Süße und dezenter Rustikalität.