Wittmann 2018 Chardonnay Reserve trocken

BIO

Art.Nr.:: 25081809
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Deutschland
Region:: Rheinhessen
Rebsorte(n):: Chardonnay
Bodenformation:: Schwerer Tonmergel mit geringen Anteilen an Lösslehm und Kalkstein. im Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt
Qualitätsstufe:: QbA
Ausbau::: im Holzfass gereift
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 10 – 15 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja. karaffieren | 1-2 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer:: Weingut Wittmann. Mainzer Strasse 19. 67593 Westhofen bei Worms | DE-Öko-022

Nicht käuflich

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Beschreibung

WITTMANN RESERVE

Geerntet in den Filetstücken der Westhofener Spitzenlagen. ausgebaut im traditionellen Halbstück oder im Barrique Fass. Hefelager über mindestens 15 Monate.

WEINBEREITUNG

Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über. niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Es folgt eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.

WEINBESCHREIBUNG

Kräftiges Stroh-Gelb. intensiver Duft nach gelben Früchten. weißem Pfirsich. grünem Tee gepaart mit zarten Nuancen von Vanille und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Säure und filigraner Mineralität mit voll langem Nachhall.

Wittmann 2018 Chardonnay Reserve trocken

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