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Weingut Von Winning 2025 Forster Riesling trocken

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des Herstellers

Weingut Von Winning 2025 Forster Riesling trocken

Art.Nr.:: 20260012047
GTIN/EAN:: 4050746092612
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Deutschland
Region:: Pfalz
Rebsorte(n):: Riesling
Qualitätsstufe:: DQW
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Schraubverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 3 – 5 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 8 – 10
Glasempfehlung:: Gabriel Universal StandArt | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 11.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: WEINGUT VON WINNING Weinstraße 10 · 67146 Deidesheim

14,50 EUR

19,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Ein besonderer Ortswein aus Forster Lagen

Zum größten Teil im Holz ausgebaut. Würzig und salzig mit saftigen, reifen Zitrusaromen und üppiger Exotik.

Zutaten und Nährwerte

Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 301 kJ (72 kcal)
Kohlenhydrate: 1,8 g
davon Zucker: 0,8 g

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Weingut Von Winning 2023 Ungeheuer GG Riesling

Ungeheuer GG in Forst ist eine der bedeutendsten Rieslinglagen Deutschlands. 1869 wurde das Ungeheuer zur Eröffnung des Suezkanals ausgeschenkt und hatte schon Fans wie Goethe oder Otto von Bismarck. Sandstein, Kalk und Basalt am Hang über Forst. Riesling aus dem Ungeheuer zeigt eine imposante Mixtur aus Frucht, Kraft und Feinheit, Säure und Körper und das in einer Stärke und Dichte, die ihres Gleichen sucht. Auch wenn das Ungeheuer selten die angrenzenden Lagen Kirchenstück und Pechstein übertrifft, so vereint es doch die unbändige Kraft und Tiefe vom Kirchenstück mit der stilvollen Kühle und der saftigen, noblen Spannung des Pechsteins und ergibt somit den vielleicht ausgewogensten Archetyp eines großen Rieslings. Das macht es zum lebendigsten Mythos in der Welt der großen Weissweine schlechthin - zu Recht!

94 Sucklingpunkte für den Weingut Von Winning 2023 Ungeheuer GG Riesling

James Suckling im August 2024:

Sehr keksiger Hefegeschmack mit einem Hauch von Vanille, doch der saftige, mittelkräftige Gaumen besticht durch Raffinesse und Eleganz, und die Eichen-Tannine sind bereits sehr gut eingebunden. Langer, recht toastiger Abgang mit zurückhaltender Kraft, die sich sanft aufbaut. Trinkbar ab Veröffentlichung.

42,00 EUR
56,00 EUR pro l

Oliver Zeter 2021 Riesling Saumagen Pfalz

große Pfälzer Lage mit Charakter

Der Name der 37 ha großen Einzellage leitet sich vermutlich von dem Umriss ab. Dieser erinnert durch seine runde Form an den Pfälzer Küchenklassiker. Internationale Bekanntheit erlangte der Weinberg durch seine markanten und sehr eigenständigen Weine. Sie entstehen durch das einzigartige Terroir und Weingüter, die das große Potenzial erkannten und den Lagencharakter akribisch herausarbeiteten. Die tiefgründigen und wenig fruchtbaren Böden bestehen vorwiegend aus Kalkmergel sowie Löss-Lehm. Die Reben für den „Saumagen“ stehen in einem steilen Mittelstück und sind ca. 20 Jahre alt. Die Trauben wurden von Hand mit einem Mostgewicht von 92°Oe gelesen. Nachdem sie schonend gemahlen und gepresst wurden, kam der Most mit samt der Trübstoffe ins Stückfass. Die Gärung fand spontan durch wilde Hefen statt. Anschließend blieb der Wein unberührt für weitere 12 Monate auf der Vollhefe im Stückfass. Durch weitere 10 Monate Hefekontakt im Edelstahl konnte der Wein spät und nur minimal geschwefelt werden.

Im Glas zeigt sich der Oliver Zeter 2021 Riesling Saumagen Pfalz kraftvoll und zugleich präzise: Reife Zitrusfrüchte, heller Steinobstduft und feine florale Noten verbinden sich mit Kräutern, etwas Pfeffer und einer dezent rauchigen Würze. Am Gaumen wirkt er kühl und saftig, getragen von einer geschliffenen Säure sowie einer ausgeprägt kalkigen, leicht salzigen Mineralität. Der lange, würzige Nachhall bringt die Herkunft dieser Lage eindrucksvoll zum Ausdruck.

Ein charakterstarker Lagenriesling für Liebhaber mineralischer, anspruchsvoller Pfälzer Weine – jetzt bereits wunderbar zu genießen, zugleich mit hervorragendem Reifepotenzial.

25,00 EUR
33,33 EUR pro l