Vieux Chateau Certan 2025 Pomerol
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des Herstellers
Christian Balog beschreibt den Vieux Chateau Certan 2025 Pomerol wie folgt: 95-97 Punkte
Die Nase ist eigentlich total typisch, mit dieser kühlen und reichen Aromatik, viel dunkle Frucht, Cassis, Blaubeeren, hochreife Schwarzkirschen. Dann diese mentholig moosige Kühle im Hintergrund und an den Seiten um Struktur zu geben. Im Mund ist er dann doch etwas anders als in vielen Jahren zuvor, hier habe ich eine ganz starke aber nicht dominierende Süssholznote, richtig Lakritzig im Ausklang fast schon Salzlakritz. Ein langer aromatischer Ausklang, mit feiner wärme im Ausklang. Die Tannine sind adstringent aber sie passen sich sehr gut in den Wein ein, ein dunkler und kraftvoller Stil der glücklicherweise von dieser frischen straffen Säure auf Linie gehalten wird.
Peter Moser beschreibt den Vieux Chateau Certan 2025 Pomerol wie folgt: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach schwarzen Kirschen, ein Hauch von Erdbeerkonfit, reife Zwetschken, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, zarter Nougat unterlegt. Komplex, extraktsüß, schwarzes Beerenkonfit, etwas Lakritze, reife, tragende Tannine, feiner Schokotouch im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
29/04/2026 Subtil und rein, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Bleistiftspänen und Anklängen von Himbeeren, Blüten, Austernschalen und Jod. Mittelkräftig, mit subtilen und integrierten Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins ziehen und Lust machen, ihn zu trinken. Länge und Finesse sind erhaben. Eine mineralische, steinige und leicht zementartige Textur. Er wächst wunderschön im großartigen Finale. 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon.
96-98/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown 04/05/2026 Tief granat-violett in der Farbe, entfaltet sich der 2025 Vieux Château Certan langsam und offenbart ein wunderschönes Parfum von Veilchen, schwarzen Kirschen, Sandelholz und Lakritz, das zu einem Kern aus Heidelbeerkompott und Pflaumenkonfitüre führt, begleitet von einem Hauch duftender Erde. Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist erfrischend, üppig und vibrierend, mit Schichten schwarzer und blauer Frucht sowie floralen Noten, und endet auf einer anhaltenden Anisnote. Die Cuvée besteht aus 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,01%, der pH-Wert bei 3,75.
Neal Martin 07/05/2026Der 2025 Vieux Château Certan wurde vom 8. bis 15. September bei 22 hl/ha gelesen und enthält zwei angrenzende Parzellen, die normalerweise für La Gravette verwendet werden. Er wird zu zwei Dritteln in neuer Eiche ausgebaut, der Rest in einjährigen Fässern. Der Merlot formt das Bouquet mit parfümierten roten Kirschen, Himbeere, Cassis und gepressten Veilchennoten, die im Glas an Intensität gewinnen. Das Holz ist nahtlos integriert. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit pudrigen Tanninen im Auftakt. Dies muss einer der pfeffrigsten VCCs sein, die ich verkostet habe, poivre noir aus dem Cabernet-Franc-Anteil. Ziemlich strukturiert, mit kreidigen Tanninen im Finale, fast als stamme er von stärker kalkhaltigen Böden. Kein Publikumsliebling wie der 2022er, sondern ein intellektueller, vertikaler VCC, der im Fass noch an Fülle gewinnen wird. 14,01% Alkohol.
12/05/2026 Tief purpurfarben, ist der 2025 Vieux Château Certan eine Cuvée aus 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon, die in 66% neuer französischer Eiche ausgebaut wird, der Rest in einmal gebrauchten Fässern. Gelesen bei Erträgen von nur 22 Hektolitern pro Hektar, erreicht er 14% Alkohol bei einem pH-Wert von 3,75. Die Aromatik ist kraftvoll und konzentriert, mit reifen schwarzen und blauen Früchten, Graphit, verbrannter Erde und Veilchen, die die Nase prägen. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit ausgewogenem, vielschichtigem Mundgefühl, felsenfester Tiefe am Mittelgaumen und einem großartigen Finale. Ein seriöser Vieux Château Certan, der großartig werden wird, aber Zeit brauchen wird.
Verkostungseindruck Wine Advocate:Der 2025 Vieux Château Certan berstet vor Aromen von Veilchen, Crème de Cassis, dunklen Beeren und cremigem neuen Eichenholz. Er ist mittel- bis vollmundig, reich und konzentriert, mit sonnengeküsstem Fruchtkern, reifer Säure und einem dichten, geschmeidigen Gaumen, der in ein berauschendes Finale mündet. Als Cuvée aus 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon ist er recht ernsthaft und strukturiert, mit süßem Tannin, und liegt bei 14% Alkohol.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.