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Van Volxem 2021 Wiltinger Riesling trocken

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des Herstellers

Van Volxem 2021 Wiltinger Riesling trocken

Art.Nr.:: 2023009797
GTIN/EAN:: 4022434451209
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Deutschland
Region:: Mosel
Rebsorte(n):: Riesling
Vinous:: 92
Bodenformation:: Schiefer
Qualitätsstufe:: VDP Ortswein
Ausbau::: Stahltank
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja gerne 1 Stunde vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 8-11
Glasempfehlung:: Zalto Universal | Gabriel StandArt
unsere interne Kategorie:: Value
Alkoholgehalt in Vol.%:: 12.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Weingut Van Volxem Dehenstr. 2 54459 Wiltingen / Saar

16,90 EUR

22,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Der Wiltinger stammt zu 100% aus der Lage Braunfels, die an den legendären Wiltinger Scharzhofberg anschließt. Der Devonschiefer bringt hier einen schiefergeprägten und drahtigen Riesling hervor, einen echten Terroirwein. Wer von Schiefer spricht, spricht auch gleichzeitig von Mineralität. Auch beim Van Volxem Wiltinger tritt die Mineralität klar in den Vordergrund. Die Säure ist wunderbar in den Riesling von der Saar eingebunden und animiert den Weintrinker zum nächsten Schluck. Mit knapp 12 Prozent Alkohol hat er genug Stehvermögen um auch etwas stärker gewürzte Speisen spielend zu begleiten. Die Frucht des Riesling ist klar wie ein Bergsee und verführerisch zugleich. Ein Referenzriesling der Saar: Authentisch. mineralisch. rassig und präzise.

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Van Volxem Weissburgunder 2023 trocken

"Eine ganz neue Interpretation dieser klassischen Rebsorte"

.... meint Roman Niewodniczanski. Der Van Volxem Weissburgunder trocken ist wahrlich ein Ausnahmewein. Für ihn verwendet Roman alte Burgunderreben auf exzellenten Schiefersteillagen. Die kleinen goldfarbenen Beeren, welche eine tolle extraktreiche Frucht hervorbringen, verschmelzen in einem sehr eleganten, fruchtbetonten und ausgewogenen Weißburgunder. Das Bouquet ist typisch nach Apfel, Birne, Pfirsich und Aprikose durftend. Der Van Volxem Weissburgunder trocken präsentiert sich cremig und schmelzig im mineralischen Nachklang. Ein Weißburgunder von der Saar, der trotz seines untypischen Terroirs überzeugt und ganz vorne mitspielt.

Der neue Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Hier die Kritikerstimme zum Vorgänger-Jahrgang:

90 Punkte vom Falstaff für den Van Volxem 2022 Weissburgunder trocken

Für den Falstaff bewertet Ulrich Sautter den Van Volxem 2022 Weissburgunder trocken (November 2022):

Duftig mit Aromen von Strohblumen, Heu, Birne und etwas Butter. Im Mund zeigt sich der Wein rund und ausgewogen, etwas Apfel und zarte Mandel sind präsent, mittelgewichtiger Körper, durchweg balanciert, guter, sehr vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

Schloss Lieser (Thomas Haag) Riesling Heldenstueck trocken 2022

Lieser Ortswein von eine der spannendsten und facettenreichsten Lagen der Mosel

Dieser klassisch trockene VDP.Ortswein wurde von Hand selektiert und stammt aus der Toplage Niederberg Helden. Mit 100 % blauem Schiefer und 120 Jahre alten, teils wurzelechten Reben und bis zu 80 % Steigung ist die Lage Niederberg Helden eine der spannendsten und facettenreichsten Lagen der Mosel. Das Heldenstück präsentiert sich schon mit deutlicher Lagentypizität, hoher Dichte und beeindruckender Länge.

"Der Lieser Riesling trocken Heldenstück bietet ein intensives, fein schieferiges Bouquet mit Feuersteinnoten. Am Gaumen ist er üppig und intensiv, mit einer hefigen Textur aufgrund der langen Lagerung. Es handelt sich um einen mittelkräftigen, intensiven und anhaltend salzigen trockenen Riesling aus dem Niederberg Helden." Stephan Reinhardt im September 2022 zum Jahrgang 2021.

19,50 EUR
26,00 EUR pro l

Schloss Lieser (Thomas Haag) Riesling Kabistück 2022 trocken

Animierende Frucht, Finesse, feine Würze und eine ausgeprägte Schiefermineralität

Dieser klassisch trockene VDP. Gutswein wurde von Hand selektiert und stammt aus gutseigenen Schiefer-Steillagen der berühmten Mittelmosel. So präsentiert sich schon der Gutsriesling als hochwertiger, charaktervoller Wein, der die Handschrift von Thomas Haag widerspiegelt.

14,90 EUR
19,87 EUR pro l

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Domaine Chatelain Pouilly-Fume Les Chailloux Silex 2024

Sauvignon Blanc aus der Parzelle Les Chailloux, cailloux chauds bedeutet so viel wie heisse Kieselsteine

Im Glas präsentiert sich der Domaine Chatelain Pouilly-Fume Les Chailloux Silex 2024 in einem glänzenden Goldgelb. In der Nase treffen würzige, auch leicht minzige Aromen auf feine Fruchtnuancen. Am Gaumen kommt mit seiner Mineralität die Parzelle in St. Andelain mit ihrem Feuerstein schön zum Ausdruck.

16,90 EUR
22,53 EUR pro l

Chateau Pegau Cuvee Maclura Cotes du Rhone 2022

"Großzügig und voller Leben wie die Küche unserer Großmütter"

So beschreibt man auf Chateau Pegau dieses Cuvée mit seiner Fülle an Fruchtaromen, begleitet von angenehmer Würze, abgerudet durch eine zarte Tanninstruktur. Handlese der Trauben, keine Entrappung, spontane Gärung mit natürliche Hefen und einjähriger Ausbau im emaillierter Tank sind die Eckpunkte für den Chateau Pegau Cuvee Maclura Cotes du Rhone 2022.

Joe Czerwinski im Mai 2024:

Der 2022 Cotes du Rhone Cuvee Maclura, der im letzten Sommer noch im Tank lag, besticht durch seine charmanten Aromen von Blaubeeren, Himbeeren und schwarzen Kirschen. Der Verschnitt aus etwa 60% Grenache, 20% Syrah und je 10% Cinsault und Mourvèdre ist vollmundig und schön konzentriert, mit einem straffen Gefühl am Gaumen und einem langen, staubigen Abgang.

"Lehrbuchmäßig" nannte Jeb Dunnuck den Jahrgang 2020, mit "Garrigue, Leder, Pfeffer und sowohl rote als auch schwarze Früchte in einem mittelkräftigen, schön ausgewogenen, charmanten Stil."

11,90 EUR
15,87 EUR pro l

Couvent des Jacobins 2020 Saint Emilion

BIO

Den Couvent des Jacobins 2020 Saint Emilion beschreibt William Kelley wie folgt:
The 2020 Couvent des Jacobins bursts with aromas of minty blackberries, plums, incense and rose petals, followed by a medium to full-bodied, fleshy and charming palate that's framed by powdery tannins. A gourmand, seamless wine, this will offer a broad drinking window. It's a blend of Merlot with 10% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot.

93 Punkte von Jeb Dunnuck für den Couvent des Jacobins 2020 Saint Emilion

Den Couvent des Jacobins 2020 Saint Emilion beschreibt Jeb Dunnuck wie folgt:
The 2020 Couvent Des Jacobins showed beautifully, with a medium to full-bodied, plump, elegant style as well as lots of red and black fruits, notes of loamy earth and flowers, fine tannins, and a great finish.

James Suckling beschreibt ihn im Januar 2023 wie folgt:
Dark chocolate, bark, dried flowers, cherries, walnuts, crushed stones and orange zest on the nose. Graphite, too. Textured, mineral and expansive with a full body and firm, chalky tannins. Broad yet focused. I like the cool freshness at the end. Best yet? From organically grown grapes. Try in 2026.

36,90 EUR
49,20 EUR pro l

Chateau Tour Saint Christophe 2020 Saint Emilion

James Suckling beschreibt ihn im Januar 2023 wie folgt:
So much black fruit, black walnuts, blueberries, wet earth, black truffles and some graphite. Medium to full body with lots of tension and focus. It runs very long with a salty undertone and some bitter, burnt lemon. Yet ever so subtle and refined. Drink after 2027.

William Kelley im April 2023:
The 2020 Tour Saint Christophe opens in the glass with aromas of sweet cherries, raspberries and petals, followed by a medium to full-bodied, lively and pure palate that's rich and fleshy, with generously extracted tannins asserting themselves on the finish. It's a modern, crowd-pleasing wine from clay-rich soils opposite Troplong Mondot in the commune Saint Christophe des Bardes.

93 Punkte vom Falstaff für den Château Tour Saint Christophe 2020

Den Chateau Tour Saint Christophe 2020 Saint Emilion beschreibt Fallstaff wie folgt:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart tabakig unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Feigen und Pflaumen, dezente Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten. Komplex, saftig, reife dunkle Kirschen, integrierte Tannine, lebendig strukturiert, mineralisch-salziger Nachhall, verfügt über gute Länge.

Jeb Dunnuck im März 2023:
The 2020 Château Tour Saint Christophe showed spectacularly well, and based off past vintages, this shouldn't surprise anyone. Based on 80% Merlot and 20% Cabernet Franc raised in 40% new barrels (the balance is in second- and third-fill oak), it offers a full-bodied, incredibly pure, balanced style revealing subtle oak, terrific darker, almost blue fruits, lots of chocolate, leafy herb and mineral nuances, and gorgeous tannins. It's worth pointing out that this will be the last vintage made by the talented Jérôme Aguirre. This terrific Saint-Emilion will evolve for two decades.

36,90 EUR
49,20 EUR pro l

Chateau d Aiguilhe 2019 Cotes de Castillon

Neal Martin bewertet den Chateau d Aiguilhe 2019 Cotes de Castillon im Februar 2022:
The 2019 d'Aiguilhe has a really lovely bouquet of ample black cherry, mulberry and light floral scents, very pure and delineated. The palate is medium-bodied with cedar-infused red fruit. While not as exuberant as the aromatics, this is nicely detailed and quite poised on the finish. No, I still cannot pronounce its name, but this Castillon Côtes de Bordeaux is well worth seeking out.

William Kelley bewertet den Chateau d Aiguilhe 2019 Cotes de Castillon im April 2022:
A terrific effort from this large and immaculately maintained property on the clay-limestone slopes of the Côtes de Castillon, the 2019 d'Aiguilhe exhibits aromas of cherries and cassis mingled with notions of burning embers, licorice and warm spices. Medium to full-bodied, layered and concentrated, with lively acids, powdery tannins and a mineral finish, it's intelligently matured in tank and large-format oak as well as small barriques.

James Suckling bewertet den Chateau d Aiguilhe 2019 Cotes de Castillon im Februar 2022:
Aromas of ripe blackberries, grilled plums, tobacco and dark chocolate. It’s medium-bodied with firm, chewy tannins. Compact and structured. Drink after 2024.

93 Punkte vom Falstaff für den Chateau d Aiguilhe 2019 Cotes de Castillon

Den Chateau d Aiguilhe 2019 Cotes de Castillon beschreibt Fallstaff wie folgt:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart mit Grafit unterlegte schwarze Waldbeerfrucht, feiner Kirschtouch, ein Hauch von Lakritze und Kräutern. Saftig, elegant, feine rote Frucht, frischer Säurebogen, reife Tannine, lebendiger, trinkfreudiger Stil, mineralisch-salziger Nachhall, anregender Speisenbegleiter.

20,50 EUR
27,33 EUR pro l

Le Marquis de Calon Segur 2022 Saint Estephe

Den Le Marquis de Calon Segur 2022 Saint Estephe beschreibt William Kelley wie folgt:
One of several over-performing second wines in this vintage is the 2022 Le Marquis de Calon-Ségur, a medium to full-bodied, fleshy and seamless Saint-Estèphe redolent of minty berries, licorice and rose petals. Lively and penetrating, it punches above its weight.

93-94 Sucklingpunkte für den Le Marquis de Calon Segur 2022 Saint Estephe

Den Le Marquis de Calon Segur 2022 Saint Estephe beschreibt James Suckling wie folgt:
A racy and refined red with currants and crushed stone character as well as ovaltine. Medium-bodied. Polished and focused.

Den Le Marquis de Calon Segur 2022 Saint Estephe beschreibt Fallstaff wie folgt:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische rote Herzkirschen, Ribiseln, ein Hauch von Gewürznelken, Orangenzesten, tabakige Nuancen. Kräftig, mit 15 % Alkohol kein Fliegengewicht, aber gut balanciert, Kirschen, Zwetschken und Nugat im Abgang, ein Wein zu Grillgerichten, gutes Reifepotenzial.

Die Bewertung für den Le Marquis de Calon Segur 2022 Saint Estephe vom Wine Cellar Insider lautet wie folgt.

Den Le Marquis de Calon Segur 2022 Saint Estephe beschreibt Jeff Leve wie folgt:
92-94
Spearmint, cigar wrapper, black pit fruits, and licorice show in the nose. On the palate, the wine is sweet, fresh, and chalky with loads of currants, and a touch of licorice in the fruit-packed finish. The wine is a blend of 58% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot. 15% ABV, 3.65 pH. Drink from 2025-2040.

34,95 EUR
46,60 EUR pro l

Haut Bailly II 2019 Pessac Leognan

James Suckling über den Haut Bailly II 2019 Pessac Leognan:

Pine, currant and crushed-stone aromas with some walnuts, berries and orange peel. Full-bodied with round, fine tannins and excellent length. Compact and very fine. Lovely length. Seamless. 60% merlot and 40% cabernet sauvignon. Try from 2025.

93 Punkte vom Vinous-Team für den Haut Bailly II 2019 Pessac Leognan

Antonio Galloni (Vinous) bewertet den Haut Bailly II 2019 Pessac Leognan:

The 2019 Haut-Bailly II is much more elegant and nuanced than it was from barrel, always a great thing to see. Silky tannins wrap around a core of bright red berry, spice, tobacco, cedar and mint in this gracious, mid-weight second wine from the estate. The 2019 will surely improve in bottle, but it is pretty enticing today.

Und Neal Martin (Vinous) zum Haut Bailly II 2019 Pessac Leognan:

The 2019 Haut-Bailly II, the second wine of Haut-Bailly, has accentuated the sous-bois elements on the nose since bottling, now feeling quintessentially Pessac-Léognan and quite marine-influenced in style. The palate is medium-bodied with fine tannins, taut and fresh, still a little piquant on the finish but with more precision than I recall. This is very impressive. Excellent.

Der Haut Bailly II 2019 Pessac Leognan am Gaumen der Falstaff-Verköstiger:

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat und Kräuter, feine nussige Aromen, schwarze Beeren und etwas Cassis unterlegt, einladende Aromatik. Stoffig, reife Herzkirschen, schokoladig, gut integrierte Tannine, mineralisch, feine Fruchtsüße im Abgang, bleibt haften, ein hocheleganter Speisenbegleiter.

36,90 EUR
49,20 EUR pro l

Chateau Alcee 2020 Castillon Cotes de Bordeaux

Den Chateau Alcee 2020 Castillon Cotes de Bordeaux beschreibt William Kelley wie folgt:
A blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, the 2020 Alcée offers up notes of cherry, cassis, violet and dark berries, it’s medium to full-bodied, broad and supple, with terrific concentration allied with racy acids.

Den Chateau Alcee 2020 Castillon Cotes de Bordeaux beschreibt James Suckling wie folgt:
A very floral and beautiful wine with salt and iron. It’s medium-bodied with firm tannins and a iron-like finish. Drink after 2025.

92 Punkte von Jeb Dunnuck für den Chateau Alcee 2020 Castillon Cotes de Bordeaux

Den Chateau Alcee 2020 Castillon Cotes de Bordeaux beschreibt Jeb Dunnuck wie folgt:
Coming from the Castillon region and based on 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, the 2020 Château Alcée is another brilliant wine from the Thienpont team. Lots of red and black fruits, white truffle, spice, and some floral notes all emerge from this incredibly elegant, medium-bodied, finesse-driven 2020. It shows lots of limestone character, and I suspect it will benefit from 2-3 years of bottle age. It should evolve nicely through 2032.

19,50 EUR
26,00 EUR pro l

Chateau Alcee 2018 Castillon Cotes de Bordeaux

Lisa Perrotti-Brown über den Chateau Alcee 2018 Castillon Cotes de Bordeaux (April 2021):

Composed of 96% Merlot and 4% Cabernet Franc, the deep garnet-purple colored 2018 Alcee charges out of the gate with bold notions of stewed black cherries, blackberry preserves and fruitcake, plus hints of cinnamon toast, licorice and tobacco leaf with a waft of camphor. The medium to full-bodied palate is chock-full of ripe black fruit flavors with a velvety texture and just enough freshness, finishing long and spicy.

James Suckling im März 2021 zum Chateau Alcee 2018 Castillon Cotes de Bordeaux:

Black cherries, blueberries, dried leaves, praline and some tar on the nose. It’s medium-to full-bodied with firm, broad tannins. Structured and concentrated. 96% merlot and 4% cabernet franc. Better from 2023.

Neal Martin schreibt im Januar 2021:

The 2018 Alcée, the Castillon Côtes de Bordeaux from Nicolas Thienpont, has a rather thick, dense bouquet of opulent blackberry and cassis fruit. It is certainly the most sumptuous of Thienpont’s wines this vintage. The palate is medium-bodied with fine tannins that frame layers of tar- and tobacco-infused black fruit. Dichotomous to the nose, the finish comes across as structured and a little more austere in style. I appreciate the focus and spiciness of this Alcée, which deserves 2–3 years in bottle. Very fine, if a bit like a jigsaw puzzle: you have to put it together in your mind!

18,50 EUR
24,67 EUR pro l

Chateau Capbern 2022 Saint Estephe

Den Chateau Capbern 2022 Saint Estephe beschreibt James Suckling wie folgt (Februar 2025):

Asche und feine dunkle Gewürze mit reichlich Cassis und Pfefferkörnern. Auch gewürzte schwarze Kirschen. Reich am Gaumen mit feinen, staubigen Tanninen, die vibrieren und Struktur in die Frucht bringen. Fast vollmundig, zeigt dieser Wein außergewöhnliche Tiefe, Konzentration und Länge. Ab 2027 zu genießen.

Den Chateau Capbern 2022 Saint Estephe beschreibt Antonio Galloni wie folgt (Januar 2025):

Der 2022 Capbern ist ein kraftvoller, dichter Wein. Schwarzkirsche, Schokolade, neues Leder, getrocknete Kräuter, Lakritz und Kies verleihen dem 2022 bemerkenswerte Tiefe und Präsenz. Ein sehr attraktiver Capbern. Genießen Sie ihn in den nächsten Jahren.

Den Chateau Capbern 2022 Saint Estephe beschreibt Jeb Dunnuck wie folgt (Februar 2023):

Vom Team von Calon-Ségur stammend und tief rubinrot/plumfarben, zeigt der 2022 Château Capbern ein jugendliches, noch nicht voll entwickeltes Profil mit schwarzen und blauen Früchten sowie zerkleinertem Stein, Graphit und einem veilchenartigen Duft. Dies führt zu einem reichen, mittel- bis vollmundigen, konzentrierten Capbern, der eine solide Fruchttiefe, saftige Säure und reife Tannine aufweist. Er hat alle richtigen Komponenten, aber er wird noch etwas Zeit brauchen, um sich zu entfalten.

93 Punkte von Yves Beck (Februar 2025):

Das Bouquet tritt mit Subtilität und Selbstbewusstsein hervor. Es offenbart zunächst eine Frische, was angesichts der heißen und trockenen Bedingungen des Jahrgangs ein gutes Zeichen ist. Das Terroir und die Feinheit der Arbeit spielen sicherlich eine Rolle dabei! Es zeigt auch einige kandierte Noten, jedoch nicht auf eine ausschweifende Weise… sie sind da, und man nimmt sie zur Kenntnis. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Breite, bleibt jedoch in seinem Verlauf linear. Seine leicht samtigen Tannine sorgen für Rückhalt und tragen zum Charme bei, der im Laufe der Jahre verfeinert wurde. Ein erobernder Capbern, dessen Kraft kanalisiert und perfekt assimiliert wurde. Man kann ihn sicherlich jung genießen, aber sein Potenzial ist groß! 2027-2042 93/100

Hier finden Sie nach dem jeweiligen Erscheinen weitere Kritikerstimmen zum Chateau Capbern 2022 Saint Estephe

28,95 EUR
38,60 EUR pro l