Van Volxem 2022 Chardonnay
Weitere Weine
des Herstellers
NEU
Stephan Reinhardt zum Van Volxem 2022 Chardonnay (September 2024):Der Chardonnay 2022 stammt aus dem Wiltinger Klosterberg (Saar) und basiert auf 17 Jahre alten Rebstöcken, die in rotem Schiefer wurzeln. Er wurde ein Jahr lang im Edelstahl ausgebaut und ist ein geradliniger, frischer, wunderbar reiner und flintig-mineralischer Chardonnay, der die Antwort des Saarlandes auf den Chablis darstellt. Hier gibt es keine Kreide, sondern roten Schiefer und damit eine charmant üppige, elegante und weniger herausfordernde Textur. Es handelt sich um einen eleganten und cremigen Chardonnay mit Substanz, Griff und anhaltender Salzigkeit. Der Wein hat eine klare, intensive und aromatische Frucht und repräsentiert einen frischen und verspielten, terroirgeprägten und kristallinen statt kreidigen Chardonnay, der einen feinen, saftigen, sehr delikaten und ausgewogenen Abgang zeigt, der von der pikanten Säure der Saar getragen wird. Ein exzellenter, köstlicher Chardonnay im Chablis-Stil von einem Saar-Riesling-Terroir - wenn das nicht neugierig macht...? 12,5% angegebener Alkohol. Naturkorken. Verkostung auf dem Weingut im August und zu Hause im September 2024 zusammen mit dem Weißburgunder 2022 und dem Pinot Blanc.
Die Degustationsnotiz von Ulrich Sautter (November 2024):Buttrige Noten, etwas Spargel, ein Anflug von Holz. im Mund enfaltet der Wein einen mehligen Phenoldruck, fließt rund und geschmeidig, mit lebendiger Säure zur Begleitung und eher dezenter Aromatik.