Der Klassiker aus dem Rheingau mit moderater Süße
Ausgewogen fruchtig und saftig mit dezenter Süße. Genuss der nach mehr verlangt.
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter:
Sonnenverwöhnte gelbe Frucht im Duft, Mirabellen, Aprikosen, Mango, Zitronenzesten, Gesteinsmehl, dezent Melisse. Am Gaumen schlank und vollmundig, straffe Säure im Spiel mit feiner Süße, Frucht und Würze Hand in Hand, dicht und aus einem Guss, trinkanimierend.
Stephan Reinhardt beschreibt den Wein im November 2025 wie folgt: Der 2024er Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Feinherb ist der halbtrockene Riesling des Weinguts, der gerade abgefüllt wurde. In der Nase präsentiert er sich kühl, frisch und feiner als die trockene Variante. Am Gaumen ist er rund, saftig und leicht würzig und harmoniert hervorragend mit dem Restzuckergehalt von 14,4 Gramm pro Liter. Der Wein ist zudem cremig und geschmeidig und für diesen Jahrgang etwas zu kräftig, weshalb eine leichte Chaptalisierung empfohlen wird. 12 % Alkoholgehalt. Schraubverschluss. Verkostet im August 2025 auf dem Weingut. 85 Punkte