Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2025 Margaux
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Christian Balog beschreibt den Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2025 Margaux wie folgt: 93-95 Punkte
Die Nase ist dunkel und reich an reifen Beeren. Es zeigen sich zudem bereits tolle florale und ledrige Anklänge. Man möchte diesen Wein sehr gerne bereits trinken. Er ist kraftvoll und doch so reif, seidig, anschmiegsam, einzig der Wein zeigt auch im Ausklang ein wenig wärmendes, könnte vom Alkohol kommen, aber es ist genügend Struktur vorhanden um diesen wohlbehalten aufzunehmen. Ein langer kraftvoller Ausklang verspricht ein besonders guter Pavillon rouge zu werden.
Verkostungseindruck Wine Advocate:Der 2025 Pavillon Rouge ist ein ernsthafter, jugendlich strukturierter Zweitwein. Im Glas entfalten sich dunkle Beerenfrüchte, Anis, Lakritze und Blütenblätter. Mittel- bis vollmundig, geschmeidig und lebhaft, mit tiefem, eng gewundenem Kern primärer Frucht und langem, vibrierendem Finale, wird er etwas Geduld belohnen. Er macht 28% der Ernte aus und besteht aus 70% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc.
Peter Moser beschreibt den Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2025 Margaux wie folgt: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Gewürznelken, reife Herzkirschen, florale Nuancen, kandierte Veilchen. Straff, engmaschig, rotbeerige Nuancen, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
96/100 Georgina Hindle am 21/05/2026:Frische Pflaume, einige balsamische Noten, frische Rosenblätter. Duftige und dunkle Noten, ein Hauch Würze, etwas weiche Mineralität. Saftig und üppig – Säure ist zweifellos vorhanden, doch was heraussticht, ist die Textur: so weich und cremig am Gaumen, mit strahlender, aber kühler Heidelbeersäure, etwas Lakritzwürze, Veilchennoten und viel Graphit sowie Bleistiftminen-Salinität im Finale. Klar strukturiert, aber so großzügig in seiner Fruchtreinheit. Ein ziemlich seriöser Pavillon. Die Lese der jungen Reben begann am 8. September, der Merlots am 11. und der Cabernets am 19., mit Abschluss am 29. September. Ertrag 22 hl/ha. pH 3,68. IPT 78. 28% Zweitweinproduktion, normalerweise 30%. 12% Presswein. 4% Cabernet Franc vervollständigt die Cuvée.
Jeb Dunnuck am 12/05/2026:Cassis, Heidelbeeren, rauchiger Tabak sowie die klassische Margaux-Würze und Komplexität prägen den 2025 Pavillon Rouge du Château Margaux, der mehr als nur eine entfernte Ähnlichkeit mit dem Grand Vin besitzt. Basierend auf 70% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc, der in 60% neuen Fässern ausgebaut wird, ist er am Gaumen reichhaltig und mittel- bis vollmundig, mit tiefem, vielschichtigem Mundgefühl, bemerkenswerter Reife und Reinheit sowie einem großartigen Finale. Mit 13,9% Alkohol und einem pH-Wert von 3,68 ist er unglaublich texturiert und wirklich ein großer Wein für sich.
Neal Martin am 07/05/2026:Der 2025 Pavillon Rouge macht in diesem Jahr 28% des Volumens aus, etwas weniger als in den Vorjahren, und enthält etwas mehr Petit Verdot, nämlich 10%. Er reift wie üblich in rund 60% neuer Eiche, wobei meine Probe aus einem neuen Fass entnommen wurde. Er besitzt eine strahlende Nase mit schwarzen Kirschen und Heidelbeerfrucht, im Glas entwickelt sich zerdrücktes Veilchen, dazu ein Hauch schwarze Olive. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit angenehmer Rundung im Auftakt, in diesem Stadium ein „kissenartiger“ Pavillon Rouge, dazu eine schöne gegenbalancierende Bitterkeit, die die Opulenz ausgleicht, die im leicht salzigen Finale hervortritt. Weniger kantig als seine Pendants, wird er in seiner Jugend ziemlich verführerisch sein, besitzt aber gewiss die Substanz für längere Reife.
94-96/100 Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:Tief granat-violett gefärbt, singt der 2025 Pavillon Rouge du Château Margaux von strahlenden schwarzen Johannisbeeren und frischen Brombeeren, gefolgt von Anklängen an getrocknete Minze, dunkle Schokolade und Vanille mit einem Hauch Kardamom. Der mittel- bis vollmundige Gaumen liefert straffe, muskulöse schwarze Frucht mit festen, körnigen Tanninen und einer erfrischenden Linie, und endet lang mit einem fesselnden floralen Auftrieb. Die Cuvée besteht aus 70% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc. Der pH-Wert liegt bei 3,68, der Alkoholgehalt bei 13,9%. Dies entspricht 28% der Produktion, normalerweise sind es rund 30%.
96/100 Jane Anson 30/04/2026:Aromatisch und geschmacksintensiv, üppig und saftig, mit jener Konzentration und Reife, die ich in diesem Jahr bei mehr Weinen erwartet hatte. Rosenblätter, Damaszenerpflaume, Schiefer, Wachsstift, Kakaobohne, Minze – die DNA der Appellation Margaux zeigt sich deutlich. Nur 2018 und 2022 lagen bei den phenolischen Verbindungen höher, und der pH-Wert von 3,68 ist immer noch niedrig, doch die Wahrnehmung ist weit weniger intensiv als bei vielen anderen Gütern. 22 hl/ha Ertrag über den gesamten Weinberg, Lese ab dem 8. September für jungen Merlot, danach begann Cabernet Sauvignon am 19. September und endete am 29. September. IPT 78. 28% der Gesamtproduktion.
Antonio Galloni am 26/04/2026:Der 2025 Pavillon Rouge ist ein wunderschöner, sehr verführerischer Wein, ein Margaux, der das Beste einfängt, was der Jahrgang zu bieten hatte. Saftige rote Kirsch- und Pflaumenfrucht, Mokka und neues Leder öffnen den Reigen. Er bietet eine wunderschöne Geschmeidigkeit am Mittelgaumen und großartige Persistenz, ganz zu schweigen von einer rundum überzeugenden Balance. Es ist ein sehr feiner Pavillon Rouge, allerdings einer, der Kellerreife benötigen wird, da die Tannine recht imposant sind.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.