Zwei Schieferwelten, ein großartiger Riesling – mineralisch, saftig und voller Charakter!
Der Nik Weis 2024 Schiefer Riesling vereint das Beste aus zwei faszinierenden Weinlandschaften: die blauen Schieferböden der Mosel und die roten Schieferlagen der Saar. Die Trauben stammen von 40 bis 60 Jahre alten Reben und verleihen diesem charaktervollen Riesling bemerkenswerte Tiefe und Ausdruckskraft. Im Bouquet begeistern saftige gelbe Steinfrüchte, reifer Apfel und feine Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der 2024er herrlich frisch, lebendig und wunderbar harmonisch. Seine saftige Frucht trifft auf eine präzise Schiefermineralität und eine elegante Würze, die für Spannung und einen animierenden Nachhall sorgen. Die spontane Vergärung und der Ausbau in Edelstahl und traditionellen Moselfudern unterstreichen seinen authentischen Charakter.
Ein Riesling mit Ecken, Kanten und ganz viel Charme – mineralisch, elegant und voller Trinkfreude.
