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Weingut Franz Keller 2022 Grauburgunder Schlossberg VDP Grosses Gewächs Baden

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des Herstellers

Weingut Franz Keller 2022 Grauburgunder Schlossberg VDP Grosses Gewächs Baden

Art.Nr.:: 2023008116
GTIN/EAN:: 4011310001072
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Deutschland
Region:: Baden | Kaiserstuhl
Lage:: Achkarrener Schlossberg
Rebsorte(n):: Grauburgunder
Falstaff:: 96
Bodenformation:: kalkhaltiges Vulkangestein (Tephrit)
Qualitätsstufe:: DQW Baden | VDP Große Lage
Ausbau::: 12 Monate im großen Holzfass, 6 Monate im Stahltank auf der Vollhefe
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkork
dekantieren / karaffieren:: ja
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Gabriel Universal StandArt | Zalto DenkArt Weisswein
Alkoholgehalt in Vol.%:: 12.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Weingut Franz Keller | Badbergstr. 44, D-79235 Vogtsburg-Oberbergen

41,00 EUR

54,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Aus dem Kernstück des Achkarrer Schlossbergs

Achkarrer Schlossberg: steil, windgeschützt, Kernstück einer warmen, historisch bedeutsamen Steillage - einzigartiges Kleinklima. Grauburgunder aus alter Genetik, die per Sélection Massale vermehrt wurden.

Ulrich Sautter im November 2024 zum 2022er Grauburgunder Schlossberg von Franz Keller:

Den Duft dominieren zunächst hefige und burgunderbeerige Aromen. Dann kommt der Vulkanstein. Der Gaumen setzt weit und geschmeidig an, dann greifen eine trockene Phenolik und ein saftiger Säurenerv. Eine gewisse Austerität, aber ohne die warme Lage zu kaschieren. Deutliche Mineralik im Abgang.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt | Vinaturel (August 2024):

Farbe: Helles Goldgelb
Nase: Die Nase dieses Großen Gewächses ist erinnert an einen reifen Fruchtkorb mit Noten von weißem Pfirsich, Birnen und Äpfeln und Zitronen. Dazu gibt es eine Nuance von Feuerstein und Grafit, dazu nussige Noten und Kräuter sowie einen Hauch Galiamelone und eine Spur Holz.
Mund: Am Gaumen ist das ein straighter, komplett durchgegorener Wein, der trotz der Wärme des Weinbergs frisch, und rassig wirkt, eine lebendige Säure und viel Energie transportiert. Der Vulkanboden sorgt für eine spannungsvolle Mineraliät, der lange Ausbau auf der Vollhefe für Volumen und Tiefe. Gleichzeitig bleibt der Grauburgunder präzise, geschliffen und elegant. Ein echter und seltener Cru dieser Rebsorte.

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Domaine Zind-Humbrecht 2023 Pinot Gris Turckheim AOC Alsace

BIO

Von kleinbeerigen Selektionen mit mehr Intensität und Konzentration

Die Rebsorte Pinot Gris und eigentlich die gesamte Pinot-Familie profitierten von den Wachstumsbedingungen des Jahrgangs 2023. Nämlich: gute Fruchtbarkeit beim Austrieb, gute Anpassung der Reben an das trockene Klima, selbst auf dem Kiesboden von Turckheim. Die Trauben waren gesund, da sie früh geerntet wurden, nachdem sie Mitte September eine ausreichende Zuckerreife erreicht hatten, bevor Fäulnisprobleme auftraten. Dies war in allen unseren Pinot-Gris-Weinbergen auf dem gesamten Weingut der Fall. Wie bei vielen Weinen des Jahrgangs 2023 war die physiologische Reife bei einem niedrigen Alkoholgehalt leicht zu erreichen, wie man bei diesem Wein sehen kann. Dies war der erste Weinberg, der auf dem Weingut geerntet wurde, und der erste, der seine Gärung abgeschlossen hatte, um schnell eine trockene Balance zu erreichen.

Das sagt die Doamine zum Zind-Humbrecht 2023 Pinot Gris Turckheim AOC Alsace (08/2024): Leuchtend hellgelbe Farbe. Die Nase ist noch zurückhaltend, typisch für diese nicht aromatische Rebsorte, und öffnet sich im Glas mit rauchigen, leicht gerösteten Aromen (Einfluss der Reifung auf der Gesamttrub). Dieser Wein mag zunächst streng wirken, offenbart aber am Gaumen eine schöne aromatische Präsenz (getrocknete Kräuter, Steine usw.) mit einer saftigen Textur und einer für diesen Jahrgang überraschenden Säure. Der Abgang ist mineralisch, fast salzig, was für dieses Terroir ebenfalls unerwartet ist. Wahrscheinlich hat das trockene Profil des Jahres 2023 die Wurzeln gezwungen, tiefer zu graben, um Wasser und Mineralien in diesem kiesigen Boden zu finden.

Stuart Pigott im Mai 2025:

Dieser elsässische Pinot Gris ist für einen Wein mit weniger als 12 % Alkohol bemerkenswert reif. Am Gaumen, der kaum mittelkräftig ist, stapeln sich Aromen von Melone, Pfirsich und Orange. Die belebende Säure verleiht ihm einen spritzigen Abgang, der Lust auf mehr macht. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinkreif.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser im April 2025: Farbe: Helles Altgold, strahlend und klar. Nase: Aromatisch glockenklar und präzise wie aus dem Lehrbuch duftet der 2023 Pinot Gris Turckheim von Zind-Humbrecht nach rotwangigen Äpfeln, etwas speckiger Birne, Steinobst sowie Muskatblüte nebst grünen Mandeln. Geht sicher anders – besser kaum. Mund: Der Gaumen hält, was die Nase verspricht, und geht noch einen Schritt weiter: Er strafft den hocharomatischen Auftritt und überführt ihn in ein glockenklares, fast kristallines Aromenspiel, wie wir es von Pinot Gris nur aus dem Elsass kennen. Fest, sehnig und straff mit klarem Fluss und kristallinem Finish.

21,00 EUR
28,00 EUR pro l

Weingut Franz Keller Spätburgunder Kirchberg VDP Grosses Gewächs Baden 2020

Der Oberrotweiler Kirchberg, vom Gault-Millau zu einer der besten Lagen am Kaiserstuhl erkoren, ist mit seiner südwestlichen Exposition dem Wetter aus der burgundischen Pforte besonders ausgesetzte. Die Kellerschen Parzelle mit kalkhaltigem, vulkanischen Schotter (Phonolith) wurde 1975 angelegt.

Deutliche, helle Frucht untermalt von floralen Aromen (Hibiskus, Rosen). Tannin bereits gut eingebunden. Kirchberg Spätburgunder im Vergleich zum Eichberg/Schlossberg eher feminin und zurückhaltend.

Der 2020er Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Hier die tasting note für 2018:

94+ Punkte vom Wine Advocate für den

Stephan Reinhardt am 31. März 2021 über den Weingut Franz Keller Spätburgunder Kirchberg VDP Grosses Gewächs Baden 2019:

Keller's 2018 Kirchberg Spätburgunder GG is very fine, bright and elegant on the nose. The wine has a juicy-silky palate with good intensity, very fine tannins and remarkably fine acidity, whereas the finish is tight and nervy, long and complex and full of promises. Tasted in Wiesbaden in August 2020.

56,00 EUR
74,67 EUR pro l

Weingut Franz Keller Spätburgunder Schlossberg VDP Grosses Gewächs Baden 2019

Der Schlossberg im nördlichen Teil von Achkarren, einem Ortsteil von Vogtsburg, mit seinen fast 112 Hektar als VDP.Große Lage klassifizierten Anbaufläche ist die Heimat einige Spätburgunder-Parzellen des Weingutes Franz Keller. Diese 20 bis 60 Prozent teilweise recht steile historische Lage ist von schwarzer Vulkanerde (Tephrit) geprägt und nur mit viel Handarbeit zu bewirtschaften. Die Parzellen werden von bis zu 4 Meter hohen Trockenmauern gesichert, in welchen Eidechsen, Schlangen und Feuersalamander Schutz suchen. Die 20-30 Jahre alten Reben wurden per sélection massale vermehrt.

Rauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent-nussige Holzwürze sowie Aromen von Nelken und weißem Pfeffer. Angenehme Säure- und Tanninstruktur, langer Abgang.

Der Falstaff | Ulrich Sauter gab dem Weingut Franz Keller Spätburgunder Schlossberg VDP Grosses Gewächs Baden 2019 94+ Punkte: "Würzige Nase, Pfeffer, Schattenmorelle, etwas Menthol, auch floral. Am Gaumen trocken und mit präsenter Säureader in einem kompakt gebauten Körper, die Gaumenfrucht ist noch verschlossen, mineralisch getönt und mit kraftvollem Gerbstoff. Jung und talentiert." (01.10.2021, Tasting Große Gewächse)

70,00 EUR
93,33 EUR pro l

Weingut Franz Keller Grauburgunder Bassgeige VDP Erste Lage Baden 2023

Einzigartige Lage, besonderes Terroir:

Dezent gelbfleischige Frucht, ohne reif zu wirken, Weinbergspfirsich, heuig/ kräuterige Begleitaromatik, minimale Holzprägung, mittlere Säure mit saftiger Frucht, angenehme Herbe die für Trinkfluss sorgt und ein langes, salziges Finish - so sieht das Weingut ihren Grauburgunder Bassgeige VDP Erste Lage Baden 2023.

Die Verkostungsnotiz von Marian Henß (November 2025):

Farbe: Ein leuchtendes Strohgelb mit hellen, leicht güldenen Reflexen, klar und strahlend im Glas.
Nase: Die Nase zeigt sich gelb- bis hellfruchtig und wird von einem beeindruckend vielschichtigen Kernobstspektrum getragen: gelbe und rote Äpfel in sämtlichen denkbaren Zubereitungsformen – frisch geschnitten, gebacken, karamellisiert, als Kompott oder in der Tarte bis hin zur glänzend-süßen Tarte Tatin – flankiert von saftiger, reifer Birne und kandierter Quitte.
Ein herb-frischer Bergamottenabrieb setzt einen markanten, belebenden Kontrapunkt. Dazu treten deutlich ausgeformte hefige Akzente: Hefezopf, Buttergebäck, Mürbeteig, Butterscotch, Krokant, gehackte Mandeln und geröstete Mandeln. Diese Patisserie- und Gebäckassoziationen verschmelzen subtil mit leicht rauchigen, steinig-mineralischen Noten, wodurch die helle Frucht trotz Intensität stets Raum und Leichtigkeit bewahrt.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein überraschend schlank, rassig und von einer natürlichen, spitz zulaufenden Säure getragen, die einen klaren, animierenden Kontrast zur gelbfruchtigen Aromatik setzt. Die Frucht entfaltet sich hier viel straffer und kühler als die Nase vermuten lässt: zitrisch akzentuiert, knackig, geprägt von gelben und grünen Äpfeln, während rote, gebackene oder kandierte Facetten bewusst in den Hintergrund treten.
Der Wein besitzt kaum Schmelz, vielmehr konzentriert er sich auf eine geradlinige, karge, fast asketische Textur, die dennoch lebendig wirkt. Retronasal tauchen erneut die fein gerösteten Gebäck- und Mandelnote auf – Mürbeteig, gebackene Mandeln, Röstaromen – jedoch in einer verschlankten, sehr präzisen Ausprägung. Dazu verbinden sich kalkige, rauchige und fein steinig wirkende Nuancen, bevor der Wein im Finale befreiend, öffnend und hell ausklingt.

19,50 EUR
26,00 EUR pro l

Franz Keller 2019 Sekt Blanc de Blancs Brut Chardonnay

Ein Schaumwein zu vielen Gelegenheiten - genießen Sie den im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellten Franz Keller 2019 Sekt Blanc de Blancs Brut Chardonnay als welcome drink für Ihre Gäste, als raffinierten Speisebegleiter (von Gemüsegerichten über Fisch bis zu hellem Fleisch) oder einfach so - zum "mal die Korken knallen lassen".
Aromen von gelbem Steinobst treffen auf eine feine Perlage - samtiger Charme auf eine gut integrierte Säure. Ein überzeugender Schaumwein aus dem Hause Franz Keller.

Nicht käuflich

Franz Keller Sekt Pinot Rose Brut 2019

Ein weiterer schöner Schaumwein vom Kaiserstuhl in unserem Sortiment.

Dezente Roséfärbung, mit typischen Spätburgunderaromen, nach Kirschen und Beeren, angenehm eingebundene Säure, milde Gerbstoffe, schöner Abgang - so das Weingut über ihren Pinot Rose 2019 Brut.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

Henri Badoux Aigle les Murailles AOC Chablais 2024

Weinbereitung: Die Gärung vollzieht sich während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber gleichzeitig Finesse und das sortentypische Bukett beibehalten. Malolaktische Gärung abgeschlossen.

Degustation: Das Weingut und Önologe Daniel Dufaux beschreiben den Henri Badoux Aigle les Murailles AOC Chablais wie folgt: Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb. Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir. Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus. Ein bemerkenswertes Finale dank seiner üppigen, sinnlichen Grosszügigkeit.

28,90 EUR
38,53 EUR pro l

Weingut Franz Keller Weissburgunder vom Löss VDP Gutswein Baden 2023

Weingut Franz Keller 2023 Weissburgunder vom Löss Badischer Landwein

Ein frischer Weissburgunder, der vor allem durch seine typisch florale Nase und durch die Fruchtaromen von gelbem Pfirsich und Aprikose besticht.

Die Verkostungsnotiz von Marian Henß (März 2025):

Farbe: Sattes Goldgelb mit hellen Reflexen
Nase: Für einen Weißburgunder wirkt er anfänglich enorm warm und reif. Die Frucht präsentiert sich offenherzig und großzügig portioniert. Die gelbe Frucht erinnert mich an Mirabelle, Khaki sowie einen Hauch Mango. Pfirsich und Birne in voller Reife sowie karamellisierte Quitte runden die Frucht dabei umfänglich ab. Erhitzte Fenchelsaat und Sternanis bauen sich hinter der Wand aus Früchten auf. Wacholder und weißer Pfeffer setzen würzige Akzente. Eine brotige Komponente bringt Tiefgründigkeit mit ins Spiel. Dies zeigt sich durch Rinde von Graubrot. Ganz zart nehme ich im Hintergrund Trockenfrüchte wahr.
Gaumen: Im Kontrast zur Nase baut er sich schlank am Gaumen auf. Farblich gesehen würde ich ihn nun eher als grün beschreiben statt gelb. Saftig, kernig und knackig wären dabei die Schlagwörter. Dies definiert er aromatisch durch Limette, unreife Mango und gelbe Äpfel. Die Kräuternuancen sind am Gaumen omnipräsent. Zitronenmelisse, Thymian und Kerbel stechen dabei hervor. Haptisch lebt er von seiner phenolischen Struktur, die für Spannung sorgt. In Summe ist er eher zurückhaltend und fein. Ein animierender und angenehmer Wein, der von Kontrasten profitiert. Nase und Gaumen stehen in absoluter Zwietracht.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Weingut Franz Keller 2023 Chardonnay Bassgeige VDP Erste Lage Baden

Aromatisch, würzig mit rundem Körper, charmanter und samtiger Abgang

"Die Bassgeige ist ein idealer Einstieg in die Welt des Kaiserstühler Cardonnays. Der wird laut Friedrich Keller im Betrieb immer wichtiger, weshalb er zielstrebig daran arbeitet, die Sorte immer näher an die Region zu rücken und ihr eine eigene Stimme zu verleihen. Der Chardonnay ergibt in der Bassgeige Weine mit stabiler Säure und erlaubt flexible Lesezeitpunkte.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt (Juli 2025):

Farbe: intensives Stroh- bis Goldgelb
Nase: Die Nase dieses Ersten Gewächses ist geprägt von einer rauchigen Reduktion, die über der Frucht von Zitronen und Zitronenzesten, grünen Birnen und Renekloden sowie Anklängen von Gestein, Kräutern wie Melisse und Minze liegt.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Chardonnay saftig und frisch. Er ist deutlich aromatisch mit einer saftigen und knackigen Frucht von Birnen, Äpfeln, Aprikosen und Zitronen in Kombination mit einer Gesteins- und Holzwürze. Die Oberbergener Bassgeige ist ein agiler, frischer Wein mit einem markanten Säuregrip, einer leicht cremigen Textur und einem dezenten, gut eingebundenen Holz.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

Weingut Franz Keller Spätburgunder Bassgeige VDP Erste Lage Baden 2021

Kirschfruchtig, würzig, herrlich frisch und gut eingebundene Tannine - der dezente Holzeinsatz unterstützt den Sortencharekter des Spätburgunders aus diesem besonderen Terroir aufs Beste.

Nicht käuflich

Weingut Franz Keller 2023 Chardonnay Kirchberg GG

"Vegetabiler Duft mit Aromen von Kernobst und Zitrus, dezent hefige und mineralische Töne, feine Säure, im Abgang leicht rauchige, holzwürzige Noten."

Der Oberrotweiler Kirchberg, vom Gault-Millau zu einer der besten Lagen am Kaiserstuhl erkoren, ist mit seiner südwestlichen Exposition dem Wetter aus der burgundischen Pforte besonders ausgesetzte. Die Kellerschen Parzelle mit kalkhaltigem, vulkanischen Schotter (Phonolith) wurde Anfang der 1990er Jahre angelegt.

2023 ist noch nicht bewertet

Kellers 2022 Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG zeigt sich in der Nase tief und raffiniert, mit eleganten Aromen von Zitrone und zerstoßenem Stein, die an kalte Asche erinnern. Am Gaumen vollmundig, intensiv und kraftvoll, zugleich fein und salzig geprägt, präsentiert sich dieser reichhaltige und gut ausbalancierte Chardonnay harmonisch mit einem straffen, zitrusbetonten Finale. Vielversprechend, aber noch sehr jung. Verkostet bei der Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden im August 2024.

75,00 EUR
100,00 EUR pro l

Franz Keller Chardonnay Drei Dörfer Baden 2023

Subtile rauchige Mineralität und Eleganz

Die Weine transportieren den einzigartigen Charakter des Dorfes. Sie stammen größten Teils aus den Weinbergslagen der Großen Gewächse und zeigen diese in allen Facetten:

Verkostungsnotiz von Christina Hilker (Oktober 2025): Farbe: Tiefes Goldgelb, leicht getrübt. | Nase: Der 2023er 3 Dörfer Chardonnay duftet rauchig und nach feinen Röstnoten, sowie Tabak und Zigarrenkiste. Mit Sauerstoffkontakt treten fruchtige Aromen von Aprikosen, Zitronenzesten und Quittengelee hinzu. Seine Intensität ist beeindruckend und elegant zugleich, schon in der Nase zeigt er Finesse und Komplexität. | Gaumen: Am Gaumen wirkt er dicht und packt mit Zitrus und gelben Früchten zu, seine Säure ist überaus lebendig, der feine Gerbstoff verleiht ihm Struktur und Tiefe. Ein Wein zum Meditieren, ein echtes Kunstwerk und nicht nur wegen dem Etikett. Umami im Glas verlangt nach Umami auf dem Teller!

42,00 EUR
56,00 EUR pro l