Der Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2017 IGT ist eine Cuvée aus Traminer. Sauvignon Blanc. Petit Manseng und Semillion. Alle Weine werden erst getrennt voneinander vínifiziert und am Ende cuvéetiert. doch für alle unterschiedlichen Weine gilt: spontane Maischegärung durch kellereigene Hefen bei nur gering geregelter Temperatur und anschließender biologischer Säureabbau. ebenfalls ohne Einsatz von Reinzuchthefen. Im Anschluss darf lediglich der Petit Manseng noch eine Weile im großen Holzfass verbringen. die anderen Weine werden im Stahltank ausgebaut. Nach der Cuvéetierung entsteht mit dem Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2017 IGT eine Blend. die das Potential der Maremma perfekt spiegelt und im Glas die Lebensfreude Italiens weckt!
James Suckling bewertet den Poggio Argentato 2016 von Le Pupille wie folgt:JG 2017 noch nicht bewertetA pretty white with freshness and crispness. Plenty of dried apple. pear and melon character. Lovely finish. Sauvignon blanc. semillon. gewurztraminer and petit manseng. Drink now.