0.0% Vol - für alle, die es komplett ohne mögen
Weinberg
An den Hängen der Gascogne (Südwesten) profitieren unsere Reben von einem privilegierten Terroir aus sandig-schluffigen und lehm-kalkhaltigen Böden, Wasser und Sonne. Vor der Lese werden die Trauben kontrolliert und verkostet. Diese Kontrolle gewährleistet die Qualität der Beeren und bestimmt den optimalen Zeitpunkt der Lese entsprechend ihrer aromatischen Reife. Die Trauben werden dann nachts, während der kühlsten Stunden, geerntet, um ihre Qualität zu bewahren.
Weinbereitung
Der Wein wird durch sanftes Pressen, Gärung bei niedriger Temperatur und Reifung auf der Feinhefe gewonnen. Die Weine werden in jeder Phase verkostet, um ihre Qualität sicherzustellen, und dann entsprechend ihrem Aromaprofil zusammengestellt, um jedes Jahr die gleichen Profile in Bezug auf Aromen, Frische und Struktur zu bieten.
Speisen- und Weinkombination
UBY 0 % Rosé kann zu allen Anlässen getrunken werden. Ideal vom Aperitif bis zum Dessert: Grillgerichte, Fisch, Obstsalate oder Desserts mit roten Früchten."
Zutaten: entalkoholisierter Wein (93%), Wasser (4%), rektifiziertes Mostkonzentrat aus Weintrauben (3%), natürliche Aromen, Antioxidans E300, Stabilisator E353; Konservierungsmittel: E220; E242
Nährwertangaben je 100ml:
Energie: 51kJ/12kcal
Fett: 0g
davon ges. Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 3g
- davon Zucker: 2,9g
Eiweiss: 0g
Salz: 0g
Mindestens haltbar bis März 2027