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Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc 2023 BIO

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BIO

Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc 2023

Art.Nr.:: 2022008790
GTIN/EAN:: 3760061071100
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Loire
Lage:: Sancerre
Rebsorte(n):: Sauvignon Blanc
Bodenformation:: 1/3 kalkhaltiger Lehm, 1/3 flintiger Lehm, 1/3 sandiger Lehm
Qualitätsstufe:: AOC
Ausbau::: im Edelstahltank auf der Feinhefe
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Korkverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 3 – 5 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nicht erforderlich
Trinktemperatur (in Grad °C):: 8 – 10
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Burgunder
Alkoholgehalt in Vol.%:: 14.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Domaine Serge Laloue | 18300 Thauvenay | France | FR-BIO-01 Agriculture France

22,95 EUR

30,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung

Beschreibung

Der Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc 2023 wird aus Trauben von allen drei Böden in Sancerre gekeltert. So entsteht ein in der Nase ausdruckstarker Wein mit einem delikaten Bouquet aus Zitursfrüchten (Orange, Pampelmuse) und roten Johannisbeeren. Im Glas geschwenkt, treten dann auch Aromen tropischer Früchte in Erscheinung. Passionsfrucht. Und auch leicht minzige und mineralische Noten. Am Gaumen zeigt der Wein Struktur, Spannung und zugleich Schmelz, mit einer überzeugenden Länge.

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Domaine Serge Laloue Sancerre Cuvée Silex 2022

Eine ausdrucksstarke Nase, so beschreiben Christine und Franck ihren Domaine Serge Laloue Sancerre Cucée Silex 2022, mit Noten von reifen gelben Früchten, die durch einen Hauch von Zimt eine schöne aromatische Frische erhalten. Der Duft von Brennnesselblüten vervollständigt den Geruchssinn und weist auf das Terroir hin. Am Gaumen im Auftakt weich, rund und füllig. Zitrusaromen verleihen ihm die erwartete Frische. Die Textur ist knackig und mit einem langen Abgang nach Mandarine.

26,95 EUR
35,93 EUR pro l

Domaine Gerard Millet Menetou-Salon 2022

Denkt man an Weine von der Loire, denkt man automatisch an Sauvignon Blanc. Wie auch der Domaine Gerard Millet Menetou-Salon einer ist. Allerdings meist eher an Sancerre und Pouilly-Fume. Warum auch nicht. Da wächst ja klasse Stoff. Aber wirklich viel von der Umgebung bekommt nur der mit, der auch nach links und rechts schaut - und nicht nur geradeaus. So verhält es sich mit der etwas stiefmütterlich behandelten Lage Menetou Salon, die geologisch und mikroklimatisch recht nah am Sancerre liegt, so dass die Weine eine ähnliche Stilistik aufweisen. Vielleicht nicht ganz so mineralisch und mit etwas weniger Rasse, dafür mit schön ausgeprägten floralen Noten, leichter Würze und typischer Sauvignon Blanc-Frucht. Wir sagen "Ja!" zum Domaine Gerard Millet Menetou-Salon. Denn das Preis/Genuss-Verhältnis ist wegen des Mangels an Renommée hervorragend!

16,50 EUR
22,00 EUR pro l

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Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2024 Marlborough

Einzellagen-Charme aus Marlborough

Diese Einzellagen-Version des Sauvignon Blanc stammt vom regenerativ bewirtschafteten Holdaway-Weinberg in Dillons Point – unserer Lieblingsunterregion für diese Rebsorte. Es ist ein klassischer Ausdruck eines Marlborough-Sauvignon Blanc, zu 100 % im Tank vergoren, bietet jedoch eine komplexe Textur und eine präzise mineralische Spannung, die an Flusskiesel und Meeresgischt erinnert. Schwarze Johannisbeeren, rosa Guave und Passionsfrucht treten zusammen mit einem dezenten Hauch von Austernschale hervor.

Der Wein ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen konzentriert und explosiv, bleibt dabei jedoch elegant ausbalanciert und deutlich salzig. Unsere Weinphilosophie bei diesem Wein ist einfach: den Weinberg sprechen lassen – die reine Essenz der Marlborough-Trauben einfangen und das Terroir in die Flasche übersetzen, ohne etwas hinzuzufügen, das seine Stimme überdeckt.

Um diesem Anspruch gerecht zu werden, wurden die Trauben nachts bei kühlen Temperaturen maschinell gelesen, um die frische Säure und die feinen Aromen zu bewahren. Anschließend wurden sie gepresst und sanft verarbeitet, um phenolische Extrakte von den Schalen zu vermeiden, bevor der Saft direkt in Edelstahltanks gelangte. Der Most setzte sich auf natürliche Weise, fermentierte bei kühlen Temperaturen, um den primären Fruchtausdruck zu erhalten, und lagerte anschließend auf feinen Hefen, um eine seidige Textur und ein harmonisches Mundgefühl aufzubauen, bevor er sanft quergefiltert und abgefüllt wurde.

20,50 EUR
27,33 EUR pro l

Domaine Serge Laloue Sancerre Rosé 2023

BIO

Die Beschreibung des Weingutes zu ihrem Domaine Serge Laloue Sancerre Rosé 2023: Die erste Nase wird von blumigen Noten dominiert (weiße Blumen, Honigblüten). Mit etwas Luftkontakt entfaltet sich ein fruchtiges Profil mit Himbeeren und Blutorangen. Am Gaumen im Auftakt geschmeidig, im Mund vollmundig und großzügig. Die Aromen Nase bestätigen sich mit einer Dominanz der Himbeernoten.

Nicht käuflich

Claude Riffault 2022 Mosaique Calcaire Sancerre 2022

Claude Riffault Mosaique Calcaire Sancerre 2022

Der Hauswein des Monsieur Stéphane

Saftige Ananas, reife Melonen und Birnen. Charmant und leicht. Rebecca Gibb MW vergleicht den Claude Riffault 2022 Mosaique Calcaire Sancerre 2022 mit einer schwebende Wolke am Himmel über Sancerre.

Christoph Raffelt notiert:
Farbe: mittleres Strohgelb mit leichtem Orangeton
Nase: Im Duft wirkt der Sancerre cremig, hell und seidig mit einer Mischung vieler unterschiedlicher Früchte von reifen Birnen über Steinobst hin zu reifen Zitronen und weißen und grünen Beeren mit ein wenig Karambole. Der Oberton wird von weißen Blüten und etwas Ginster gebildet, die Basis von Kalk und Kreide mit Flechten und Kräutern.
Gaumen: Am Gaumen ist dies ein voller Sancerre mit deutlicher Extraktion, viel Stoff und Saft. Wirkt der Einstiegs-Sancerre der Domaine Vacheron eher wie ein Sopran, ist hier ein Bariton. Man hat viel Wein im Glas mit einer sehr angenehmen saftigen Mundfülle und einer eher gelben als grünen Frucht. Stéphane Riffault schafft es gleichzeitig, dem Mosaique Calcaire eine wunderbare Frische, Finesse und Balance zu geben und zudem eine unverwechselbare Eigenständigkeit. (Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel)

Nicht käuflich

Jean Pabiot Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé 2023

Der Sauvignon Blanc Jean Pabiot Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé 2023 überzeugt mit seiner schönen Aromatik nach Zitrus und tropischen Früchten, aber auch Birne, Pfirsisch und eine dezente florale Note weißer Blüten. Am Gaumen vereint er gekonnt eine knackige Frische mit einem geschmeidigen Mundgefühl. So stellt der Jean Pabiot Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé 2023 einen angenehm zu trinkenden Vertreter aus dieser französischen Edel-Appellation dar.

Nicht käuflich

Domaine Serge Laloue Sancerre Rosé 2024

Die Beschreibung des Weingutes zu ihrem Domaine Serge Laloue Sancerre Rosé: Die erste Nase wird von blumigen Noten dominiert (weiße Blumen, Honigblüten). Mit etwas Luftkontakt entfaltet sich ein fruchtiges Profil mit Himbeeren und Blutorangen. Am Gaumen im Auftakt geschmeidig, im Mund vollmundig und großzügig. Die Aromen Nase bestätigen sich mit einer Dominanz der Himbeernoten.

22,95 EUR
30,60 EUR pro l

Domaine André Vatan Sancerre Les Charmes 2021

Großartig als Aperitif, zu Meeresfrüchten und, ganz klassisch, zu einem Crottin de Chavignol

André Vatans Sancerre Les Charmes ist ein Wein mit eleganter Struktur und einem Aromenstrauß exotischer Früchte in seinem Bukett. Großartig, stilvoll und elegant vinifiziert!

16,50 EUR
22,00 EUR pro l

Domaine Serge Laloue Sancerre Cuvée Silex 2022

26,95 EUR
35,93 EUR pro l