Domaine Saint Damien 2023 La Bouveau Cotes du Rhone
BIO
Weitere Weine
des Herstellers
Rote Beeren, schwarze Kirsche, mediterrane Kräuter und Oliventapenade
Der Rotwein Domaine Saint-Damien Côtes du Rhône La Bouveau ist eine herausragende Cuvée, die das Terroir und die traubigen Charakteristika der Weinberge in Violès, genauer gesagt bei La Bouveau, widerspiegelt. Dieser Wein wird auf einem Boden mit alluvialem Flussbetttyp angebaut, der eine besondere Mineralität und Fruchtbarkeit des Bodens aufweist. Die Cuvée setzt sich zu 80% aus Syrah und zu 20% aus Cinsault zusammen, wobei die Syrah-Weinreben aus dem Jahr 2003 stammen und die älteren Cinsault-Reben bereits im Jahr 1954 gepflanzt wurden. Diese Kombination aus jungen und alten Reben schafft eine vielschichtige und ausgewogene Geschmackspalette.
Die Weinbereitung beginnt mit einer drei Wochen dauernden Gärung in Betontanks, um die Aromen und Struktur des Weins zu entwickeln. Anschließend reift der Domaine Saint-Damien Côtes du Rhône La Bouveau für 6 Monate in Betontanks, bevor er ohne jegliche Klärung oder Filtration abgefüllt wird. Der resultierende Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, würzigen Noten und einem Hauch von Mineralität. Die feine Säure, seidigen Tannine und der lange Abgang machen ihn zu einem vielschichtigen und eleganten Rotwein aus der Region.
Der Domaine Saint-Damien Côtes du Rhône La Bouveau ist ein hervorragendes Beispiel für die Handwerkskunst und das Engagement für Qualität von Domaine Saint-Damien. Tauchen Sie ein in die Welt der Côtes du Rhône-Weine mit diesem charaktervollen und ausdrucksstarken Tropfen, der die Essenz der südlichen Rhône in sich trägt.
Yohan Castaing bewertet den Domaine Saint Damien 2023 La Bouveau Cotes du Rhone (Oktober 2025):
Noten von Flieder und dunklen Kirschen eröffnen den 2023er Côtes du Rhône la Bouveau von Domaine Saint Damien. Dieser geschmeidige, zart-saftige Wein besticht durch seinen vollmundigen Geschmack und einen lebendigen, fruchtigen Kern. Mittelkräftig und elegant, klingt er mit einem langen, ätherischen Abgang aus. Die Cuvée aus 80 % Syrah und 20 % Cinsault reifte sechs Monate in Betontanks und vereint Charme und Genuss gleichermaßen.
Der Rotwein Domaine Saint-Damien Côtes du Rhône La Bouveau ist eine herausragende Cuvée, die das Terroir und die traubigen Charakteristika der Weinberge in Violès, genauer gesagt bei La Bouveau, widerspiegelt. Dieser Wein wird auf einem Boden mit alluvialem Flussbetttyp angebaut, der eine besondere Mineralität und Fruchtbarkeit des Bodens aufweist. Die Cuvée setzt sich zu 80% aus Syrah und zu 20% aus Cinsault zusammen, wobei die Syrah-Weinreben aus dem Jahr 2003 stammen und die älteren Cinsault-Reben bereits im Jahr 1954 gepflanzt wurden. Diese Kombination aus jungen und alten Reben schafft eine vielschichtige und ausgewogene Geschmackspalette.
Die Weinbereitung beginnt mit einer drei Wochen dauernden Gärung in Betontanks, um die Aromen und Struktur des Weins zu entwickeln. Anschließend reift der Domaine Saint-Damien Côtes du Rhône La Bouveau für 6 Monate in Betontanks, bevor er ohne jegliche Klärung oder Filtration abgefüllt wird. Der resultierende Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, würzigen Noten und einem Hauch von Mineralität. Die feine Säure, seidigen Tannine und der lange Abgang machen ihn zu einem vielschichtigen und eleganten Rotwein aus der Region.
Der Domaine Saint-Damien Côtes du Rhône La Bouveau ist ein hervorragendes Beispiel für die Handwerkskunst und das Engagement für Qualität von Domaine Saint-Damien. Tauchen Sie ein in die Welt der Côtes du Rhône-Weine mit diesem charaktervollen und ausdrucksstarken Tropfen, der die Essenz der südlichen Rhône in sich trägt.
Yohan Castaing bewertet den Domaine Saint Damien 2023 La Bouveau Cotes du Rhone (Oktober 2025):Noten von Flieder und dunklen Kirschen eröffnen den 2023er Côtes du Rhône la Bouveau von Domaine Saint Damien. Dieser geschmeidige, zart-saftige Wein besticht durch seinen vollmundigen Geschmack und einen lebendigen, fruchtigen Kern. Mittelkräftig und elegant, klingt er mit einem langen, ätherischen Abgang aus. Die Cuvée aus 80 % Syrah und 20 % Cinsault reifte sechs Monate in Betontanks und vereint Charme und Genuss gleichermaßen.
