Domaine Remi Jobard Meursault Les Chevalieres AOC 2021

Art.Nr.:: 20250010733
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: restlos ausverkauft (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Meursault | Burgund
Lage:: Les Chevalieres
Rebsorte(n):: Chardonnay
Qualitätsstufe:: AOC
Ausbau::: Im Holzfass gereift
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: Mindestens 12 - 15 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja. karaffieren | 2-3 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Burgunder
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.50
Allergene:: enthält Schwefel und Kasein
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Domaine Rémi Jobard. 12 rue Sudot. 21190 Meursault / France | FR-BIO-01 Agriculture France

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Beschreibung

Beschreibung

Grüne Äpfel, frische Zitronen und Brotrinde mit Aromen von Muskatnuss und Zimt

Rémi Jobards Meursault »Les Chevalières« stammt aus dem gleichnamigen Village-Weinberg im Norden der Gemarkung Meursault. Jobard besitzt in dem 8,78 Hektar umfassenden Weinberg eine 0,44 Hektar große Parzelle mit mehr als 70 Jahre alten Reben auf 300 Metern Seehöhe in Südost-Exposition. Die Lage zeichnet sich durch einen sehr steinigen und sehr kargen Kalkboden mit geringer Humusauflage aus.
Der Meursault »Les Chevalières« wird bei Rémi Jobard mit der gleichen Präzision vinifiziert wie alle seine Weine. Das heißt auch, dass der Wein nach Spontangärung fast zwei Jahre auf der Hefe liegt, und zwar zu etwa je 50 % in Fudern und Tonneaux von Stockinger.

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Dichte, Konzertierung und Länge, die man von einem großartigen Mate's Vineyard Jahrgang erwarten darf:

Im Jahr 1990 gestaltete Maté Brajkovich das Land um und pflanzte einen neuen Weinberg mit Chardonnay-Reben an der Stelle des ursprünglichen Weinbergs, den er und seine Familie im März 1944 erworben hatten. Die ersten Trauben aus diesem Weinberg wurden im März 1993 geerntet, dem Jahr nach dem Tod von Maté. Der daraus resultierende Wein wurde im November 1994 anlässlich der Feierlichkeiten zum fünfzigsten Jahrestag der Ankunft der Familie Brajkovich am Kumeu River veröffentlicht.

Obwohl er in der Nase noch etwas schüchtern ist, wird sich mit der Flaschenreife die ganze Palette komplexer Aromen und das Bouquet dieses wunderbaren Weins allmählich und verführerisch entfalten.

James Suckling schreibt im September 2022:

Viel Mineralität mit zerstoßenem Stein, Kreide, weißer Grapefruit, Pfirsichkernen, weißen Aprikosen, wilden Kräutern und Lavendel. Ein Hauch von Zedernholz. Entwickelt sich zu Muskatnuss und zerdrückten Mandeln. Wow. Baut sich am Gaumen wirklich auf – ein Crescendo an Intensität, das einen umhaut. Kompakt und phenolisch, dabei aber so geschmeidig und fein. Der Abgang hält minutenlang an. Jetzt trinken oder lagern. Schraubverschluss.

Anne Krebiel schreibt im September 2022:

Eine erhabene und ätherische Note von Heublumen und getrockneten Zitronenschalen setzt einen aromatischen Akzent. Der reichhaltige und abgerundete Gaumen wirkt fast zähflüssig, mit einer wunderbar dichten Textur und großer Fließfähigkeit. Zitrusfrüchte unterstreichen die Finesse des mittleren Gaumens. Der Abgang ist lang anhaltend, beeindruckend und geprägt von Zitrusfrüchten und Rauchigkeit.

74,90 EUR
99,87 EUR pro l

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Domiane Remi Jobard Meursault En Luraule AOC 2021

Domaine Remi Jobard Meursault En Luraule AOC 2021

Rémi Jobards Meursault »En Luraule« stammt aus dem gleichnamigen Village-Weinberg mitten in der Gemarkung Meursault. Jobard besitzt dort eine 0.45 Hektar große Parzelle mit mehr als 30 Jahre alten Reben, die in direkter Nachbarschaft zur 1er-Cru-Lage Les Gouttes d’Or liegt.
Der Meursault »En Luraule« wird bei Rémi Jobard mit der gleichen Präzision vinifiziert wie alle seine Weine. Das heißt auch, dass der Wein nach Spontangärung fast zwei Jahre auf der Hefe liegt und zwar in Fudern und Tonneaux von Stockinger.
Florale und fruchtige Noten zeichnen den En Luraule 2021 aus, von Weißdorn- und Lindenblüten über Zitrus bis Pfirsisch. Dazu Haselnüsse und Pistazien. Perfekt Balance zwischen Cremigkeit und Frische. Lang und strukturiert.

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