Chateau Phelan Segur 2025 Saint Estephe
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Christian Balog beschreibt den Chateau Phelan Segur 2025 Saint Estephe wie folgt: 93-94 Punkte
Ganze vier Mal verkosteten wir den Phelan Segur, ganz erstaunlich wie konstant er sich präsentierte. Denn bei der letzten Verkostung direkt auf dem Chateau bestätigte er die zuvor gewonnenen Eindrücke nachhaltig. Man weiss dass Phelan Segur in warmen Jahren zu überzeugen weiss, das schmeckt man einfach raus, er ist so wunderbar komplex und mit reifer dunkler Frucht ausgestattet. Mit der Frische die aus dem so vielseitigen Terroir eingefloss, ist klar und bringt ihm die so vital wirkende Säurestruktur. Die Tannine wirken feinkörnig und samtig am Gaumen sein Nachklang ist lang und aromatisch.
Peter Moser beschreibt den Chateau Phelan Segur 2025 Saint Estephe wie folgt: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, schwarze Kirschen, zarte Kräuterwürze, Edelholz unterlegt. Komplex, sehr saftig, reife Kirschen, tragende Tannine, mineralisch, gut anhaftend, ein voluminöser Speisenbegleiter, zeigt Länge und Potenzial.
Neal Martin 07/05/2026:Der 2025 Phélan Ségur wurde zwischen dem 10. und 26. September bei 29 hl/ha gelesen und in 55% neuen Eichenfässern ausgebaut. Auch dies ist ein Saint-Estèphe, der im Vergleich etwa zu 2020 oder 2022 in einem sanfteren und klassischeren Stil gehalten ist. Vor allem schwarze Frucht; die vom Cabernet geprägten Aromen von Zedernholz und Tabak treten nach ein paar Schwenks hervor, mit nur einem leichten Hauch Teeblätter im Hintergrund. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit fein gebauten Tanninen, die von einem silbernen Säurefaden begleitet werden. Sehr gut ausgewogen und eindeutig im eleganteren Stil, ohne die Konzentration oder Opulenz des 2022ers. Dies ist ein schlankerer und raffinierterer, früher trinkbarer Phélan Ségur, der Eleganz und Feinschliff liefert. Einfach ein wunderschöner Saint-Estèphe, den man durch die globale Erwärmung bereits verloren geglaubt hatte.
12/05/2026:Ein wunderschöner Wein dieses Teams: Der 2025 Château Phélan Ségur basiert auf 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot und wird 18 Monate in 55% neuen Fässern ausgebaut. Cassis, Frühlingsblüten, Graphit und würzige Nuancen leuchten in der Nase. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit herrlichen Tanninen und einem samtigen, perfekt ausbalancierten Mundgefühl. Ich liebe die Gesamtbalance hier, und er kommt auf 13,6% Alkohol bei einem pH-Wert von 3,73. Dies zählt zu den bislang feinsten Jahrgängen dieses Châteaus. Bravo.
11/05/2026:Gut komponiert, strukturiert und schön gerahmt, mit mittlerem bis vollem Körper und feinen, festen Tanninen. Am Gaumen texturiert und leicht kreidig. Solide und fokussiert, mit langem, druckvollem Finale. Ein eleganter, raffinierter und ganzheitlicher Wein. Er zeigt Tiefe, Struktur und Finesse. 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot.
92-94/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown 04/05/2026:Tief granat-violett gefärbt, segelt der 2025 Phélan Ségur mit energiegeladenen Noten von Cassis und rotem Johannisbeergelee aus dem Glas, dazu Nuancen von Flieder, duftender Erde und Bleistiftmine. Der mittelkräftige Gaumen ist strahlend und erfrischend, mit einem festen Rahmen aus leicht kauigen Tanninen und einem roten Beerenauftrieb im Finale. Die Cuvée besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,6%, der pH-Wert bei 3,73 und der IPT bei 80.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.