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Chateau Moulin Saint-Georges

Chateau Moulin Saint-Georges

Die Familie Vauthier legt großen Wert auf die Produktion hochwertiger Weine im Weinberg, verpflichtet sich zum Schutz von Boden, Landschaft und Grundwasser zur Bio-Zertifizierung. Sie verwenden organische Rohstoffe und homöopathische Blattpräparate, um das Gleichgewicht und das Immunsystem der Rebe aufrechtzuerhalten. Eine strenge Selektion im Weinberg führt zu geringeren Erträgen und kleinen Trauben, die zunehmend von ihrem Terroir geprägt sind und große Weine hervor bringen.

Rote Rebfläche: 7 ha
Alter des Rotweins im Weinberg: 30 Jahre
Plantagendichte: 6500 Rebstöcke/Hektar

Terroir: Argilo-Calcaire
Terroir: Ton-Kalkstein

Weinbereitung/Reifung: Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, anschließende Reifung für etwa 18 Monate in neuen Eichenfässern.

Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru

William Kelly zum Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru (März 2025):

Der 2022 Moulin St Georges ist gut gelungen und behält trotz der Wärme des Jahrgangs seine helle, lebendige Charakteristik. Er bietet Aromen von Kirschen, Beeren, Lorbeerblättern und einem feinen Hauch von geröstetem Holz. Mittel- bis vollmundig, geschmeidig und samtig, mit guter Dichte und Frische sowie einem durchdringenden, mineralischen Abgang. Er wird aus einem sieben Hektar großen, nach Westen ausgerichteten Weinberg gegenüber von Ausone hergestellt, der immer etwa 10 Tage später als Ausone selbst reift.

Jeb Dunnuck notiert im Februar 2025:

Der 2022 Château Moulin Saint-Georges ist ein fesselnder Saint-Émilion, der schwarze Himbeeren, schwarze Kirschen, Trüffel, würziges Holz und zerdrückte Steine bietet. Er besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc und ist vollmundig, rein und geschichtet, mit einem nahtlosen Mundgefühl, ohne scharfe Kanten, und einem beeindruckenden Abgang. Dies ist eine weitere der besten Jahrgangsabfüllungen bis heute in einem Jahrgang, der viele davon hervorgebracht hat.

93 Punkte gibt Jeff Leve dem Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru (März 2025):

Espresso, Weihrauch, Blumen und rauchige rote Früchte kommen in der Nase hervor. Der seidige, leichte, elegante, mittelkräftige Gaumen ist frisch, cremig, lang und raffiniert. Während dieser Wein jung genossen werden kann, wird er mit der Zeit für mehr Komplexität hervorragend altern. Die Cuvée besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc. Am besten trinken von 2026 bis 2042.

Jane Anson bewertet den Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru wie folgt:

95 Punkte von Jane Anson | Inside Bordeaux (März 2025):

Dieser Wein vereint die Freude des Jahrgangs 2022 mit der Tiefe von Moulin St Georges – salzig, salinisch, Austernschale, saftig, zerdrückte Steine, Kaffee, Kakaobohne, Lakritz, Espresso, Safran und Salbei. 100 % neue Eiche. Ernte vom 19. bis 26. September. Ein Kauf, wundervolle Arbeit vom Team bei Ausone.

92 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru

Von Antonio Galloni im Januar 2022 verkostet:

Der 2022 Moulin Saint-Georges ist ein betörender, tiefgründiger Wein. Blaubeerige Früchte, Leder, Lakritze, Mocha, Gewürze und Tabak sind alle in das mittelschwere Gerüst des Weins eingebunden. Dicht und ziemlich kräftig, wird der Moulin Saint-Georges von ein paar Jahren in der Flasche profitieren, die ihm helfen werden, etwas von seinem jugendlichen Übergewicht zu verlieren.

39,95 EUR
53,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Moulin Saint-Georges 2025 Saint-Emilion Grand-Cru

Peter Moser beschreibt den Chateau Moulin Saint-Georges 2025 Saint-Emilion Grand-Cru wie folgt:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeerkonfit, Herzkirschen, einladendes Bukett. Elegant, feiner Säurebogen, frische Waldbeeren, seidige Tannine, kalkige Mineralität, saliner Abgang, gut anhaftend, zart nach Karamell, rotbeeriger Nachhall, vielseitig einsetzbar, ein feiner Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.

Verkostungseindruck Wine Advocate:

Mit Noten von Minzey berries, Gewürzs und neuem Holz, der 2025er Moulin St Georges is mittel- bis vollmundig, fleischig und lebendig, mit reif Tanninen und the heller Säure that always characterize this west-facing site opposite Ausone.

94-96 Punkte Jeb Dunnuck für den Chateau Moulin Saint-Georges 2025 Saint-Emilion Grand-Cru

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

Eine Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc von Reben direkt gegenüber von Ausone: Der 2025 Château Moulin Saint-Georges wird 18 Monate in neuen Fässern ausgebaut, wobei der Merlot am 11. und 12. September und der Cabernet Franc am 17. und 18. September gelesen wurden. Er ist ein weiterer reiner, fokussierter und eleganter Wein in der Vauthier-Reihe und bietet in der Nase Cassis- und schwarze Himbeerfrucht neben viel Graphit, zerstoßenem Stein und veilchengeprägten Nuancen, mit wunderschön integriertem Holz. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig und ausgewogen, mit reifen Tanninen und schön integrierter Säure.

92-94 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Moulin Saint-Georges 2025 Saint-Emilion Grand-Cru

Neal Martin am 07/05/2026:

Der 2025 Moulin Saint-Georges wurde zwischen dem 11. und 18. September gelesen und 18 Monate vollständig in neuer Eiche ausgebaut. Nebenbei bemerkt befinden sich die Reben hier in der Umstellung auf biologischen Anbau. Zunächst ist das Holz in der Nase sauber integriert; tatsächlich würde man deutlich weniger als 100% vermuten. Die brombeerartige rote Beerenfrucht, vermischt mit Sous-bois und Leder, kommt im Glas schön zur Geltung. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit geschmeidigen Tanninen, sehr rein und raffiniert, wobei mehr Heidelbeer- und Cassisfrucht hervortritt, mit einem runden, glatten Finale, das merkwürdigerweise ein wenig an Petit Verdot erinnert, obwohl hier übrigens keiner enthalten ist. Dieser Wein sollte in der Flasche gut reifen, wird aber auch in seiner jugendlichen Fülle verführerisch sein.

Lisa Perrotti Brown verkostet für Sie den Chateau Moulin Saint-Georges 2025 Saint-Emilion Grand-Cru

93-95/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:

Tief granat-violett in der Farbe, tänzelt der 2025 Moulin Saint-Georges mit geselligen Noten von schwarzen Himbeeren und wilden Heidelbeeren aus dem Glas, gefolgt von Anklängen an Anis, Garrigue und staubige Erde. Der mittelkräftige Gaumen ist seidig, intensiv und von einem elektrisierend knackigen Rückgrat geprägt, und endet lang und mineralisch. Die Cuvée besteht aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc.

27,30 EUR
36,40 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Moulin Saint-Georges 2024 Saint-Emilion Grand-Cru

Jeb Dunnuck (13/05/2025) schreibt:

Ich liebte den 2024er Château Moulin Saint-Georges – ein saftiger, eleganter und parfümierter Saint-Émilion, voll präsenter roter und schwarzer Früchte, würzigem Holz, Frühlingsblumen und kreidiger Mineralität. Mittelgewichtig und wunderbar ausgewogen, nicht massig, aber mit integrierter Eichenholznote, feinen Tanninen und beeindruckender Länge.

James Suckling (07/05/2025) schreibt:

Attraktive Frische und mittlere Dichte mit cremiger Textur, Kirschfruchtcharakter und einem Hauch von Orangenscheibe. Mittelgewichtig, mit knackigem Finish und einer Prise Salz. Cuvée: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc.

90-92 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Moulin Saint-Georges 2024 Saint-Emilion Grand-Cru

Neal Martin (05/05/2025) schreibt:

Gelese bis 5. Oktober, 18 Monate in 100 % neuem Holz. Zeigt ein offenes, expressives Bouquet mit Schwarze Johannisbeere, Himbeere, feinen Bleistiftspänen und sehr subtiler Vanillenote aus dem Holz (wird sich mit der Zeit integrieren). Am Gaumen mittelgewichtig, hell und lebhaft mit knackigen Tanninen und feiner Säurestruktur. Nicht komplex, aber mit salzigem Finish, das Frische und Vitalität bewahrt.

Antonio Galloni (30/04/2025) schreibt:

Der 2024er Moulin Saint-Georges versprüht puren Charme. Weich, pflaumig und zugänglich mit einer attraktiven Mischung aus blau-violetten Früchten, Gewürzen, Lavendel, Menthol und Veilchen. Ein Hauch süßer Eiche aus den 100 % neuen Fässern, doch der Jahrgang hat genug Tiefe, um das auszugleichen. Geschmeidige Konturen fügen sich stilsicher zusammen. Ein sehr hübscher Wein für das Jahr.

William Kelley (25/04/2025) schreibt:

Der 2024er Moulin St Georges zeigt sich sehr ansprechend mit Aromen von Himbeeren, Kirschen und würzigem Neuholz. Gefolgt von einem mittel- bis vollmundigen, tangigen und mineralischen Gaumen mit anhaltendem, sanft holzgeprägtem Abgang.

91 Punkte vom Falstaff für den Chateau Moulin Saint-Georges 2024 Saint-Emilion Grand-Cru

Peter Moser (25/04/2025) schreibt:

Leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen und breitem Rand. Zarte Noten von Brombeere, ein Hauch dunkler Kirsche, Tabaknuancen und kandierte Orangenzeste. Frische, lebendige Struktur, rote Kirschfrucht, feine Johannisbeernoten, mineralisch-salzig – ein leichter, belebender Speisenbegleiter.

91–93 / 100 Jeff Leve (30/04/2025) schreibt:

Unterholz, Blüten, Erdbeeren, Tabak und Kirschen prägen das duftige Profil dieses Weins. Mittelgewichtig, weich, saftig und frisch – elegant mit Auftrieb, Energie und einem Hauch von zerstoßenem Gestein im Abgang. Cuvée: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. Trinkfenster 2027–2040.

26,75 EUR
35,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

1 bis 3 (von insgesamt 3)