Chateau Chasse Spleen 2025 Moulis en Medoc
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Jeb Dunnuck schreibt am 12/05/2026:Der 2025 Chasse-Spleen besteht aus 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc und wird 16 Monate in 35% neuer Eiche ausgebaut. Er bietet in der Nase reife schwarze Kirschen, geröstete Nüsse, würziges Holz und getrocknete Blüten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit schön ausgewogenem, vielschichtigem Mundgefühl, reifen Tanninen und gutem Finale. Er besitzt jede Menge Charakter, und ich setze darauf, dass er nach der Abfüllung herausragend sein wird. Er kommt auf 12,5% Alkohol.
James Suckling schreibt am 11/05/2026:Ein sehr strukturierter Rotwein mit mittlerem Körper, guter Fruchttiefe und saftigen Tanninen. Erdige, würzige und Terrakotta-Anklänge zur Frucht. In vielerlei Hinsicht muskulös.
Neal Martin schreibt am 07/05/2026:Der 2025 Chasse-Spleen wurde vom 12. bis 23. September gelesen und für geplante 16 Monate in 35% neuer Eiche ausgebaut. Er besitzt in der Nase eine Mischung aus roten Johannisbeeren, schwarzen Johannisbeeren und sehr dezenten eisenhaltigen Noten, klar definiert und fokussiert, auch wenn er ein paar Schwenks im Glas braucht, um wirklich zusammenzufinden. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit etwas Kauigkeit im Auftakt. In diesem Moulis scheint etwas mehr Extraktion vorhanden zu sein; er ist recht dicht und lässt wohl ein wenig die Präzision etwa eines Poujeaux oder Branas Grand Poujeaux vermissen. Aber er ist ein „solider“ Chasse-Spleen, und sein Élevage wird die Kanten noch glätten.
90-92/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown schreibt am 04/05/2026:Tief granat-violett gefärbt, springt der 2025 Chasse-Spleen mit lebhaften Noten von frisch zerdrückten roten Johannisbeeren und schwarzen Himbeeren hervor, gefolgt von Anklängen an Graphit, getrocknete Kräuter und moosige Baumrinde. Der leicht- bis mittelkräftige Gaumen ist erfüllt von hellen roten Beeren und kräuterigen Aromen, mit leichter Kauigkeit in der Textur und einem erfrischenden Finale.
Antonio Galloni am 26/04/2026:Der 2025 Chasse-Spleen ist ein tiefgründiger, kraftvoller Moulis-en-Médoc. Intensive dunkel getönte Frucht, Kies, Weihrauch, neues Leder, Lakritz und Schokolade bauen sich bis zum gaumenfärbenden Finale auf. Zweimal verkostet.
Peter Moser beschreibt den Chateau Chasse Spleen 2025 Moulis en Medoc wie folgt: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach schwarzen Kirschen, kräuterwürzig unterlegte Pflaumenfrucht, Orangenzesten klingen an. Mittlerer Körper, rotbeerige Frucht, reife, tragende Tannine, frisch strukturiert, mineralisch-zitroniger Nachhall.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.