Chapelle d Ausone 2025 Saint Emilion

Art.Nr.:: 20260011694
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: SUB- Noch nicht veröffentlicht (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Verkauf / Lieferung:: Auslieferung ab März 2028 bis September / Oktober 2028
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Bordeaux
Lage:: Saint Emilion Grand Cru
Rebsorte(n):: Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon
C. Balog | CB Wein:: 97-99
Parker Punkte:: 97-99
Bodenformation:: Kalkstein mit einer Lehmauflage
Qualitätsstufe:: Saint Emilion Grand Cru AOC
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 8 - 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja, karaffieren - 2-3 Std, vor Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 - 18
Glasempfehlung:: Zalto DenkArt Bordeaux | Gabriel Universal Gold
unsere interne Kategorie:: Zweitwein einer Ikone
Alkoholgehalt in Vol.%:: steht noch nicht fest
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Chateau Ausone Lieu-dit Ausone FR 33330 Saint Emilion Frankreich

0,00 EUR

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Hier erwarten Sie in Kürze die Bewertungen und Beschreibungen der internationalen Weinkritiker sowie unsere Darstellung des Weines auf Basis unserer Eindrücke beim Besuch der Primeurwoche in Bordeaux.

Verkostungseindruck Wine Advocate:

Eine Cuvée aus 65% Cabernet Franc, 30% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon: Der 2025 Château Ausone entfaltet im Glas Noten von süßen Himbeeren und Maulbeeren, vermischt mit Anklängen von Minze, Rosenblättern und Blutorange. Mittel- bis vollmundig, lebendig und parfümiert, mit schöner Energie, exquisit verfeinerten Tanninen und einem hellen, präzisen Finale, zeigt er außergewöhnliches Potenzial. An dieser Adresse sind einige diskrete Veränderungen im Gange: Die Lese (zwischen 2. und 23. September) wurde stärker Parzelle für Parzelle aufgeteilt; die Fassauswahl des Guts wird im Streben nach besserer Integration überprüft; und zumindest in diesem Jahr gibt es erstmals seit 1994 keinen Zweitwein – angesichts der Qualität von Ausones Terroir und Rebenmaterial erscheint das völlig vernünftig. Das Ergebnis ist einer der raffiniertesten, nobelsten Ausone-Jahrgänge der letzten Jahre, und es wird spannend sein, diese Entwicklungen in den kommenden Jahren zu verfolgen.

Zutaten und Nährwerte

Nährwerte:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
davon Zucker: steht noch nicht fest

Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.