Ca dei Frati 2019 Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella
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Eine Hommage an die Familie – ein großer Amarone voller Kraft und Eleganz
Mit dem Pietro dal Cero kehrt die Familie hinter dem berühmten Weingut Cà dei Frati zu ihren Wurzeln zurück. Einst zog die Familie Dal Cero aus der Provinz Verona an den Gardasee. Mit diesem außergewöhnlichen Amarone setzen die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria ihrem Vater Pietro ein vinöses Denkmal – und zugleich der großen Weintradition ihrer ursprünglichen Heimat.
Der Amarone gilt als eine der eindrucksvollsten Rotweinspezialitäten Italiens. Seine besondere Konzentration erhält er durch die traditionelle Trocknung der Trauben vor der Vergärung. Cà dei Frati interpretiert diesen kraftvollen Weinstil mit bemerkenswerter Präzision und Eleganz.
Im Glas präsentiert sich der 2019er in tiefem, intensivem Rubinrot. Das Bouquet ist opulent und vielschichtig: reife Sauerkirschen, dunkle Beeren und Schokolade bilden den Auftakt. Hinzu kommen duftige Rosenblüten, feine balsamische Noten sowie Anklänge von Sternanis und wilder Minze. Mit etwas Luft entfalten sich weitere Nuancen von süßem Tabak, Kaffee und edlen Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Pietro dal Cero kraftvoll, konzentriert und wunderbar samtig. Die üppige Frucht verbindet sich mit würziger Tiefe, geschmeidigen Tanninen und einer beeindruckenden aromatischen Fülle. Trotz seiner Intensität bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Finesse und Harmonie. Das lange, vielschichtige Finale klingt mit dunkler Frucht, Schokolade und feinen balsamischen Noten nach.
Dieser Amarone ist ein großartiger Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten und lange gereiftem Käse. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C und mit etwas Luft entfaltet er seine ganze aromatische Vielfalt.
Ein großer Amarone mit Seele und Geschichte – majestätisch in seiner Kraft, faszinierend in seiner Komplexität und überraschend elegant. Ein Wein, der die besondere Handschrift von Cà dei Frati eindrucksvoll unterstreicht.
Mit dem Pietro dal Cero kehrt die Familie hinter dem berühmten Weingut Cà dei Frati zu ihren Wurzeln zurück. Einst zog die Familie Dal Cero aus der Provinz Verona an den Gardasee. Mit diesem außergewöhnlichen Amarone setzen die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria ihrem Vater Pietro ein vinöses Denkmal – und zugleich der großen Weintradition ihrer ursprünglichen Heimat.Der Amarone gilt als eine der eindrucksvollsten Rotweinspezialitäten Italiens. Seine besondere Konzentration erhält er durch die traditionelle Trocknung der Trauben vor der Vergärung. Cà dei Frati interpretiert diesen kraftvollen Weinstil mit bemerkenswerter Präzision und Eleganz.
Im Glas präsentiert sich der 2019er in tiefem, intensivem Rubinrot. Das Bouquet ist opulent und vielschichtig: reife Sauerkirschen, dunkle Beeren und Schokolade bilden den Auftakt. Hinzu kommen duftige Rosenblüten, feine balsamische Noten sowie Anklänge von Sternanis und wilder Minze. Mit etwas Luft entfalten sich weitere Nuancen von süßem Tabak, Kaffee und edlen Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Pietro dal Cero kraftvoll, konzentriert und wunderbar samtig. Die üppige Frucht verbindet sich mit würziger Tiefe, geschmeidigen Tanninen und einer beeindruckenden aromatischen Fülle. Trotz seiner Intensität bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Finesse und Harmonie. Das lange, vielschichtige Finale klingt mit dunkler Frucht, Schokolade und feinen balsamischen Noten nach.
Dieser Amarone ist ein großartiger Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten und lange gereiftem Käse. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C und mit etwas Luft entfaltet er seine ganze aromatische Vielfalt.
Ein großer Amarone mit Seele und Geschichte – majestätisch in seiner Kraft, faszinierend in seiner Komplexität und überraschend elegant. Ein Wein, der die besondere Handschrift von Cà dei Frati eindrucksvoll unterstreicht.
Diesen Wein liefern wir in der attraktiven 1er Holzkiste.