Atlantische Frische, alte Reben und feiner Schmelz
Der Attis Lías Finas zeigt eindrucksvoll, warum das Val do Salnés als eine der großen Herkünfte für Albariño gilt. Die Trauben stammen aus ausgewählten, mindestens 50 Jahre alten Weinbergen auf granitisch geprägten Böden, deren westliche Ausrichtung den Einfluss des Atlantiks unmittelbar spürbar macht.
In der Nase zeigt sich der 2025er intensiv und präzise mit reifem Pfirsich, Aprikose und frischem Apfel, dazu kommen Zitrusnoten, weiße Blüten und eine feine mineralische Würze. Besonders charakteristisch ist die salzige, maritime Note, die dem Wein Frische und Eigenständigkeit verleiht. Am Gaumen verbindet er saftige Frucht mit einer lebendigen, hervorragend eingebundenen Säure. Die sechsmonatige Reife auf der Feinhefe sorgt für zusätzlichen Schmelz und eine cremige Textur, ohne die typische Frische des Albariño zu überdecken. Ein Teil des Weines reift im großen Holzfass, wodurch zusätzliche Tiefe und Komplexität entstehen.
Das Ergebnis ist ein Albariño mit bemerkenswerter Balance: frisch und salzig, gleichzeitig geschmeidig und substanzreich, mit mineralischem Zug und einem langen, klaren Finale.
Ein charaktervoller Rías Baixas für alle, die Albariño nicht nur fruchtig, sondern mit Tiefe, Textur und echter Atlantikprägung erleben möchten.
