Der Ziereisen Schmätterling Rosé 2020 ist eine Assemblage aus 90% Regent und 10% Spätburgunder. deren Most nach der Pressung recht schnell vom Trester gezogen wird. um einen klaren. feinfruchtig strukturierten Rosé zu erhalten. Selbstvertändlich sind die Trauben naturnah bearbeitet und von Hand gelesen. wie bei den Weinen Ziereisens üblich. In der Nase zeigt der Ziereisen Schmätterling Rosé 2020 zarte Anklänge von Erd- und Himbeer gepaart mit einem Hauch leichter Würze. die schon hier Komplexität bei aller Saftigkeit verrät. Am Gaumen dann erfrischend straff. klar in der Frucht. das Aromenspektrum bleibt bei den hellen. roten Früchten. Im Abgang eine herrlich erfrischende. leichte Zitrusnote - auch hier völlig Zurecht ein CB-Weintipp!