Der Weingut Riehen Le Petit Sauvignon Blanc 2016 wird ausschließlich aus naturnah bewirtschafteten Trauben gekeltert. Nach selektiver Handlese wird spontan vergoren und nach dieser Phase geht es für 22 Monate in große Holzfässer. um dem Wein den Ziereisen-typischen Stempel zu verpassen. Der zeigt sich aber nur in der grundlegenden Stilistik. der Weingut Riehen Le Petit Sauvignon Blanc 2016 ist. wie alle Weine des Weinguts Riehen. ein Charakterkopf. Weder geschönt noch filtriert abgefüllt. zeigt er sich mit präziser Mineralität am Gaumen. Noten von Feuerstein und leiser. aber lange nachklingender Frucht. Abgefüllt wurde natürlich ungeschönt und unfiltriert.