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Der Weingut Korrell Johanneshof Weisser Burgunder 2019 kommt sehr elegant daher. Seine feingleidrige Aromenstruktur erinnert unter anderem an klassisches gelbes Steinobst. sowie Birnen und edle blumige Töne. Am Gaumen werden diese Eindrücke von einem feinen Süße-Säure-Spiel bereichert. Natürlich ist er ganz trocken ausgebaut. aber eben dieses Spiel bereichert seine Struktur ungemein und macht ihn sowohl als Solisten wie auch zu zurückhaltenden Gerichten zu einem idealen Begleiter für warme Sommerabende.
Eben ein weiterer gelungener Gutswein. vom Weingut Korrell!
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