Der Gewürztraminer von St. Michael-Eppan aus dem schönen Südtirol bietet intensive Aromen nach reifen Birnen. Rosen und feinen Honigtönen. Am Gaumen ist er ebenso kraftvoll in seiner Ansprache: fruchtige und blumige Eindrücke treffen auf eine dezente Säure und einen umso gehaltvolleren Körper. Zudem verstärkt der nachhaltige Schmelz diesen körperreichen Weißwein sehr schön. Auch zum Abgang hin lässt er nicht nach. ohne den Genießer zu überfordern. Reife. gelbe Früchte. florale Untertöne und ein betont runder. leicht wärmender Abgang hinterlassen bei uns beeindruckte Gesichter.
Wie zu erwarten macht er sich hervorragend zu kraftvollen Käsen aber auch zu exotischen Geflügelgerichten und generell zur indischen Küche mit ihren intensiven Gewürzen.