Tyrrells Wines
Die Spuren der Tyrrell's in Australien reichen zurück bis in die ersten Jahre des 19. Jahrhunderts. 1858 erstand die Familie dann 320 Acres Land im Hunter Valley und 5 Jahre später wurde das Weingut errichtet. Der erste vinifizierte Jahrgang der Tyrrell's Weine war dann schon der des Jahres 1864. Seit der Gründung ist Tyrrell's durchgehend in Familienbesitz gewesen und die Weine wuchsen ebenso an Renomme wie an Qualität. Heute ist Tyrrell's Wines DAS Weingut, wenn es um den berühmten Semilon des Hunter Valleys geht.
Tyrrells Wines VAT 1 Semillon Hunter Valley 2014
95


Der Tyrrells Wines VAT 1 Semillon Hunter Valley 2014 ist einer der renommiertesten Weissweine Australiens. Die Kritiker überschlagen sich mit Lobeshymnen und verteilen dementsprechend Bepunktungen, völlig zurecht sogar, hier wird nicht übertrieben! Handverlesenes Traubengut aus Tyrrells besten Lagen, wird der Tyrrells Wines VAT 1 Semillon Hunter Valley 2014 schon seit dem Jahrgang 1963 erfolgreich vinifiziert. Wer der bordelaiser Rebsorte Semilloon zugetan ist, aber keine überladenen, zu wuchtigen Weissweine mag, ist hier auf der Gold richtigen Seite.

Die Stimmen der Kritiker:
“‘2013 and 2014 will be top vintages’, states winemaker Andrew Spinaze, ‘it’s a real Vat 1 character; very intense, robust almost. Intensity is at the highest here in 2014’. Interestingly, the winemaking team is talking shifting production across to the basket press, for more phenolic work and complexity of texture. A changing of style, or reverting to" Compact and powerful wine. Such focus and persistence too. Waxy and floral notes in perfume, citrus to the max. Purity of flavour, light juicy citrus, squeaky waxiness in texture, big hit of flint-like minerality, almost a rock chisel and then green apple. Incredible power. Incredible focus. Incredible young release.” (Wine Front, 96+/100)
“A fantastic semillon, this is deep and dry with lemon-curd, salt, stone and pear-skin character. Full and energetic. So much going on here. It goes on for minutes. Block of marble. Drink or hold.” (James Suckling, 95/100)
“Now cruising towards the first stage of maturity, the balance of the mouthfeel is exceptional. It is this that will underwrite the long period as the changes of age become less obvious, but incrementally are
spectacular.” (James Halliday, 95/100)
“Creamy lanolin and ripe lemon aromas, lovely nose. It's rich and full of flavour, deep and generous, with Sunlight Soap lemony notes and some nettles. Intense and deep. A real mouthful of wine. Concentrated but soft and retains its subtlety.” (Huon Hooke, 94/100)

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Tyrrells Wines Hunter Valley Semillon 2019


Der Tyrrells Wines Hunter Valley Semillon 2019 ist der Einstig in Tyrrells wunderbare Semillonwelt. Das Traubengut stammt fast ausschließlich aus der Lage HDV, die sich zwischen zwei trockene Täler bettet und so optimale Bedingungen birgt. Geerntet wird in Handlese, die Trauben in Ganzpressung weiterverarbeitet und nach der temperaturregulierten Vergärung im Stahltank und einer kurzen Reifezeit auf der Feinhefe geht es für den Tyrrells Wines Hunter Valley Semillon 2019 auch schon in die Flasche - hier wird ganz explizit auf den Einsatz von Holz verzichtet, um die Frische best möglich zu bewahren. Die Zitrusfrische zeigt sich schin in der Nase, am Gaumen gepaart mit saftiger Grapefruit. Die sanfte Säure stützt die Frucht und gibt perfekte Balance. Was für ein Einstieg!


 
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Tyrrells Wines Hunter Valley Shiraz 2018


Der Tyrrells Wines Hunter Valley Shiraz 2018 wird aus Trauben von bis zu 40 Jahre alten Reben gekeltert. Die Gärung findet in traditionellen, offenen Holzfudern statt, die Reifung verbringt der Tyrrells Wines Hunter Valley Shiraz 2018 in alten, gebrauchten 2700-Liter Holzfässern aus Französischer Eiche. So bleibt die Primärfrucht der Hauptakteur. Die Nase präsentiert sich würzig und rotfruchtig, am Gaumen leichte Extraktsüße mit animierender Struktur. Geschmeidges Tannin, kraftvoll, komplex - großes Kino in dieser Preisklasse!


 
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