Cardinale - Napa Valley
Cardinale - Napa Valley


Das Weingut Cardinale gehört zur Jakson Family, den Besitzern vieler namhafter Weingüter nicht nur im Napa Valley und dem Sonoma. Eines der ebenfalls sehr berühmten Weingüter ist Verite mit den drei Topweinen La Muse, Le Desir, La Joie im Sonoma County. Die Frucht für den Cardinale stammt aus den verschieden Weingärten die der Jackson Familie gehören. Hierzu zählen Veeder Peak, Spring Mountain, Howell Mountain. Christopher Carpenter ist der verantwortliche Kellermeister. Mit dem Jahrgang 2014 ist ihm bei Cardinale eine ganz besonderer Wurf gelungen. Die Blend für den Cardinale ist vom Cabernet Sauvignon geprägt und wird dur einen kleinen Anteil Merlot verschnitten. Wir führen den Cardinale mit diesem Jahrgang das erste mal und freuen uns auf viele weitere Jahrgänge von diesen Besonderen Napa Valley Wein.



 
Cardinale 2015 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red Wine
96+


Der Cardinale ist ein Napa Valley Rotwein der zum Imperium der Jackson Familie zählt. Das besondere ist, dass das Weingut Cardinale zwar als Gebäude im Oakville District beheimatet ist, bei der Frucht für den späteren Top Wein Cardinale aber verschiedenen Weinberge genutzt werden. Die Weinberge verteilen sich in den besten Appelationen des Nap Valley: Diamond Mountain District, Mount Veeder, Stags Leap, Howell Mountain, St. Helena, Spring Mountain District. Für den Cardinale 2015 Proprietary Red Wine verwendet der begnadete Christopher Carpenter aus 12 verschiedenen Weinbergen Cabernet Sauvignon des Napa Valley welche dann 90% der finalen Blend repräsentieren. Und aus den Weinbergen des Howell Mountain Districts stammen 10% Merlot in der Blend für den Cardinale 2015. Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in 100% französischem Holz, der Neuholzanteil beträgt 84%. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert.

96+ Parker Punkte für Cardinale 2015 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red Wine Lisa Perrotti Brown bewertet diesen Wein im Dezember 2017 wie folgt:

Deep garnet-purple colored, the 2015 Cardinale Cabernet Sauvignon (containing 10% Merlot) gives beautiful red, black and blue fruit notes with touches of dried herbs, spice cake and unsmoked cigars, plus a waft of cedar. Medium to full-bodied, it has a firm structure with plenty of gregarious mid-palate fruit, finishing with a lingering herbal lift. This seductive blockbuster is temptingly drinkable now and it should age gracefully over 15-20 years. 2,579 cases produced






 
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Cardinale 2016 Napa Valley Proprietary Red Wine
97
96

97 Punkte vom Wine Advocate für denLisa Perrotti Brown beschreibt den Cardinale 2016 im Oktober 2018:  

The deep garnet-purple colored 2016 Proprietary Red Wine is blended of 89% Cabernet Sauvignon and 11% Merlot. It opens with compelling chocolate box and licorice scents over a core of black and red currants, warm plums and baking spices with hints of cedar chest and pencil lead. The palate is full-bodied with layers of cassis and kirsch flavors framed by firm, grainy tannins and fabulous freshness, finishing long and spicy. 4,772 cases produced.
 

96 Punkte vom Vinous-Team für de Cardinale 2016 Napa ValleyAntonio Galloni am 31. Dezember 2018:

The 2016 Cardinale is distinctly aromatic and nuanced. In 2016, winemaker Chris Carpenter built Cardinale around a core of Spring Mountain fruit. Perhaps for that reason, Cardinale is a bit more refined in the early going than is often the case. Silky, fine-grained tannins and mid-weight structure frame expressive dark cherry, plum, chocolate and new leather, but it is really the wine's overall feel that stands out most. A dollop of Merlot adds to a feeling of openness in this super-expressive Cardinale from winemaker Chris Carpenter. A range of sites in Stags Leap, Howell Mountain, Diamond Mountain, Mt. Veeder and St. Helena round out the blend.
 

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