Caiarossa
Caiarossa
Das Logo von Caiarossa, Weingut in der italienischen Toskana, stellt den Kopf des Dionysos dar. Gott der Vegetation und des Weins, besonders verbunden mit der vitalen Lymphe, der Erstgeborenen des Kosmos und der Befreiung der Sinne, ist die perfekte Repräsentation dessen, was man bei Caiaraossa mit den Weinen vermitteln möchte. Der Name Caiarossa wurde als Hommage an den Boden geprägt, der durch das Vorhandensein von Jaspis, Steinen und Kieselsteinen von intensiv roter Farbe gekennzeichnet ist. Ein kreativer Name, inspiriert von Gaia, der Mutter aller Götter des Olymp, der Göttin der Fruchtbarkeit und der Natur, der Erde. Die Geschichte Caiarossas begann im Jahr 1998 und orientierte sich an den Grundsätzen des ökologischen Landbaus für die Bewirtschaftung der Weinberge und der Geodynamik sowie an der orientalischen Disziplin des Feng Shui für den Bau der Keller. Im Jahr 2004, als das Weingut von Eric Albada Jelgersma erworben wurde, stieg Cairossa Dank der jahrzehntelangen Erfahrung, die diese Familie mit zwei Grands Crus Classés in französischen Bordeaux, Château Giscours und Château du Tertre gesammelt hatte, in die Welt des Qualitätsweins ein und hält sich dort bis heute mit einem wahrhaft beeindruckenden Preis/Genuss-Verhältnis.


Aus unserem Blog | Caiarossa 2016 aus der Toskana

 
Caiarossa 2015 IGT Toscana rosso
96
 BIO 
 


96 Punkte Suckling für den Caiarossa 2015 IGT Toscana rosso11. September 2018

The nose immediately shows a fabulous contrast between riper mulberries and blackberry crumble and freshly ground herbs, citrus and incense. The palate shows much the same polish, carrying bright blue-fruit flavors across a bedrock of muscular tannins and driven acidity. This finishes long and very grainy yet succulent. A blend of merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, sangiovese, petit verdot and alicante. Drink in 2022.








 

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Caiarossa 2016 IGT Toscana rosso
-4%
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 BIO 
 

97 Punkte James Suckling für den Caiarossa 2016 IGT Toscana rossoVerkostungsnotiz von James Suckling vom 16. Juni 2019:

Very complex aromas of crushed berries, yet the fresh herbs, dried berries, sandalwood and Spanish cedar add complexity and brightness. Full-bodied with tannins that melt into the wine. Savory. Cabernet franc, merlot, syrah, cabernet sauvignon and petit verdot with a touch of alicante and sangiovese. Better after 2021.
 

96 Punkte vom Wine Advocate für den Caiarossa 2016 IGT Toscana rossoMonica Larner bewertet den Caiarossa 2016 IGT Toscana rosso am 30. August 2019 wie folgt:

The 2016 Caiarossa will be released in September. This wine is a blend of seven grapes—42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese and 1% Alicante. This vintage sees a slightly higher percentage of Cabernet Franc than usual, but I am told that the 2018 edition will see more Syrah instead. The bouquet presents a beautiful first wave of dark fruit that pushes the limits of ripeness but remains safely within the realm of elegance. The aromas are balanced and focused with blackberry, cassis, and light touches of salty or rusty mineral. The wine is not too constructed or big in the mouth, rather is shows a delicate level of elegances that absolutely seals the deal. Some 57,000 bottles were made.
 
Info:
Mit 97 Punkten bei James Suckling ist der Caiarossa 2016 IGT Toscana rosso nochmal eine Nunace höher bewertet im Vergleich zum ebenfalls tollen Caiarossa 2015 mit 96 Punkten. Wie bei so vielen Rotweinen in der Toskana ist das Pendant aus dem JG 2016 mehr durch den leicht kühleren Vegetationsverlauf geprägt, mit tollen reifen Tanninen und einer Säurestruktur wie sie nur sehr selten vorkommt. Dafür bietet der Jahrgang 2015 oft die grosszügigere Fruchtfülle mit ebenfalls weichen und fleischigen Tanninen. Wirklich spannend ist es also gleich beide Jahrgänge des Caiarossa gegeneinander zu trinken um sich selbst ein Urteil zu bilden.


 
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