Duftig, saftig, vielseitig
Der Kumeu River 2025 Village Pinot Gris zeigt die elegante und zugleich aromatische Seite dieser Rebsorte. Gekeltert wird er von Master of Wine Michael Brajkovich*aus nachhaltig angebauten Pinot-Gris-Trauben, die von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und anschließend schonend als ganze Trauben gepresst werden. Die Vergärung erfolgt mit lokalen Wildhefen, danach reift der Wein länger auf der Hefe. Das verleiht ihm neben seiner klaren Frucht zusätzliche Tiefe, Textur und Komplexität.
Im Glas zeigt er ein einladendes Aromenspiel von reifem Pfirsich, Steinobst aber auch feinen floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, saftig und vielschichtig, mit schöner Länge und einem harmonischen, animierenden Nachhall.
Ein Pinot Gris mit Charakter und großem Speisenpotenzial: aromatisch, frisch, komplex und wunderbar vielseitig – ideal zu kräftig gewürzten Gerichten, asiatischer Küche, Chili-Schärfe, Geflügel, Fisch oder vegetarischen Speisen mit intensiven Aromen.
