Jean-Marc & Thomas Bouley 2020 Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle
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Der Volnay 1er Cru „Carelle sous la Chapelle“ AOC 2020 von Jean-Marc & Thomas Bouley ist ein Premier Cru mit viel Präzision, Tiefgang und burgundischer Finesse. Aus Pinot Noir gekeltert, verbindet er die elegante Stilistik von Volnay mit der zusätzlichen Komplexität und Substanz eines erstklassigen Lieu-dits. Der Wein wirkt klar, fein und strukturiert, getragen von reintöniger Frucht, feinem Tannin und bemerkenswerter Balance. Typisch für die Handschrift des Weinguts zeigt auch dieser 1er Cru eine gelungene Verbindung aus Kraft und Substanz, Finesse, Rondeur und präziser Frucht. Thomas Bouley zählt heute zu den führenden Erzeugern in Volnay und steht für eine terroirgeprägte, hochklassige Stilistik, die Herkunft und Jahrgang sehr genau abbildet. Mit 94 Parker-Punkten unterstreicht dieser Wein seinen besonderen Anspruch und seine Qualität eindrucksvoll.
Der 2020 Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle entfaltet sich im Glas mit großzügigen Aromen von reifen Pflaumen und Beeren, begleitet von Lakritz und Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, geschmeidig und einhüllend, geht sein reichhaltiger, fleischiger Auftakt in einen großzügigen Mittelgaumen über, gefolgt von einem lebendigen, mineralischen Finale, das die flachgründigen Böden dieser sonnenverwöhnten Lage widerspiegelt.